微波炉煲汤做法大全？1微波炉食谱--榨菜鸭血汤 主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克 调 料 味精2克,精盐适量，辣油2汤匙,香葱末1茶匙 特 点 汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。种 类 羹汤类 制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。2、那么，微波炉煲汤做法大全？一起来了解一下吧。
微波炉可以炖猪肉汤
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）
做法
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
1微波炉食谱--榨菜鸭血汤
主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克
调 料 味精2克,精盐适量，辣油2汤匙,香葱末1茶匙
特 点 汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。
种 类 羹汤类
制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。
2、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠和盐，用强波火力加热4分钟至汤沸，
取出淋入辣油，撒入香葱末和味精即可。
2微波炉紫菜豆腐汤
作料：
虾米25克；油1汤匙；鸡清汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；软豆腐半块约180克；紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒
调味料：
盐1／2茶匙（或适量）胡椒粉少许麻油1茶匙
准备：
豆腐切成细条，约1／2×1／2×4厘米。虾米以1／4杯水浸软。留浸水与生粉拌匀。紫菜剪成小方块。
做法：
1、放虾米及油在3公升深锅内，大火热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。
2、加入鸡汤及水，盖好，大火热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下。放入豆腐，盖回，大火热3分钟。
3、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。
4、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。
微波炉肉片山药汤
食材用料
山药1段、 猪肉80克、盐少许、料酒少许、 香葱少许、 山茶油少许。
做法步骤
山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻；
猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟；
山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑；
猪肉放在汤碗中，不要搅拌；
将汤碗放入微波炉内；
用100的火力加热5分钟，然后打开炉门，将表面的浮沫撇去，
再继续80的火力加热3分钟；
出炉后，撇去表面的浮沫，撒少许盐、葱末、倒少许山茶油；
盛入小碗中上桌。
小贴士
山药易氧化，切片后要立即放入水中；
生肉片直接入汤碗中，中途加热后，将表面的浮沫去掉就可以了；
用微波炉做汤，首先要选用深一点的容器，再就是水不能满碗，要留出水沸腾的空间；
另外火力不宜太高，防止汤溢出来。在时间的分配上，最好能分两个阶段。这样有利于
观察汤品成熟度。
微波炉可以做西红柿蛋汤的，具体做法如下
【主料】:西红柿 鸡蛋 香葱
【调料】:食盐 食油 味精
【做法】:
1. 西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。
2. 鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。
3. 撒入葱花、味精轻轻搅动即可。
用微波炉可以炖猪肉汤。
用专用的微波炉器皿，把肉剁碎，用薯粉搅拌均匀然后放到器皿里加水，这样的肉很嫩，一般用中高火15-20分钟即可。
清炖猪肉汤：
一、材料：
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗。
二、做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
以上就是微波炉煲汤做法大全的全部内容，微波炉炖排骨汤做法 快手微波炉排骨汤家常做法 1、排骨要先焯水，最好用肋排。可以提前用汤锅焯水。排骨加料酒，姜片，焯水，焯到骨头没有一丝血水。2、使用盒盖可加热的大玻璃饭盒，装纯净水，到4/5左右的位置。用纯净水更能凸显排骨汤原本的味道。因为盖着盒盖，蒸发的水滴又落回饭盒里。
