猪蹄木瓜汤的做法？1.黄豆洗净，以冷水浸泡约5小时，备用。2.猪蹄洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。3.青木瓜去皮、切开、去籽、切块，备用。4.取一砂锅，把作法1的黄豆、作法2的猪蹄与姜片、水放入一起煮滚，那么，猪蹄木瓜汤的做法？一起来了解一下吧。
木瓜煲猪蹄做法一，
材料
猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱
做法
1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
木瓜猪蹄做法二，
材料
青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许
做法
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水冲洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。
做法三，木瓜猪蹄汤
材料
甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。
木瓜花生醋炖猪蹄的用料
土猪猪蹄一只青木瓜约700g
致美斋添丁甜醋（糯米甜黑醋）300g带皮生花生仁150g
料酒适量子姜一块
盐少许水适量
木瓜花生醋炖猪蹄的做法
步骤1
猪蹄去毛斩件（拜托肉档老板），洗干净用清水泡半小时，冷水入锅，加几片姜和少许料酒，焯水捞出洗净浮沫。喜欢吃肉多的可以选猪前蹄，我选了猪后蹄肉少筋多些。
步骤2
花生洗干净浸泡一会。青木瓜去皮去核切块。子姜去皮切片。
步骤3
先将猪蹄、花生、子姜、青木瓜放内胆中，加水刚好没过食材。如果普通煲做这个汤需要两小时，木瓜要留到最后30分钟才放进去，但使用了多点穿透变频加热技术，不会将青木瓜滚烂，完成后还是整块的而且软糯的。
步骤4
盖好盖子开启煲汤程序。
步骤5
剩下40分钟时，打开盖子，这时程序将自动暂停，把糯米甜黑醋倒进去，盖好盖子按开始键继续炖。整个过程90分钟。
步骤6
完成后加少许盐调味即可。
步骤7
看看这诱人软糯的猪蹄！满满的胶原蛋白！
步骤8
保证你食过返寻味！三碗都不够～
需要提前准备好的材料包括：猪蹄 1只、鸡蛋 15个、姜 500克、甜醋 1100毫升、盐 适量、冰糖 适量。
1、第一步把猪脚洗净砍好。
2、鸡蛋煮熟剥开备用。
3、把姜片放锅中炒干。
4、然后放入猪脚继续炒。
5、砂锅擦干水，放炒好的姜再底下，再放盐。
6、砂锅里放入鸡蛋。
7、放上炒好的猪脚。
8、倒入醋。
9、然后煲60分钟，然后关火，这样就做好了。
此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜素有“百益果王”之称，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。此外，木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。 猪手含有丰富的大分子胶原蛋白质，这其中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。
－ 准备食材 －
木瓜1个
猪蹄1只
黄豆80克
姜3片
盐适量
－ 步骤 －
1.准备好材料，猪蹄斩块。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约1小时备用。
3.猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后
4.捞起以冷水冲洗待用。
5.将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1到1个半小时。
6.木瓜去皮、去籽、切成块状放进锅里继续小火煮半小时。
7.最后关火前加入盐调味。
8.奶白浓稠的美容汤就做好了
还有：猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜。
木瓜中的木瓜酶有助乳腺发育，催乳效果明显；猪蹄富含胶原蛋白，有通乳功效。将这两者烹制成的木瓜猪蹄汤，是产后下奶的佳品。
木瓜猪蹄汤的做法：
材料：
猪蹄、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱。
做法：
1、木瓜去皮及籽，洗净、切块;花生泡水约1小时，洗净、沥干。
2、猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。
3、加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。
以上就是猪蹄木瓜汤的做法的全部内容，将木瓜去皮削成小块，猪脚洗净切成小块清水1000毫升煮沸后加入猪脚，20分钟后加入精盐木瓜，再过20分钟后加入味精即可连汤带猪脚木瓜一起服用，每天1次即可此外，若平时总感觉腰膝无力也可用点木瓜，具体方法是鲜。
