青橄榄煲汤广东做法？1、材料：青橄榄10个、白萝卜450克、猪瘦肉250克。辅料：姜3片、蜜枣2个、食盐适量。2、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味。3、萝卜去皮，洗净，切滚刀。4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。5、大火煲10分钟时间，那么，青橄榄煲汤广东做法？一起来了解一下吧。
1、材料：青橄榄10个、白萝卜450克、猪瘦肉250克。辅料：姜3片、蜜枣2个侍埋坦、食盐适量。
2、青橄榄很难拍裂，用刀划多液绝几道口，老桐这样容易煲出味。
3、萝卜去皮，洗净，切滚刀。
4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
5、大火煲10分钟时间，改为文火慢煲2小时，关火前放入食盐调味即可。
2.橄榄炖汤广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:一、材料：青橄榄100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用盐二、步骤：(1) 排骨清先干净，砍块，沥水。(2)青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）(3)橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可(4)明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．注意：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效3.生吃生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。生吃的另一种做法还有：象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的．把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。直接嚼着吃！青橄榄直接吃是极好吃的，层次丰富，余味悠长。先感觉有点酸，然后有点涩，最后回味是甘甜的。
2.橄榄炖汤广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:一、材料：青橄榄100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用盐二、步骤：(1) 排骨清先干净，砍块，沥水。(2)青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）(3)橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可(4)明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．注意：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效3.生吃生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。生吃的另一种做法还有：象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的．把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。直接嚼着吃！青橄榄直接吃是极好吃的，层次丰富，余味悠长。先感觉有点酸，然后有点涩，最后回味是甘甜的。
1、食材：青橄榄6-8个，眉豆20克，蜜枣1-2个，排骨1段，鸡爪3-4个，料酒少许，清水适量，盐少许。
2、准备几颗青橄榄，这青橄榄在广东人眼里特别实用，秋季润喉去肺热，每次只要几颗就足够。每次买10块钱左右的青橄榄能用3-4次。生吃青橄榄还特别润喉，吃完有回甘，特别解渴，您可以试试。
3、再准备几个鸡爪，鸡爪最好买新鲜的，也不需要太多，因为鸡爪含胶质，这样熬好的汤，口感比较好。再加上适量的几块手隐排骨。我们煲汤并不讲究改察材料多，更注重的是食材的搭配和营养。把鸡爪切掉趾尖部位，排骨段和鸡爪放入冷水中，加入1勺料酒和少许姜丝去腥，大火煮开，去掉血水和浮沫，然后捞出冲洗干净。
4、眉豆，用清水浸泡一会。眉豆有祛湿健脾的作用，手抓一把的分量。
5、准备一个炖盅，家里人多就用汤锅，如果只是一人一碗左右的分量，用炖盅足够。把所有食材都放入炖盅内，毕歼厅加入适量清水，放入蒸锅中隔水蒸40分钟。汤炖好后再加少许盐调味。
青橄榄无花果煲汤的广东做法如下：
所需材料：
青橄榄10颗、无花果8颗、瘦肉300克、南北杏各一小撮、蜜枣1颗、姜2片、盐适量。
制作步骤：
1. 青橄榄洗净切半，无花果洗净备用。
2. 瘦肉洗净切块，用沸水焯烫去血水，捞出洗净。
3. 南北杏、蜜枣洗净备用。
4. 锅中加足量清水，放入青橄榄、无花果、瘦肉、南北杏、蜜枣、姜片。
5. 大火煮开后转小火煲2小时。
6. 喝的时候加盐调味即可。
青橄榄无花果煲汤具有清热解毒、润肺止咳、养阴生津的功效，适合秋冬季节饮用。此外，无花果除了煲汤之外，还可以用来制作无花果干、无花果酱等食品，不仅美味可口，而且营养丰富。如果想让汤更加鲜美，可以适量加入一些其他材料，如红枣、枸杞等。
此外，在选择材料时需要注意材料的新鲜度和质量，以保证汤的口感和营养价值。同时，在煲汤的过程中需要掌握好火候和时间，避免煲过头导致汤的口感变差。
以上就是青橄榄煲汤广东做法的全部内容，1、食材：青橄榄6-8个，眉豆20克，蜜枣1-2个，排骨1段，鸡爪3-4个，料酒少许，清水适量，盐少许。2、准备几颗青橄榄，这青橄榄在广东人眼里特别实用，秋季润喉去肺热，每次只要几颗就足够。每次买10块钱左右的青橄榄能用3-4次。生吃青橄榄还特别润喉，吃完有回甘，特别解渴，您可以试试。3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
