菠菜蘑菇汤的家常做法？1.平菇掰成小片，洗净 热水焯一下 去污、去腥味 2.菠菜摘好、洗净 3.热水焯一下放凉备用 4.猪肉切片备用 葱、姜切好备用 5.锅内放油烧热 6.放葱花、姜爆锅后，加入肉翻炒一下 7.倒适量醋、那么，菠菜蘑菇汤的家常做法？一起来了解一下吧。
可以一起吃的，都有很高的营养价值，没有禁忌，可以做成菠菜蘑菇海带汤。
菠菜蘑菇海带汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
菠菜蘑菇海带汤做法：
所需食材：
1：海带 适量
2：鲜蘑菇 适量
3：鸡蛋 2个
4：盐 适量 5:菠菜适量
做法：
1：将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。菠菜切成段。
2：锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片菠菜焯水。
3：海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
4：放入准备好的凉水里浸泡。
5：锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
6：加入适量热水。
7：将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
8：水沸腾后加入蘑菇片。
9：煮一会后加入海带条。
10：继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11：煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。
12：即可出锅。
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嗯哼~
蘑菇菠菜汤
主料：
蘑菇200g
菠菜段100g
辅料：
葱花少许 盐少许
鸡精 胡椒少量
制作步骤：
1 沙锅放油烧热，葱花爆香后放水烧开
2 蘑菇洗净切片，菠菜切段入锅中煮熟（菠菜很容易煮熟，要在蘑菇快熟时加入）
3 最后放盐、鸡精、胡椒、调味，再煮1~2分钟即可
PS：如果感觉太清淡可在起锅时打个蛋花
如果想要汤浓稠些，可在起锅时加适量的水淀粉勾芡（淀粉水）
猪血菠菜汤
主料：
猪血200g
菠菜段100g
辅料：
姜片适量 枸杞子少许
葱段少许 盐少许
鸡精 胡椒少量
制作步骤：
1 沙锅放油烧热，姜片、葱段爆香后放水烧开
2 猪血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，捞去姜片和葱段
3 最后放盐、鸡精、胡椒、调味，加入菠菜段、枸杞子再煮2~3分钟即可
以上~
蘑菇能和菠菜、鸡蛋做汤，做法如下:
做法:
1、热锅热油，放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水。
2、加入适量的水，待水烧开后加入菠菜，切碎的榨菜。
3、菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋，然后加入适量盐调味就可。
健康提示：
菠菜与黄瓜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜与牛奶相克：同食会引起痢疾
菠菜与鳝鱼相克：同食会导致腹泻
菠菜与韭菜相克：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
牛肉双菇滚菠菜汤
主要功效：益气血、强筋骨
材料：
牛肉100g、鲜冬菇5朵、白蘑菇（口蘑）8~10朵、菠菜200g、生姜数片（1-2人份）。
制作方法：
牛肉洗净切片，生粉、酱油、清水等腌制备用；鲜冬菇、口蘑洗净切片，锅内生姜水中焯水后捞起备用；菠菜洗净，摘好裁段。锅内放姜、加水适量，加入牛肉、冬菇、口蘑滚煮至8-9分熟，后加入菠菜，待熟后加食盐调味即可，喝汤吃渣。
菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，具有补铁、促血、补脑等功效。
1、通肠导便 菠菜汤含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、保护视力 菠菜汤中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养 菠菜汤中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进新陈代谢 菠菜汤中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
主料
平菇
200g
菠菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
大葱
适量
姜
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
1.平菇掰成小片，洗净 热水焯一下 去污、去腥味
2.菠菜摘好、洗净
3.热水焯一下放凉备用
4.猪肉切片备用
葱、姜切好备用
5.锅内放油烧热
6.放葱花、姜爆锅后，加入肉翻炒一下
7.倒适量醋、生抽调味
8.处理好的蘑菇沥一下水分放入锅内翻炒一会
9.加入适量水
10.加入适量盐调味
11.盖上锅盖炖一会儿
12.水开后加入处理好的菠菜，翻炒一下
13.汤沸腾后关火出锅即可
以上就是菠菜蘑菇汤的家常做法的全部内容，金针菇菠菜汤的家常做法 金针菇切去根部，用清水浸泡10分钟以上，然后同样用开水焯烫一下，过凉后捞出备用 步骤4 金针菇菠菜汤的简单做法 用一点油炝锅，不要多了，但没有油的话菠菜还会有点涩口。
