杜仲炖猪腰的做法?1、做法一:猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。2、做法二:杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、那么,杜仲炖猪腰的做法?一起来了解一下吧。
1、做法一:猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
2、做法二:杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜,切片;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
做法
将生杜仲15克切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。用竹片将猪腰4个破开,呈钱包形。
然后把切好的杜仲片,装入猪腰内,外用湿草纸将猪腰包裹数层。将草纸包好的猪腰,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即成。
食用方法:吃猪腰,不放盐。
功效
壮腰补肾,适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛症。
杜仲猪腰汤
补肾
润肺
肾是人的先天之本,生命之源,人体的元阴和元阳都来源于它,适当的调理滋补有着很好的养生作用。今天给大家带来的这道汤,是用猪腰,瘦肉和几种有补肾涩精,利水消肿,补脾养胃,生津益肺等功效的药材同煲,老少皆宜,特别适合肾虚,熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。”
用料
主料
猪腰1副
猪肉(瘦)450克
辅料
杜仲
30克
芡实米
30克
茯苓
30克
铁棍山药
2根
甜玉米
1根
食盐
适量
白醋
几滴
水
适量
姜
1片
杜仲猪腰汤的做法
1.
准备好所用主要食材
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2.
准备好所用到的药材及山药和甜玉米
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3.
把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用
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4.
猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝
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5.
锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水
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6.
把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用
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7.
砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入
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8.
加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时
9.
煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来
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10.
把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可
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杜仲猪腰汤成品图
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烹饪技巧
猪腰一定要把中间的臊腺去除干净,然后用适量面粉加醋抓洗一下,这样煲出的汤不会有异味。
对于吃食,每个人都有不同的品味,都有不同的心得与感受。对于爱做菜的人来说,吃的人口味不同,想要突出的口感不同,他做菜的方法也就有所不同。但是虽然做菜的方法不同,它的食材原料却是相同的,它为了吃饭的人吃的更好更健康的心意是相同的。对于杜仲猪腰汤这样一道保健的汤品来说,许多人都喜爱,那么它的做法也就有很多了。现在,我们为大家介绍一二。
做法一:猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
做法二:杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜,切片;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
做法三:杜仲猪腰汤的主要用料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克;辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
试试物理治疗,可以用下爱斯威尔腰部助理,我自己也在用,觉得效果不错,所以推荐你用一下。最好还是不要吃药的好,药有副作用的,特别是止痛药。平时自己也要注意,不要做体力活,不要太累,也不要经常弯腰,不能久坐或久站,坐的时候也要注意坐姿,坐久了要站起来活动活动。不过运动还是要坚持做的,可以倒走,游泳,要是不会游泳,可以骑自行车,可以登山,这些运动都是很好的,饮食方面也要注意下,辛辣的冷的刺激性的东西少吃,还有油炸的也要少吃,可以吃些温补的食物,注意腰部保暖,抽烟喝酒也最好不要,睡觉睡硬板床
以上就是杜仲炖猪腰的做法的全部内容,1、猪腰要从中间切开,把里面白色的筋切掉,然后洗干净猪腰切薄片,再用清水洗干净,用盐腌15分钟;2、把猪展切成小块,把腌过的猪腰洗干净,煲开水把猪展和猪腰加姜片一起氽水后待用;3、把杜仲、蜜枣、核桃肉洗干净,和猪展猪腰姜片一起放入炖盅,加大约5碗水,隔水炖两个小时加盐调味即可。