猪舌头炖汤放什么好吃?一、猪舌头配莲藕炖汤 猪舌头与莲藕的完美结合,既能带来独特的口感,又能发挥清润滋补的效果。这款汤品既美味又营养。材料:莲藕500克、猪舌一条、八爪鱼干50克、红枣12只、陈皮一块、适量精盐。做法:1. 莲藕去皮,洗净切片。2. 猪舌放落滚水中煮3分钟,取出刮去舌苔,洗净。3. 八爪鱼干洗净。那么,猪舌头炖汤放什么好吃?一起来了解一下吧。
1、猪舌头配莲藕炖汤好,莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。
2、材料:莲藕500克,猪舌一条,八爪鱼干50克,红枣12只,陈皮一块。调料:精盐少许。
3、莲藕去皮,洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净,陈皮浸软,刮去瓤洗净。把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火30分钟,下盐调味即可。
1、猪舌西洋菜汤材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。
2、猪舌冬粉汤材料:大骨高汤,猪舌,冬粉,天津冬菜,青葱,蒜头酥,青菜,香油,胡椒粉,辣豆瓣酱,酱油。
做法:先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用,大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜,青葱,蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多,冬菜会咸),汤头可就先下冬粉同煮,确认冬粉熟后再下青菜.起锅装碗铺上猪舌片,再淋上热汤。
3、猪舌汤材料:山芋粉,舌头,胡萝卜。
做法:用山芋粉洗净猪舌,烫过,刮掉舌头表层及切丁。胡萝卜丁一起炖烂加盐味精即可。
猪舌头炖汤是一道营养丰富、口感独特的传统汤品。猪舌头肉质细嫩,富含蛋白质和多种维生素,与不同的食材搭配炖煮,可以制作出多种风味的汤品。以下是一些猪舌头炖汤的做法分享:
经典猪舌头炖汤:
材料:猪舌头1个,老姜几片,葱2根,料酒适量,盐适量。
做法:
将猪舌头清洗干净,放入沸水中焯水,去除血沫。
老姜切片,葱切段备用。
将焯好水的猪舌头捞出,再次清洗干净。
锅中加入适量清水,放入猪舌头、姜片、葱段和料酒。
大火烧开后转小火慢炖,炖至猪舌头肉质软烂,根据个人口味加盐调味即可。
西洋参猪舌头汤:
材料:猪舌头1个,西洋参适量,枸杞适量,红枣几颗,盐适量。
做法:
猪舌头清洗干净,焯水去血沫。
西洋参、枸杞和红枣提前清洗干净备用。
锅中加入适量清水,放入猪舌头、西洋参、枸杞和红枣。
大火烧开后转小火慢炖,炖至猪舌头熟烂,汤汁浓郁。
最后加盐调味,可以根据个人口味添加少量鸡精或味精增鲜。
花生猪舌头汤:
材料:猪舌头1个,花生米适量,红枣几颗,姜片适量,盐适量。
做法:
猪舌头清洗干净,焯水去血沫。
花生米提前浸泡,红枣洗净去核。
锅中加入适量清水,放入猪舌头、花生米、红枣和姜片。
大火烧开后转小火慢炖,炖至猪舌头和花生米都熟烂。
加盐调味,可以加入少量胡椒粉提味。
猪舌头如何炖汤更美味?最健康美味的猪舌头汤做法分享
想要了解猪舌头汤怎么做,又纠结于搭配什么食材更为美味?本文将为你分享几种最佳的猪舌头炖汤搭配,以及具体的做法步骤。
一、猪舌头配莲藕炖汤
猪舌头与莲藕的完美结合,既能带来独特的口感,又能发挥清润滋补的效果。这款汤品既美味又营养。
材料:
莲藕500克、猪舌一条、八爪鱼干50克、红枣12只、陈皮一块、适量精盐。
做法:
1. 莲藕去皮,洗净切片。
2. 猪舌放落滚水中煮3分钟,取出刮去舌苔,洗净。
3. 八爪鱼干洗净。红枣去核洗净,陈皮浸软,刮去瓤洗净。
4. 锅中放适量清水,煮至滚沸后,放入所有材料,中火炖30分钟,最后下盐调味即可。
二、猪舌头汤的简单补血做法
想要通过猪舌头汤补血养身,下面这款简单做法值得一试。
材料:
猪舌、红枣、姜片、适量清水、盐。
做法:
1. 将猪舌放入滚水中煮3分钟,捞起,刮净舌苔,用清水洗净。
2. 红枣去核。
3. 锅中放适量清水,煮沸后放入猪舌、红枣及姜片,中火炖30分钟,最后下盐调味即可。
三、香菇虫草花炖猪舌头
今天特地推荐一款香菇虫草花炖猪舌头的做法,味道香醇且滋补效果极佳。
炖猪舌头汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,搭配合适的食材不仅可以增加汤的营养价值,还能提升整体的口感。以下是一些适合搭配炖猪舌头汤的食材:
蔬菜类:
白萝卜:白萝卜具有清热解毒、利咽化痰的功效,与猪舌头同炖,可以带出汤的甜味,同时有助于消化。
莲藕:莲藕性凉,有清热补血的作用,炖汤后口感粉糯,能增加汤的层次感。
冬瓜:冬瓜性寒,有利尿消肿的功效,与猪舌头搭配炖汤,清甜可口,适合夏季食用。
西红柿:西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,可以使汤色泽鲜艳,增加汤的酸甜风味。
中药材:
枸杞子:枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效,适量加入猪舌头汤中,可以提升汤的营养价值。
红枣:红枣能补中益气、养血安神,加入汤中可以增加甜味,使汤更加滋补。
党参或黄芪:这些中药材具有增强免疫力、补气养血的作用,适合体质虚弱者食用。
粮食类:
薏米:薏米有利水消肿、健脾止泻的功效,加入汤中可以使汤更加浓稠,增加饱腹感。
糯米:糯米性温,有补脾胃、益气血的作用,与猪舌头同炖,可以使汤更加醇厚。
海鲜类:
海带:海带含有丰富的碘元素,有软坚散结的功效,与猪舌头同炖,可以增加汤的鲜味。
干贝:干贝味道鲜美,能增加汤的鲜香,同时也是很好的钙质来源。
以上就是猪舌头炖汤放什么好吃的全部内容,1、猪舌头配莲藕炖汤好,莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。2、材料:莲藕500克,猪舌一条,八爪鱼干50克,红枣12只,陈皮一块。调料:精盐少许。3、莲藕去皮,洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净,陈皮浸软,刮去瓤洗净。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。