排骨干贝粥的做法大全?1、准备食材:干贝、山药、玉米、排骨、红枣、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉 2、买回来的新鲜排骨洗干净,剁成小段,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒大火烧开,煮5分钟,把血沫撇去,那么,排骨干贝粥的做法大全?一起来了解一下吧。
问题一:干贝排骨汤的做法,干贝排骨汤怎么做好吃,干贝锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。
冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。
加适量盐、鸡精调味。
将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
问题二:的做法,干贝排骨汤怎么做好吃,干贝排骨汤的家常做法主料
干贝
500g
排骨
200
辅料
姜
20
步骤
1.先把排骨过水。然后拿泡过2个小时水的干贝,加点姜片,就好啦
2.煮2个小时或以上
3.呈碗上桌
小贴士
熬得久一点
问题三:干贝排骨粥怎么做如何做好吃准备工作:
1.排骨(1斤)洗净,切块,
然後用盐1/2茶匙 、姜汁2 茶匙、糖1/2 茶匙 、白胡椒1/2 茶匙 腌制1小时。
2.干贝洗净後用水浸泡,时间以干贝大小决定,浸至干贝变软,水不要倒掉。
3.米洗净沥乾,放入少许的盐和油搅拌均匀腌一下(这样米粒容易煮开花)。
制作过程:
1.准备一锅清水,将干贝撕成一束束丝连同泡干贝的水一起倒入。
2.水开之後,放入油盐腌过的米,怕米黏锅的话,锅里可以放一只陶瓷汤匙。
3.大约45分钟後,米粒会开花,绵软黏稠(时间也视乎火力大小)。
主料:排骨250g、瑶柱100g、大米150g;
辅料:油适量、盐适量、剩饭1碗
瑶柱排骨粥
1
食材,排骨切块备用。
2
排骨用适量的盐腌制调味。
3
食材,瑶柱,不需要浸泡。
4
煲里装上半煲水,加入瑶柱和冷饭。
5
另外洗净大米,加入两勺子食盐腌制。
6
加入适量的油,搅拌均匀。
7
水烧开后,加入腌制过的大米。
8
大约煲30分钟后,加入排骨。
9
盖锅再煲1小时即可食用!
小贴士
剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。
水开后,再加入腌制的大米。
粥煲大约30分钟后再加入肉,再煲1小时即可!
儿童干贝粥怎么做好吃:干贝排骨虾粥
材料: 干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。
做法:
1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。
2、排骨用高压锅压出高汤待用。
3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。
4、再加入排骨高汤。
5、大火煮开,然后改中小火慢煲。
6、这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用。
7、虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦。
8、待到米煮开花的时候,下姜末。
9、下虾米。
10、下天津冬菜调味。
11、下香葱和芹菜粒。
12、下少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅。
13、下少量的麻油,大功告成啦。
儿童干贝粥怎么做好吃:干贝栗子粥材料: 大米适量、黑米适量、干贝适量、板栗8颗、玉米适量、香菇4个、胡萝卜半根。
做法:
1、食材准备好,栗子切成丁。
做法
1
排骨去血水
2
干贝泡温水
3
干贝和排骨先下锅,水开后转小火,煮30分钟
4
下米,再煮30分钟
5
加盐,胡椒粉调味
主料
排骨
250克
瑶柱
100克
大米
150克
辅料
油
适量
盐
适量
剩饭
1碗
步骤
1.食材,排骨切块备用。
2.排骨用适量的盐腌制调味。
3.食材,瑶柱,不需要浸泡。
4.煲里装上半煲水,加入瑶柱和冷饭。
5.另外洗净大米,加入两勺子食盐腌制。
6.加入适量的油,搅拌均匀。
7.水烧开后,加入腌制过的大米。
8.大约煲30分钟后,加入排骨。
9.盖锅再煲1小时即可食用!
以上就是排骨干贝粥的做法大全的全部内容,1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。2、排骨用高压锅压出高汤待用。3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。4、再加入排骨高汤。5、大火煮开,然后改中小火慢煲。6、。