家常土豆汤的做法?1、主材料:土豆、紫薯、酒糟 2、土豆煮熟趁热去皮 3、土豆趁热用(热土豆好捣一点)小木棍捣成土豆泥 4、捣到不要有颗粒状 5、往捣好的土豆泥里加水搅层糊状(水量控制好,不要太稀,水宁少勿多)6、那么,家常土豆汤的做法?一起来了解一下吧。
材料
主料:土豆200g、香菜50g;
辅料:盐5g、鸡精3g、葱花3g、油10ml
土豆丝汤
1
先将土豆切丝,香菜和葱切丝留着备用。
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2
在锅内倒入油,待油热以后加入适量水。
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3
等到水开后,将准备好的土豆丝下入锅中。
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4
土豆丝下锅后,再加入葱花。
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5
3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精,将汤盛出。
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6
在汤中撒上准备好的香菜,即可完成。
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小贴士
香菜一定要后放入汤中,要不然香菜会被煮烂。
材料
土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)
做法
1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。
小诀窍
不吃青皮及发芽土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。如果一次吃进200mg龙葵素即可中毒。如果吃土豆时口中有发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用。
土豆泥汤的做法
用料:
土豆5—10个(1–2人份)、紫苏(可用香菜或葱)适量、酒糟(没有可不放)适量、
食用盐适量、猪油适量。
步骤:
1、主材料:土豆、紫薯、酒糟
2、土豆煮熟趁热去皮
3、土豆趁热用(热土豆好捣一点)小木棍捣成土豆泥
4、捣到不要有颗粒状
5、往捣好的土豆泥里加水搅层糊状(水量控制好,不要太稀,水宁少勿多)
6、锅里放点油,加水(水先少放点,水量怕怕放太多了,一会儿太稀了)
7、加水那步忘记拍照了,这是已经加入土豆泥了...
8、往土豆泥汤里加适量的盐,一小勺酒糟(酒糟没有可以不放)和切好的紫苏(紫苏可以用葱或香菜代替)
土豆1个、盐适量、牛奶适量、黑胡椒碎半勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、水适量、黄油10g
用料
土豆2个
牛奶1盒
黑胡椒适量
盐克
蚝油适量
淀粉适量
水适量
土豆泥浓汤的做法
新鲜土豆已经上市。
称取两个新鲜土豆。不到半斤。
(百科有讲到:土豆(马铃薯)性平味甘,蛋自质、维生素的含量都很高,而且还有较多的矿物质及微量元素,特别是镁与钾的含量非常丰富。由于马铃薯含有丰富的钾,因此被人们誉为钾食物中的王牌。500克马铃营的营养价值与1750克苹果相当,比米、面的营养价值还要高,故有人类的“第二面包”之称,是补气佳品。)
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土豆上锅蒸熟。大概蒸了15分钟就熟了。
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将土豆压成泥,加入牛奶,搅拌均匀。
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在撒上一些黑胡椒粉,适量就行,喜欢重口味可以多一些。
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继续搅拌均匀。土豆泥里面有牛奶、黑胡椒粉,搅拌均匀后,要静置一会儿,让土豆泥吸收了牛奶。
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另取一个碗,倒入少量淀粉,加水,稀释,搅拌成淀粉水。
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取平底锅或不粘锅,倒入两勺蚝油,稍热一下,再倒入淀粉水。搅拌均匀。再撒入少量胡椒粉。
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大概是这个状态后,离火,继续搅拌几下。
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土豆泥盛小碗,稍稍挤压成型,摆入盘子内。
盘子有点深度做好的成品越好看。
你好
下面是详细做法:
蛰麻土豆汤
营养与美味并存,带您品尝森林里的味道
原料:蛰麻子、土豆、小葱。
做法步骤:
第1步、土豆去皮,切成条,葱切成丝
第2步、将蛰麻子摘干净,烧一锅水。待水开时,将摘干净的蛰麻子放入水中,待水再度沸腾,捞出放入冷水中。
第3步、放油入锅,待油热后放入葱花、酱油爆香,放入土豆,炒一下。
第4步、加入少量温水,水要没过土豆。水开后,加入蛰麻子和少量葱花
第5步、水再次沸腾时,即可出锅
以上就是家常土豆汤的做法的全部内容,1、南瓜去皮去籽,洗净切大块。2、土豆去皮切大块。3、八角2个、大蒜切片、小葱洗净切末。4、热锅冷油,小火爆香八角和蒜片。5、放入南瓜块和土豆块中火翻炒。6、炒到稍微变软时,调入2汤匙生抽和适量盐。7、。