怎么炖好吃?1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。三、那么,怎么炖好吃?一起来了解一下吧。
将鸡块焯水后炒香,加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀,再加入适量的清水炖煮至软烂入味,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
懒人版红烧鸡翅
用料
鸡翅400g
冰糖10g
老抽8g
生抽10g
盐3g
姜少许
蒜1个
小米辣1个
白胡椒少许
白芝麻装饰少许
懒人版红烧鸡翅的做法
(有人留言说焯水,这个问题自行选择,我没焯水,浸泡1小时左右,中间换过水)鸡翅洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身
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锅里热油,中