虾仁盖饭的做法大全?油菜芯2个 滑蛋虾仁盖饭的做法 1 备料:北极虾去皮剥仁备用 2 油菜芯切开,香菇切片 3 锅子上火加少许油,爆香葱姜 4 下入虾仁(若是鲜虾仁快炒至刚刚变色)5 加入香菇片,炒出香味 6 加入高汤,煮至沸腾,那么,虾仁盖饭的做法大全?一起来了解一下吧。
青瓜虾仁盖饭。
准备食材:黄瓜,胡萝卜,玉米,鲜虾。
胡萝卜、玉米切丁焯水,虾肉虾尾分开。虾尾去虾线切丁;调个料汁:(一勺宝宝酱油+半勺淀粉+清水)锅热放油放入虾头炒出油;放入蔬菜丁翻炒均匀,加入虾仁翻炒变色,捞出虾头放入黄瓜丁,倒入提前调好的料汁煮至浓稠。
虾肉饭做法大全如下:
主料:虾仁8个、青豆,胡萝卜粒,玉米粒适量、剩米饭1碗。
辅料:盐适量、白胡椒粉少许、生抽2勺、火腿10片、洋葱半个、鸡蛋1个、葱花半根。
1、剩米饭一碗。
2、青豆、胡萝卜粒、玉米粒。
3、火腿切丁。
4、洋葱切丁。
5、虾仁。
6、热锅凉油。
7、油热后打入鸡蛋。
8、用铲子将鸡蛋滑散推倒锅的一侧,加入葱花。
9、放入虾仁翻炒。
10、倒入切好的所有配菜丁翻炒均匀。
11、倒入米饭翻炒一下加入生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
12、炒至米饭散开粒粒分明即可关火。
13、一盘家常的虾仁炒米饭就可开吃了。
把所有的材料准备好,起锅热油放入番茄和虾仁,加入糖和盐以及番茄酱,翻炒均匀,再加入玉米粒,把这些全部倒到米饭上边就可以了。
这个方法就是需要先起锅烧油,然后在锅中倒入番茄酱进加热,最后再将其好的虾仁倒入锅中,然后放入少量的食盐调味就可以,然后再将炒好的番茄虾仁倒在米饭的上面就可以。
主料
北极虾仁
100g
鲜香菇
50g
鸡蛋
1个
辅料
白米饭适量
高汤300ml
水淀粉适量
葱适量
姜适量
白胡椒粉适量
糖适量
盐适量
香油适量
油菜芯2个
滑蛋虾仁盖饭的做法
1
备料:北极虾去皮剥仁备用
2
油菜芯切开,香菇切片
3
锅子上火加少许油,爆香葱姜
4
下入虾仁(若是鲜虾仁快炒至刚刚变色)
5
加入香菇片,炒出香味
6
加入高汤,煮至沸腾,用适量白胡椒粉、盐、糖调味
7
放入油菜芯
8
关小火后将打散的鸡蛋液淋入锅中
9
不要马上搅拌,静置一会儿再略微搅拌,马上淋上少许香油,起锅浇在热的白饭上即可。
以上就是虾仁盖饭的做法大全的全部内容,食材:丝瓜、鸡蛋、虾仁做法:1、丝瓜削皮切块,鸡蛋打散备用 2、热油倒鸡蛋,炒熟盛出备用,虾仁煎熟 3、热油放点虾皮、放入丝瓜翻炒,炒软后倒入鸡蛋、虾仁,一勺蚝油、少许盐、。