桃胶羹的做法大全？1、牛奶桃胶羹：桃胶用温水泡10个小时以上，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味。2、雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸，加入冰糖调味。3、那么，桃胶羹的做法大全？一起来了解一下吧。
1、牛奶炖桃胶，桃胶适量，提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物之后倒入炖盅，加入牛奶，适量冰糖，各种炖1到2个钟头即可。
2、蔓越莓桃胶银耳羹，桃胶适量，银耳适量，两种材料提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物，银耳把黄色根部去掉之后倒入炖盅，加入适量水，小火慢炖2个小时，最后5分钟加入蔓越莓和冰糖即可。
3、木瓜炖桃胶，桃胶提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物，木瓜去籽挖洞，把泡发好的桃胶倒入蒸锅蒸30分钟，取出后倒入木瓜，下冰糖再蒸20分钟即可。
4、雪梨枸杞炖桃胶，桃胶提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物，雪梨去皮去芯切小块，锅中倒入适量水，倒入桃胶，大火煮开小火煮30分钟，最后加入雪梨和枸杞再煮10分钟即可
第一种《桃胶银耳羹》
做法：1、把桃胶洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上
2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中，加水，加盖，盖好盖子，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖，一般电炖盅都有设置好的时间
4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖，再加枸杞，再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了
5、没有电炖盅的，可以用砂锅或者沙煲炖，最好不要用铝锅炖。
第二种《桃胶山楂雪梨羹》
做法：1、先把桃胶洗洗，去掉杂质，在用凉水泡发到5倍左右大，最好用清水泡发一晚比较好。
2、把新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也可以不去，直接切开
3、雪梨洗净去皮切块备用，也可以不用去皮，但是得清洗干净
4、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些，加足够的水煮开后，大火烧开，转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
5、加冰糖搅拌均匀，煮到冰糖融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。
第三种《米酒桃胶煮汤圆》
做法：1、先泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗，把杂质都剔除。
1、桃胶皂角米羹。材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。做法：桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
2、桃胶银耳糖水羹。材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，做法：桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
3、消化不良的人不能食用桃胶，特别是患有消化系统疾病的人，因为桃胶中的营养物质在食用后无法被消化时，就会加重营养不良情况。食用桃胶时要注意食物的一个搭配，在食用桃胶期间尽量食用清淡的食物，对于生冷、辛辣等刺激性食物要尽量避免食用。
桃胶，又称桃脂、桃花泪，是一种天然的植物胶原蛋白，主要来源于桃树的树脂。它具有滋阴润燥、美容养颜等功效，是很多女性朋友喜爱的保健食品。桃胶的吃法多样，下面为您介绍几种常见的桃胶食谱。
桃胶炖雪梨
材料：桃胶、雪梨、冰糖、红枣、枸杞
做法：
a. 将桃胶提前浸泡发胀，去除杂质，洗净备用；
b. 雪梨去皮去核，切成小块；
c. 将桃胶、雪梨、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量的水；
d. 用文火慢炖2小时左右，直至桃胶、雪梨熟透；
e. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可食用。
桃胶银耳羹
材料：桃胶、银耳、冰糖、红枣、枸杞
做法：
a. 将桃胶、银耳提前浸泡发胀，去除杂质，洗净备用；
b. 将桃胶、银耳、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水；
c. 用中小火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至桃胶、银耳熟透；
d. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可食用。
桃胶牛奶糖水
材料：桃胶、牛奶、冰糖、红枣、枸杞
做法：
a. 将桃胶提前浸泡发胀，去除杂质，洗净备用；
b. 将桃胶、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水；
c. 用中小火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至桃胶熟透；
d. 加入牛奶，继续炖煮5分钟；
e. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可食用。
1.准备好所有食材。
2.桃胶浸泡12小时以上，洗净去除杂质。
3.兰香子用温水浸泡五分钟以上，会变成中间黑籽，外表透明的样子。
4.水开后放入桃胶，煮至汤水略带粘稠。
5.放入冰糖搅拌，至冰糖全部化掉，倒出晾凉。
6.糥米粉加水和面团。
7.分成四份，其它三份加入色拉油调色。
8.将每份糥米团搓长，均匀分开。
9.全部搓成小圆球。
10.锅里水开后，倒入小圆子，煮到都飘起来，捞出放到桃胶羹里。
11.油桃切成丁，也放入桃胶羹里，放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
以上就是桃胶羹的做法大全的全部内容，1、牛奶炖桃胶，桃胶适量，提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物之后倒入炖盅，加入牛奶，适量冰糖，各种炖1到2个钟头即可。2、蔓越莓桃胶银耳羹，桃胶适量，银耳适量，两种材料提前一个晚上泡发，洗干净，挑去杂物，银耳把黄色根部去掉之后倒入炖盅，加入适量水，小火慢炖2个小时。
