滋补排骨汤的做法?做法:1.首先将肋排切断以后,放入到清水中清洗干净,锅内加入适量的清水,将排骨放入到冷水中,大火煮开以后可以取出沥干水分。2、砂锅内放入适量的清水、料酒以及排骨,大火煮开,在用砂锅煮排骨的时候,尽量不要中途加冷水。这样排骨中的营养元素就煮不出来。3、将玉米清洗干净,切成玉米段,那么,滋补排骨汤的做法?一起来了解一下吧。
冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
芋头排骨汤
材料:排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0.5汤匙、
做法:1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
用 料 猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。
制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时,下盐水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨半小时即成。
用 法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。
注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
适应症: 体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等证。
排骨汤的十二种做法
冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜2块
调味料:盐、米酒少量
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
排骨汤我们经常煲来喝,首先把上好的,精排骨切成块,然后冷水下锅焯一下水,放入锅里,把胡萝卜和玉米切成自己喜欢的大小一起放入锅里,倒入4碗开水,放入红枣枸杞,煮一个小时,加一点盐,这样做出来的排骨汤超级好喝。
大家日常说的排骨一般是指的猪排,就排骨而言,它含有较多的骨胶原蛋白,能够补充钙,另外它还是滋阴壮阳,男女都适宜的滋补佳品,大家一般掌握了哪些排骨的家常做法呢,甜的,咸的,炖,烧,蒸样样都会才对嘛。
连藕跟赤小豆能一起煲汤,做法如下:
一、材料
80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐
二、做法
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净,切块。
3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
夏天到了,有的时我们吹电风扇吹久了会有些头疼和头晕的情况。
这是因为电风扇和空调的原理是不相同的,电风扇只是机械出风,让风蒸发掉你的汗水,让你觉得凉快下来,其实室温并没有降低。而身体水分蒸发减少了就造成了头晕头疼的情况。
所以我们在吹电风扇的时不要对准我们的头的方向,要斜放。且要多喝点水补充流失的水分。
其实电风扇和空调是一样的,不要对着风向口。我也是这样的,吹久了就感觉头昏脑胀,如果不是很怕热的话,电风扇就放远点,风力不要太大,不要对着脑袋吹。
我只是从我知道的角度回答,如果你还有其他不舒适的地方还是要去医院找专业的医生解决问题哦
以上就是滋补排骨汤的做法的全部内容,1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。三、。