三七煲汤的做法大全？1、原材料：乌鸡350克，三七8克，红枣、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。2、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。3、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。4、那么，三七煲汤的做法大全？一起来了解一下吧。
1、原材料：乌鸡350克，三七8克，红枣、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
2、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。
3、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
4、作用：三七既能止血又能散淤，还能消肿止痛，尤其是对关节痛有效。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。
很多人不知道新鲜三七煮水怎么做 新鲜三七煲汤做法下面就随小编一起来了解下吧。
可以做三七木耳冬菇汤，具体做法如下：
1、原料：三七6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉200克、丹参5克、红枣5粒、盐适量。
2、三七洗净，刀背敲碎； 香菇用水泡软，去蒂；
3、将木耳泡软、洗净； 清洗灵芝，切小片；
4、猪肉洗净，切成薄片，清水捞起； 其他物品清洗；
5、水煮开，倒入锅中，倒入所有材料，沥干水炖2小时，用盐调味即可食用。
三七炖鸡：子母鸡 1 只(1500g)， 宰后洗净去内脏， 在腹腔内填入三七末 10g， 小火炖 2 小时以上，佐膳，有益气养血的作用
三七红参鸡肉汤
功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。
材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。
做法：
（1）三七、红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。
（2）鸡肉洗净，切块。
（3）将适量清水和全部材料放入锅中，武火煮沸后改用文火约煮2小时，以盐调味，分两次食用。
三七粉炖螃蟹
功效：极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法：三七粉（20克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
三七粉炖鸡蛋：
原料和制作方法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暖气等。
三七粉蒸鸡：
功用：养心益气，活血化淤，适用于冠心病心绞痛。
特点：鸡肉酥软、鲜香滑润，并具有强身补血之功效；
原料：母鸡一只(约1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克
制作过程：
1. 鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七磨粉备用，余下的三七上笼蒸软切成薄片；
2. 姜葱洗净，姜切片，葱切段待用；
3. 将三七片放入盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。
三七鸡汤是一种结合了中药材三七和传统鸡汤的食疗汤品。三七，又名田七，是一种具有活血化瘀、消肿止痛等功效的中药材。将三七与鸡肉搭配煲汤，既能补充营养，又能促进血液循环，适合体质虚弱、恢复期病人或是需要调养的人士食用。下面是一份详细的三七鸡汤食谱，教你如何煲出一锅美味的三七鸡汤。
【食材准备】
鸡肉：1只中等大小的三黄鸡或者土鸡，约1000-1500克，最好选择肉质紧实、口感好的鸡种。
三七粉：3-5克，根据个人口味和需求调整。
姜片：几片，用于去腥增香。
葱：1-2根，切段，用于提香。
盐：适量，用于调味。
清水：足够没过鸡肉的量。
【步骤】
准备鸡肉：将鸡清洗干净，去除内脏和鸡皮上的多余脂肪。如果喜欢，可以将鸡肉切块，这样更容易入味。
焯水：将鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。焯水大约持续3-5分钟，待水面上浮起一层浮沫后，捞出鸡肉，用清水冲洗干净。
准备香料：将姜片和葱段准备好，这些香料可以增加汤的香气，同时去除鸡肉的腥味。
煲汤：将处理干净的鸡肉、姜片、葱段一同放入煲内，加入足量的清水。水的量要能够完全没过鸡肉。
大火煮沸：先用大火将汤煮沸，然后撇去浮沫。
转小火炖煮：将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮。炖煮的时间一般在1-2小时左右，根据鸡肉的种类和大小调整。
田七是一种中药材，可以生用也可以熟用，熟用一般就是泡酒，熬粥，或是熬汤，下面来看看田七乌鸡汤怎么做好吃。
田七乌鸡汤怎么做好吃
原料：乌鸡1只(约1200克)田七15克 红枣8个 陈皮2块 姜2片 盐1/2茶匙 清水2500毫升。
1.将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。
2.把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。
3.将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。
4.锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上，食用前加盐调味。
田七乌鸡汤有什么功效
田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用，能补益身心，神采再现。田七有消肿、止血祛瘀的功用。用乌鸡煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用，对于身体虚弱啊或者是气血不足等情况有所改善，而且还可以有补虚的效果，可以经常食用，特别是需要滋补的人群。这样的汤品适合体质虚弱的人群可以有促进代谢的作用，还可以提高体质，对于补气养血来说效果不错。
以上就是三七煲汤的做法大全的全部内容，方法：三七粉（20克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。三七粉炖鸡蛋：原料和制作方法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
