豌豆做汤的做法大全集？f. 用搅拌机打成汤泥或者直接用勺子压碎部分豌豆，加盐调味即可。中式酸辣豌豆汤：材料：干豌豆200克，豆腐适量，木耳适量，鸡蛋1个，香菜适量，醋适量，辣椒油适量，盐适量，鸡精适量。做法：a. 干豌豆提前浸泡过夜，沥干水分。b. 将豌豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至豌豆熟透。那么，豌豆做汤的做法大全集？一起来了解一下吧。
1原料：豌豆、猪肝。做法：1、猪肝切片，用料酒、盐、生粉拌和；2、新鲜豌豆2－3两、入鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下入滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝变老2原 料： 豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。 做 法： 1、豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。 2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。 特 点： 此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。3加拿大式豌豆汤成分：
1 磅干豌豆
1/4 杯切碎的胡萝卜
8 杯水
1/4 杯切好的新鲜香菜
1/2 磅整块的咸猪肉
1 小片月桂树叶
1 个切好的大谨枣洋葱
1 汤匙干香料、盐和胡椒
1/2 杯切好的芹菜，
做法：
清洗并挑拣豌豆，在冷水中浸泡一晚上，去水后放进一个大锅里。加水、香菜、咸猪肉、洋葱、芹菜、胡萝卜、月桂树叶、香料和一汤匙盐。煮沸后将火调低慢慢煮熟豌豆，大约2个小时，如果需要再多加点水，拿出咸猪肉隐枝，切好放回汤里，去掉月桂树叶，用盐和胡椒调味，做8份。
历史：
纽芬兰的浓豌豆汤做法都差不多, 但是通常会加多一些蔬菜，比如块状的甘蓝和胡萝卜，一般是放在一些小饺子上面。这汤非常容易加热。魁北克正宗的山芋汤使用整个的黄色豌豆，用含盐的猪肉和药草调味，煮过之后通常将猪肉剁碎再放回汤里，或者有时拿出来切成薄片单独享用，也经常用用盐腌制的药草代替新鲜或干药草，这可以外买或在家做。
鸡丝豌豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱
口味：咸鲜味工艺：煮 鸡丝豌豆汤的制作材料：主料：鸡肉500克,豌豆100克
调料：盐20克 教您鸡丝豌豆汤怎么做，如何做鸡丝豌豆汤才好吃1. 熟鸡去骨切成丝；
2. 豌豆用鸡汤高火10分钟；
3. 在盘内放鸡丝和豌豆，盛上调好口味的汤即可。 鸡丝豌豆汤的制作要诀：本悉核品需鸡清汤约2500克。酸菜豌豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味工艺：煮 酸菜豌豆汤的制作材料：主料：豌豆400克,泡菜50克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克 酸菜豌豆汤的特色：口感微酸，清香适口。 教您酸菜豌豆汤怎么做，如何做酸菜豌豆汤才好吃 1.鲜豌豆放入沸水锅内焯至熟软；泡青菜切成细李汪丝哪陆仔备用。
2.炒锅放到旺火上，倒入素汤1000毫升，下入泡菜、豌豆、精盐煮沸，倒入汤碗内，再把清水倒进锅中烧沸，加入味精、胡椒粉即成。葱香豌豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱
口味：葱香味工艺：炒 葱香豌豆汤的制作材料：主料：豌豆200克
辅料：小麦面粉50克,大葱50克
调料：咖喱2克,大蒜（白皮）10克,姜10克,茴香粉2克,辣椒粉2克,盐4克,香菜10克,植物油15克 教您葱香豌豆汤怎么做，如何做葱香豌豆汤才好吃 1. 将蒜、香菜、姜、葱均切成末；
2. 豌豆洗净，用水煮软后捣碎；
3. 用厚铝锅放油，油热放面粉炒至微黄，用鲜汤调匀然后与捣碎的豌豆合在一起煮至微沸；
4. 另取煎盘放油烧热，放入葱头末、姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄；
5. 倒入鲜汤，再加适量盐，撒上鲜香菜末即可。
豌豆汤豆苗是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它结合了豌豆的香甜和豆苗的嫩滑，适合春季食用。下面我将为您介绍几种美味的豌豆汤豆苗的做法：
清炖豌豆汤豆苗
材料：新鲜豌豆、豆苗、鸡肉或排骨、姜片、盐。
做法：
将鸡肉或排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫。
