木瓜炖鸡的做法与功效？6、加入热水至八分买。7、放入炖锅内定时炖2个小时。8、一个半小时之后打开锅捞起葱。9、倒入木瓜。10、加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅。二、木瓜炖鸡有以下功效：1、木瓜煲鸡汤具有丰胸通乳的作用，那么，木瓜炖鸡的做法与功效？一起来了解一下吧。
西米木瓜煲鸡汤是一种搭配比较特别的菜品，但是理论上是可以尝试的。
西米和木瓜都是富含营养的食材，木瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和蛋白质等，可以滋补身体，提高免疫力；而西米则含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，可以增加饱腹感。
鸡肉是含有优质蛋白质的肉类，煲汤可以起到滋补身体的作用。因此，如果按照正确的方法烹饪，西米木瓜煲鸡汤是可以食用的。
不过需要注意的是，煲汤的过程需要掌握好时间和火候，避免过度煮沸而破坏食材的营养成分。此外，如果有特殊的饮食需求或者过敏史，也需要谨慎食用，最好咨询专业的医生或营养师的建议。
木瓜有着浓香的气味，具有丰富的维他命C等物质，鲜甜可口，用木瓜和鸡肉煲汤，味道非常清甜。再加上辅料一起煲煮非常鲜美，营养滋润又好喝的汤品。
木瓜百合鸡汤，所用到的食材有；生木瓜1个，光鸡1只，百合30克，莲子50克，蜜枣1颗，银耳1个，盐和油少许，生姜4片。
百合和莲子清洗干净后，温水浸泡15分钟，莲子怕苦可以用牙签去芯，银耳提前浸泡20分钟，使其完全泡开。所有辅料处理好之后捞出沥干水分备用。木瓜清洗干净后，去皮去籽切块备用。
从菜市场买回一只土鸡，肉非常鲜嫩，把鸡去头去尾，然后剁成鸡块，如果嫌麻烦可以让摊主帮忙剁好。鸡块清洗干净后，起锅倒入适量清水，把鸡块和2片姜冷水下锅焯水，大火烧开后，把表面的浮沫撇去，再烧开一会之后捞出，清水清洗干净。
接下来再起锅烧热，倒入适量的油，把鸡块倒入锅中翻炒，这样做可以既去除干净腥味和水分，还能使鸡块在煲煮的过程中释放出其鲜美味道；翻炒大概有5分钟的时间后，鸡块的色泽呈现金黄色即可捞出。
准备好砂锅，将砂锅放上炉架，翻炒好的鸡块倒入锅中，莲子、百合、蜜枣、银耳和姜片也倒入其中，倒入适量的清水，加盖大火烧开，烧开后开盖把少许的浮沫撇去，加盖转小火煲煮25分钟。
25分钟后开盖，把青木瓜倒入锅中，大火烧开后，转小火煲煮10分钟。
结果，朋友看了一眼说，“人家这明明就是漆油炖鸡，哪来的油漆炖鸡，这都不知道呀”等回过神一看，还确实是漆油炖鸡。
相信大部分朋友都跟小编一样，不知道漆油炖鸡是什么东西，甚至一度怀疑能不能吃吧。但是，等这道菜上了之后，才知道自己是多么的孤陋寡闻。
别看这道菜的名字没什么食欲，可是等这道菜上来之后你就会被它金黄诱人的色相，和那难以抗拒的香味所吸引。
漆油炖出来的鸡，肉质香嫩、酥甜可口，还有着一股漆油独有的清香，细细品尝一口，味蕾就会得到极大的满足。
汤汁非常的浓郁鲜美，有着浓浓鸡肉鲜香的同时，还有着淡淡的米酒味儿，浓郁醇香，尽情的享受米酒、漆树油给食物带来的特殊风味。
这样的一份漆油炖鸡，让人吃了就停不下来，一口接一口，超大份的漆油炖鸡，很快就一扫而光了，真的是好吃到连一口汤都不舍得剩下，完全爱上了这道菜！
后来才知道，漆油炖鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族人民最喜爱的一个传统食品，他们每逢过年佳节或是远方朋友到来时，都会做上这道菜来款待，这道菜在当地还有个更好听的名字“夏拉”。
漆油炖鸡还是一种高级的滋补食品，当地有妇女做月子或劳累过度、跌打损伤时都会用来滋补身体，有益气补血、舒筋壮骨的功效，是治伤治病的特效药物之一。
是的，西米、木瓜和鸡肉都是常见的食材，可以一起煲汤。这道汤具有丰富的营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等，对身体健康有益。以下是一个基本的做法：
材料：
· 西米 20克
· 木瓜 1个
· 鸡肉 300克
· 姜 适量
· 盐 适量
做法：
将西米洗净，泡水1小时；木瓜去皮去籽，切成小块备用。
鸡肉洗净，切块，用少量盐和生姜腌制10分钟。
将泡好的西米放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火，煮至西米变透明，中途需要搅拌一下。
加入鸡块，姜片，煮至鸡肉熟透；加入木瓜，煮10分钟，调入盐即可。
需要注意的是，西米煮的时候会吸收水分，所以水量需要根据实际情况进行调整。此外，木瓜也可以换成其他自己喜欢的蔬果。
青木瓜煲鸡汤是一道以青木瓜和鸡为主要食材的汤品，营养丰富，汤味清爽香甜，更兼润滑肌肤、增强体质之效。青木瓜可养颜排毒减肥。
主料：青木瓜一个约400克、光鸡半只
调味料：姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许
制作方法：
1、青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。
2、鸡洗净斩件，氽水捞起。
3、煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
营养作用：
1、木瓜煲鸡汤具备舒肝和胃，丰胸美乳催乳，润滑皮肤，增强抵抗力的作用。
2、木瓜鸡汤中含有丰富的营养价值，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，可以改善缺铁性贫血的症状，对于气血虚弱的患者具有很好的营养价值。从中医角度来讲木瓜鸡汤还可以补中益气，适合气虚的患者服用。对于少气懒言、气短乏力的患者具有很高的营养价值，还可以预防胃下垂。
以上就是木瓜炖鸡的做法与功效的全部内容，6、加入热水至八分买。7、放入炖锅内定时炖2个小时。8、一个半小时之后打开锅捞起葱。9、倒入木瓜。10、加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅。二、木瓜炖鸡有以下功效：1、木瓜煲鸡汤具有丰胸通乳的作用。
