病人营养汤的做法大全?做法:将生姜切成薄片,加入适量的水中煮沸。然后用小火煮10分钟。最后加入红糖搅拌均匀即可。3. 营养花胶汤:材料:花胶50克,佛手瓜适量,红枣适量,姜片适量,盐适量。做法:花胶提前泡软备用。佛手瓜去皮切块,红枣去核。锅中加适量的水,放入花胶、佛手瓜、红枣和姜片,煮至煮沸,那么,病人营养汤的做法大全?一起来了解一下吧。
对于病人来说身体比较虚弱,不论是大手术还是小手术都会大大的损伤身体的元气。手术后的人想要身体恢复的快,就要做好营养的补充,均衡营养吸收。下面我告诉大家,希望对大家有帮助哦
术后营养汤食谱的做法一:山药炖乌鸡汤
材料
乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙
做法
1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4.将作法13的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
术后营养汤食谱的做法二:冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软***最好能浸泡6-12个小时***,切丝约1CM左右,***或者买外面泡好的海带结***,冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
术后营养汤的做法大全:
1. 鸽子汤:
材料:鸽子1只,枸杞子适量,生姜适量,葱适量,盐适量。
做法:将鸽子洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。锅中加水烧开,加入鸽子块、生姜片、葱段,煮30分钟。最后加入枸杞子和盐调味即可。
2. 红糖姜汤:
材料:红糖适量,生姜适量。
做法:将生姜切成薄片,加入适量的水中煮沸。然后用小火煮10分钟。最后加入红糖搅拌均匀即可。
3. 营养花胶汤:
材料:花胶50克,佛手瓜适量,红枣适量,姜片适量,盐适量。
做法:花胶提前泡软备用。佛手瓜去皮切块,红枣去核。锅中加适量的水,放入花胶、佛手瓜、红枣和姜片,煮至煮沸,然后调小火煲煮2小时。最后加入盐调味即可。
4. 维他命汤:
材料:西红柿1个,胡萝卜1个,洋葱半个,大蒜适量,鸡肉适量,盐适量,胡椒粉适量。
做法:将西红柿、胡萝卜和洋葱切块,大蒜切末,鸡肉切小块。将所有材料放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火煮30分钟。最后加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 鳕鱼山药汤:
材料:鳕鱼适量,山药适量,木耳适量,姜片适量,盐适量。
做法:将鳕鱼洗净切块,山药去皮切片,木耳泡软备用。锅中加适量的水,放入鳕鱼块、山药片、木耳和姜片,煮至煮沸,然后转小火炖煮20分钟。
不同病情所需的营养汤种类繁多,以下是一些常见病人营养汤的做法大全:
1. 支气管炎澳洲银鲈鱼汤:
材料:澳洲银鲈鱼250克,豆腐100克,胡萝卜1根,青葱适量,姜片适量,盐适量。
做法:
1) 银鲈鱼洗净,剁成鱼块。
2) 胡萝卜切片,豆腐切块。
3) 锅中加适量水,放入姜片和青葱,煮沸。
4) 放入银鲈鱼块,煮至鱼熟。
5) 加入胡萝卜和豆腐,继续煮10分钟。
6) 汤内加盐调味,即可食用。
2. 腹泻白粥:
材料:大米50克,水适量。
做法:
1) 大米洗净,备用。
2) 锅中加入适量水,放入大米,煮沸后改小火煮20分钟,直到煮成粥状。