取出肉类，清洗干净，放入锅中加入适量清水和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。
待肉类炖至八成熟时，加入洗净的豌豆，继续炖煮。
当豌豆煮至软熟时，加入洗净的豆苗，煮至豆苗变软即可。
根据个人口味加盐调味，即可出锅。
酸辣豌豆汤豆苗
材料：新鲜豌豆、豆苗、肉丝、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐、胡椒粉。
做法：
肉丝用酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。
热锅加油，下入葱姜蒜末和辣椒爆香。
加入腌好的肉丝翻炒至变色。
倒入适量清水，加入豌豆，大火煮沸后转中小火煮至豌豆熟透。
加入豆苗，煮至豆苗变软。
调入醋和盐，根据个人口味调整酸辣度。
撒上葱花，出锅前撒上少许胡椒粉增香。
奶油豌豆汤豆苗
材料：新鲜豌豆、豆苗、洋葱、蒜、鸡汤、奶油、盐、黑胡椒。
做法：
洋葱和蒜切碎，用中火炒至透明。
加入豌豆和鸡汤，煮沸后转小火煮至豌豆熟透。
将煮好的豌豆汤倒入搅拌机中打成浓汤。
把浓汤倒回锅中，加入奶油，用小火加热至汤汁浓郁。
豌豆苗汤是一种营养丰富、口感鲜美的家常汤品，主要以嫩绿的豌豆苗为主要食材。豌豆苗含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。下面为您分享几种不同风味的豌豆苗汤的做法：
清炖豌豆苗汤
材料：新鲜豌豆苗、瘦肉或鸡肉、姜片、盐。
做法：
a. 将瘦肉或鸡肉洗净，切成小块，用开水焯一下去除血水。
b. 锅中加入适量清水，放入焯好的肉块和姜片，大火煮开后转小火慢炖。
c. 待肉炖至八成熟时，加入洗净的豌豆苗。
d. 继续煮至豌豆苗变软，肉熟透，加入适量盐调味即可。
番茄豌豆苗握手配汤
材料：豌豆苗、番茄、鸡蛋、盐、鸡精、香葱。
做法：
a. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
b. 锅中加水烧开，放入番茄块煮至汤色微红。
c. 加入洗净的豌豆苗，煮至豌豆苗变软。
d. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋成丝状。
e. 加盐和鸡精调味，撒上切碎的香葱即可。
紫菜豌豆苗汤
材料：豌豆苗、紫菜、虾皮、盐、香油。
做法：
a. 紫菜提前用水泡发，洗净沥干水分。
b. 锅中加水烧开，放入泡发的紫菜和虾皮，煮几分钟。
c. 加入洗净的豌豆苗，煮至豌豆苗熟透。
d. 调入适量盐，滴入几滴香油提香即可。
玉米豌豆苗汤
材料：豌豆苗、甜玉米粒、胡萝卜、盐、鸡粉。
豌豆汤是一种营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合四季饮用，尤其在春季，新鲜的豌豆上市时，更是家庭餐桌上的常客。下面将为您详细介绍几种不同风味的豌豆汤家常做法。
经典豌豆汤
材料：新鲜豌豆、胡萝卜、土豆、洋葱、蒜瓣、鸡汤或清水、盐、胡椒粉。
做法：
a. 将新鲜豌豆剥壳备用，土豆和胡萝卜切成小块。
b. 洋葱和蒜瓣切碎，用中火炒香。
c. 加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。
d. 倒入鸡汤或清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
e. 加入豌豆，继续煮10分钟左右，直到所有蔬菜都熟透。
f. 根据口味加盐和胡椒粉调味，煮至汤汁略微浓稠即可。
奶油豌豆汤
材料：新鲜豌豆、黄油、洋葱、鸡汤、淡奶油、盐、黑胡椒。
做法：
a. 洋葱切碎，用黄油炒至透明。
b. 加入新鲜豌豆，翻炒几分钟。
c. 倒入鸡汤，大火煮沸后转小火煮至豌豆熟透。
d. 将汤料倒入搅拌机中打成浓汤。
e. 倒回锅中，加入淡奶油，用小火加热但不要沸腾。
f. 加盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。
番茄豌豆汤
材料：新鲜豌豆、番茄、洋葱、蒜瓣、橄榄油、鸡汤、盐、糖、香菜。
做法：
a. 洋葱和蒜瓣切碎，用橄榄油炒香。
b. 加入切块的番茄，炒至出汁。
c. 倒入鸡汤，大火煮沸后转小火煮20分钟。
以上就是豌豆做汤的做法大全集的全部内容，材料：新鲜豌豆、肉骨头（或者鸡肉）、姜片、盐、鸡精或味精。做法：a. 将肉骨头洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片，用小火炖煮出汤底。b. 将新鲜豌豆去壳，洗净后加入汤中。c. 继续煮至豌豆熟透，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。d. 煮沸后即可关火，盛出享用。
