孕妇早餐粥的做法大全?5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。健康提示:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。那么,孕妇早餐粥的做法大全?一起来了解一下吧。
孕晚期早餐食谱:
1、荠菜粥:
原料:新鲜荠菜200克、大米100克。
做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。
功效:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
2、猪肝粥:
原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。
做法:猪肝洗净,均切成小片,调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用,大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入,大火熬沸转小火5~8分钟即成,装碗加少许盐和葱花。
功效:此粥色、香、味俱佳,营养丰富,具有补肝、养血、明目的功效,常食能防治贫血、浮肿。
3、乌梅粥
原料:乌梅15-20克、大米100克,冰糖少许。
做法:先将乌梅煎取浓汁去渣;大米淘洗干净;将乌梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。
四、猪骨粥
原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
做法:先煮猪胫骨,1小时后,取汤。加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。
功效:可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
孕妇处在一个特殊的时期,因为胎儿需要足够的营养才可以在限定的期限内发育得更加完整,所以孕妇在孕期的各个阶段都要注意营养,特别是一日三餐,而一日三餐当中最重要的就是早餐。那么,孕妇早餐吃哪些食物好?孕妇早餐可以吃的食物有哪些?
1、孕妇早餐吃什么好
一、全麦制品
全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
三、水果
水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
怀孕早餐吃全麦食物、奶制品、豆制品、蔬菜、水果等。
全麦食物中含有丰富的膳食纤维、铁元素、锌元素等,选购时尽量选择无糖类、无其他添加剂的食物。常见的全麦食品包括全麦面包、全麦饼干、麦片等。奶制品、豆制品含有丰富钙质、蛋白质。
深绿色蔬菜含有维生素和叶酸,一些低升糖指数的水果也含有大量的维生素和叶酸,比如柑橘、苹果、番石榴、橙子等。在早上选择食物的时候,最好注意清淡为主,最好不要吃过甜的食物,也不要吃过油腻的食物。
孕妇早餐搭配
小米鸡肝粥食材:小米、鸡肝、菠菜、姜、盐。做法:鸡肝洗净切片,菠菜洗净切段,生姜切片。小米洗净加水煮粥,粥半熟的时候把鸡肝和菠菜加入,小火煮熟调味食用。
猪骨粥食材:扇骨、花生、大米、盐。做法:扇骨和花生洗净加水煮汤,炖1个小时左右取汤加入大米煮粥,煮好后加盐食用。
土豆泥蘑菇汤食材:蘑菇、鲜牛奶、火腿、土豆泥。做法:把蘑菇、火腿洗净切成小块。将牛奶倒入锅中,加入蘑菇、火腿、土豆泥中搅拌均匀煮沸即可食用。
香菇玉米瘦肉粥食材:瘦肉、香菇、胡萝卜、大米、玉米粒、油、盐。做法:瘦肉、胡萝卜分别洗净切粒,香菇泡软去蒂挤干水切片,玉米粒、大米也洗净。
引导语:一天之计在于晨,早餐的营养是一天最重要的,而对于孕妇这个特殊群体来说,早餐不仅关系着自己的健康,更关系着宝宝的健康,所以孕妇早餐一定要吃的好。
一、蔬菜玉米麦片粥
食谱原料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少
制作方法
1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面;
2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
4、把小锅放置火上大火煮滚;
5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;
7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的'蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;
8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
健康提示:怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢,孕妇机体处于生理调整过程的初期,此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显,因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。
适合孕妇简单的菜谱大全
适合孕妇简单的菜谱大全,孕妇的营养可是十分重要的,所以孕期要非常注重饮食均衡,什么食物能吃也是非常有讲究的,那么下面就为大家分享适合孕妇简单的菜谱大全。
适合孕妇简单的菜谱大全1
乌梅粥
食材:乌梅、大米、老冰糖
步骤:
1、将乌梅清理去皮,大米清理干净整洁预留。
2、锅中放入乌梅,加上适当凉水煮沸,去除乌梅渣,留出乌梅汁。
3、将大米放入乌梅汁中,放入小量老冰糖调味品,将粥烧开就可以。
PS:乌梅有涩肠治疗腹泻、生津止渴之功,吃起来美味可口的,能缓解孕妈妈孕吐反应,适合孕早期的孕妈妈服食。
山药排骨汤
食材:山药300克、猪大骨400克、食用盐
步骤:
1、将猪大骨清理绰水,去除血沫,捞出预留。山药去皮切成片预留。
2、锅中放入小量食用油,将猪大骨稍微爆锅一下,接着放入适度凉水,低火煮50分钟左右。
3、放入切完的山药,再低火煮大概二十分钟左右,将山药完全烧开。
3、山药烧开之后,放入适度食用盐调味品就可以。
PS:山药中带有淀粉质、粘液质和蛋白质,很容易被人体消化吸收,有利于改善体质虚寒,适合孕中期的孕妈妈服食。
紫薯燕窝粥
食材:燕窝3克、紫薯100克、老冰糖
步骤:
1、将燕窝泡发清理,挑去微小的燕毛,撕成小条预留。
以上就是孕妇早餐粥的做法大全的全部内容,早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖 星期五 早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个 星期六 早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉 星期天 早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、。