3) 根据个人口感,可以添加适量的水,使粥稀一些。
4) 煮好的白粥可根据口味做些调整,如加盐或者加一些煮熟的蔬菜,根据需要适量搭配。
3. 高血压西洋参炖鸡汤:
材料:鸡腿肉1块,干贝适量,西洋参适量,姜片适量,盐适量。
做法:
1) 鸡腿肉切块,干贝浸泡软后备用。
2) 锅中加适量水,放入鸡块,加姜片煮沸,去除浮沫。
3) 放入干贝和西洋参,改小火慢炖1-2小时。
4) 汤内加盐调味,即可食用。
4. 贫血红豆汤:
材料:红豆100克,红枣适量,莲子适量,枸杞适量。
做法:
1) 红豆洗净,放入锅中加适量水,煮沸后捞出备用。
1. 术后营养汤的重要性
手术后,患者身体通常较为虚弱,无论是大手术还是小手术,都会对身体健康造成一定程度的损伤。为了促进身体快速恢复,关键在于补充足够的营养,保持营养吸收的均衡。
2. 山药炖乌鸡汤的做法
材料:
- 乌骨鸡1/4只
- 山药150公克
- 老姜30公克
- 青葱1根
- 红枣8颗
- 水800㏄
- 盐1又1/2小匙
- 米酒1大匙
做法:
1. 将乌骨鸡剁成小块,放入滚水中焯水1分钟后捞出备用。
2. 山药去皮,切成滚刀块,放入滚水中焯水1分钟后捞出备用。
3. 老姜去皮切片;青葱去头切段;红枣洗净备用。
4. 将所有食材(除盐、米酒外)、水和调味料放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起,取出姜片和葱段即可。
3. 冬瓜海带排骨汤的做法
材料:
- 排骨2条
- 干海带40-50克
- 冬瓜300-400克
- 姜3-5片
- 盐适量
- 料酒少许
做法:
1. 干海带用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12小时),切丝约1CM左右,或购买外面泡好的海带结,冬瓜连皮切成大块。
2. 将排骨放入烧开的水中略烫,捞起备用。
3. 把切好的海带、排骨、冬瓜、姜片一起放入锅中,加适量清水,大火烧开15分钟后,转文火再煲1个小时。
滋补暖身,家常营养汤
在寒冷的冬日里,没有什么比一碗热腾腾的汤更能让人感到温暖和满足了。以下六道家常营养汤的做法,不仅简单易学,还能让你这个冬天元气满满。
老母鸡汤:滋补养颜
老母鸡汤是滋补养颜的佳品,既能补充营养,又能增强体质。
材料:老母鸡 1 只、生姜 3 片、大枣 5 颗、枸杞 10 克、盐 适量
做法:
将老母鸡洗净,切块。
在锅中放入老母鸡、生姜、大枣和枸杞,加水漫过食材,大火烧开,撇去浮沫。
转小火炖煮 2-3 小时,加入盐调味,即可享用。
2. 猪肚汤:润肺养胃,清热祛湿
猪肚汤具有润肺养胃、清热祛湿的功效,尤其适合秋冬季节食用。
材料:猪肚 1 个、莲藕 1 节、薏米 50 克、山药 1 根、生姜 3 片、盐 适量
做法:
猪肚洗净,用盐反复搓洗,直至去除异味。
将莲藕、薏米、山药洗净切块。
在锅中放入猪肚、莲藕、薏米、山药和生姜,加水漫过食材,大火烧开,撇去浮沫。
转小火炖煮 1-2 小时,加入盐调味,即可享用。
3. 羊肉汤:温补脾胃,驱寒暖身
羊肉汤温补脾胃、驱寒暖身的功效,十分适合在寒冷的冬天食用。
材料:羊肉 500 克、萝卜 1 根、生姜 3 片、盐 适量
做法:
羊肉洗净,切块。萝卜洗净,切块。
以上就是病人营养汤的做法大全的全部内容,1. 支气管炎澳洲银鲈鱼汤:材料:澳洲银鲈鱼250克,豆腐100克,胡萝卜1根,青葱适量,姜片适量,盐适量。做法:1) 银鲈鱼洗净,剁成鱼块。2) 胡萝卜切片,豆腐切块。3) 锅中加适量水,放入姜片和青葱,煮沸。4) 放入银鲈鱼块,煮至鱼熟。5) 加入胡萝卜和豆腐,继续煮10分钟。