排骨土豆汤的做法？步骤1:倒入排骨，加姜片适量 步骤2:大火煮沸，去腥去血沫 步骤3:换水，中小火煮1小时 步骤4:倒入土豆块、胡萝卜块、木耳 步骤5:小火煮至食材熟烂 步骤6:加葱花和盐，那么，排骨土豆汤的做法？一起来了解一下吧。
土豆排骨汤的做法：
用料：排骨500g、土豆300g、葱姜蒜适量、八角干辣椒若干、食盐鸡精适量。
步骤：
1、排骨洗净。
2、放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。
3、准备好大蒜等材料。
4、放入排骨中。
5、把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。
6、排骨煮熟，土豆煮软后，加入适量食盐和鸡精搅拌，关火，完成。
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
排骨土豆汤的简单做法如下：
材料：
- 猪排骨 500克
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 姜片 3片
- 蒜末 2瓣
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 青葱 适量
步骤：
1. 将猪排骨用清水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
2. 土豆、洋葱和胡萝卜分别去皮切块备用。
3. 炒锅中加入适量的食用油，将姜片和蒜末爆炒。
4. 加入洋葱和胡萝卜块煸炒片刻，然后加入猪排骨继续翻炒均匀。
5. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，使猪排骨煮至骨髓出汤，增加汤的鲜香味。
6. 将土豆块加入锅中，继续煮10分钟，直至土豆煮熟。
7. 加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精调味，根据个人口味调整。
8. 最后撒上一些青葱葱花作为 garnish，即可享用。
注意事项：
- 煮排骨土豆汤时，火候要适中，过旺或过小的火都会影响汤的口感。
- 煮土豆时，不要煮太久，否则土豆会变得烂糊糊。
- 调味时适量加入食盐，适量即可，避免过咸。
- 在煲汤过程中不断搅拌，以防汤底糊焦。
主食材：排骨500克，土豆100克，胡萝卜50克，木耳20克。
配料：姜片适量，盐3克，葱花适量。
步骤1:
倒入排骨，加姜片适量
步骤2:
大火煮沸，去腥去血沫
步骤3:
换水，中小火煮1小时
步骤4:
倒入土豆块、胡萝卜块、木耳
步骤5:
小火煮至食材熟烂
步骤6:
加葱花和盐，搅拌均匀
排骨土豆汤是一道简单而美味的家常汤品，以下是它的做法：
所需材料：
- 猪排骨适量
- 土豆2-3个
- 洋葱1个
- 蒜瓣2-3个
- 姜片适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 温水适量
步骤：
1. 将猪排骨放入冷水中浸泡20-30分钟，以去除血水和异味。
2. 将洋葱、蒜瓣和姜片分别切碎。
3. 锅中加入适量的食用油，放入洋葱、蒜瓣和姜片炒香。
4. 加入浸泡去血水的排骨，翻炒均匀。
5. 倒入足够的温水，水量要稍微多一些，大约可以淹过排骨。
6. 大火煮开，撇去浮沫，然后转小火煮约30分钟，使得排骨变得酥烂。
7. 土豆去皮后切块，加入锅中。
8. 继续煮10-15分钟，直到土豆变软。
9. 最后加入适量盐，根据个人口味调味即可。
10. 关火，撒上一些葱花作为装饰。
11. 将排骨土豆汤盛入碗中，即可享用。
温馨提示：
1. 煮排骨土豆汤时，可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。
2. 如果想要汤汁更浓稠，可以在煮土豆时稍微压碎一些土豆，或者加入一些淀粉水勾芡。
3. 还可以根据个人口味加入一些调料，如白胡椒粉、料酒等，增加风味。
以上就是排骨土豆汤的做法的全部内容，1、主料：排骨适量、土豆适量、香芹适量 2、辅料：香葱适量、姜适量。3、配料；精盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。5、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。6、把土豆皮去掉，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
