黑芝麻煲汤做法大全集？主料：黑芝麻，猪瘦肉，胡萝卜。调料：盐，小麻油，葱，姜。3、黑芝麻瘦肉汤的做法：黑芝麻，胡萝卜分别洗净，胡萝卜切小块，瘦肉洗净并切成小块，焯水备用。瘦肉与黑芝麻，胡萝卜一同放入砂锅中，煲50分钟，放入盐，葱，姜和小麻油，即可食用。4、那么，黑芝麻煲汤做法大全集？一起来了解一下吧。
煲汤功效：芝麻含有维生素E和芝麻素，能防止细胞老化，还含有非常丰富的钙质，搭配黑豆、排骨煲汤，可以有效地预防骨质疏松。
黑芝麻排骨汤的做法：
材料：排骨400克、黑芝麻、黑豆各30克，枸杞、鸡精、盐各适量。
步骤：
1、黑芝麻、黑豆洗净备用；排骨洗净剁块汆烫后捞起。
2、把全部用料放入锅内，加枸杞、清水适量。
3、大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐、鸡精调味即可。
1、黑芝麻瘦肉汤的介绍：
黑芝麻瘦肉汤选用适宜补益生津的黑芝麻配强身滋阴的猪瘦肉共同煲汤，是病后体弱，产后血虚以及面黄羸瘦者的滋补汤。
2、黑芝麻瘦肉汤的材料：
主料：黑芝麻，猪瘦肉，胡萝卜。
调料：盐，小麻油，葱，姜。
3、黑芝麻瘦肉汤的做法：
黑芝麻，胡萝卜分别洗净，胡萝卜切小块，瘦肉洗净并切成小块，焯水备用。
瘦肉与黑芝麻，胡萝卜一同放入砂锅中，煲50分钟，放入盐，葱，姜和小麻油，即可食用。
4、黑
准备茯苓、干菊花和黑芝麻。茯苓、干菊花洗净后冲净，黑芝麻则要先用清水洗净，随后稍微浸泡，可以用小碾磨将其磨碎，或者用干净纱布包裹后放在砧板上用锤子敲打，使其成为粉末状。
接着处理瘦肉。瘦肉需要先用清水洗净，并切成大块。接着，将瘦肉放入沸水中快速煮沸，去除浮沫后捞起备用。
准备煲汤的材料。将清水煮沸后，加入茯苓、黑芝麻粉末和姜片，用大火煮沸20分钟后，转至小火继续煲煮一个小时。
最后加入菊花。在煲汤过程中，等到时间到了之后，加入洗净的菊花，再继续煲煮20分钟。最后根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可完成菊花黑芝麻煲瘦肉汤的制作。
黑芝麻煲汤，汤会变黑的，因为煮熟黑芝麻后里面的物质会溶出汤中而导致汤水变灰黑色的，属于正常现象。
黑芝麻汤
原料：黑芝麻50克，白糖少许。
黑芝麻汤的做法
1．芝麻水煎去渣，加白糖调服。
2．每日空腹1～2次，连服3日。
说明：本汤适用于蛲虫病。
【芝麻的功效与作用】
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种
准备材料阶段，首先选择新鲜乌鸡，进行宰杀并去除毛和内脏，随后将其放入滚水中焯煮五分钟，以去除杂质并初步烹饪。接着，将处理好的乌鸡块取出，洗净，为后续的烹饪做好准备。
接下来，将黑芝麻放入干净的锅中，使用中小火进行干炒，直至散发出诱人的香气。炒至香后，将黑芝麻取出并进行清洗，以去除表面的杂质。同时，枸杞子只需进行略洗，红枣则需洗净并去除核，而姜则需拍破备用，为后续的煲汤过程做好材料准备。
将适量的清水煲滚，然后将所有的材料（包括乌鸡块、黑芝麻、枸杞子、红枣和姜）加入其中。使用猛火将汤水迅速煮沸，随后转为小火继续煲煮约三小时，以确保材料的充分融合和汤水的精华提取。在煲煮过程中，确保火候适宜，以免汤水过度沸腾导致食材外熟内生。
煲煮结束后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，以提升汤品的鲜美度。至此，一道营养丰富、味道醇厚的黑芝麻乌鸡汤即制作完成。此汤品不仅具有滋补养颜的功效，还能增强体质，适合各类人群食用，尤其是适合在秋冬季节饮用，为身体提供温暖与滋养。
以上就是黑芝麻煲汤做法大全集的全部内容，准备煲汤的材料。将清水煮沸后，加入茯苓、黑芝麻粉末和姜片，用大火煮沸20分钟后，转至小火继续煲煮一个小时。最后加入菊花。在煲汤过程中，等到时间到了之后，加入洗净的菊花，再继续煲煮20分钟。最后根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可完成菊花黑芝麻煲瘦肉汤的制作。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
