白萝卜丝汤的家常做法?1、主料:白萝卜1个、香菜1把。2、辅料:食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。3、白萝卜切丝,切得比较大条些。4、热锅下油。5、油热后把白萝卜丝放入翻炒。6、加适量的水,放入少许的食盐。7、水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉,大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软。8、那么,白萝卜丝汤的家常做法?一起来了解一下吧。
1、主料:萝卜1颗、面粉1勺。辅料:花生米1把、香葱2根。
2、将萝卜削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝,然后将香葱切碎备用;如果觉得自己刀工不行,可以用刮丝器替代刮成细丝;
3、准备好花生米;将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用;不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可,如果面粉太多,汤汁会很粘稠;
4、起锅,将锅烧热,然后倒入少许油,油热后倒入香葱,小火爆香后装出;
5、往锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,继续大火煮沸;如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水;
6、煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀出锅即可;调料的份量大家可以在出锅前试试味道,再进行调整;
7、撒下花生米,家常萝卜丝汤完成了。
用料
主料
白萝卜1个
香菜1把
辅料
食盐
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
花生油
1茶匙
水
适量
白萝卜丝汤的做法
1.
准备好白萝卜
2.
白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条
3.
热锅下油
4.
油热后把白萝卜丝放入翻炒
5.
加适量的水,放入少许的食盐
6.
准备好胡椒粉,我用的是南国的纯胡椒粉,没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
7.
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软
8.
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味
9.
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
烹饪技巧
这样煮出来的白萝卜汤会很清甜,所以不需要加其他的调味料
1、白萝卜1个、香菜1把、食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。
2、做法:准备好白萝卜。白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条。
3、热锅下油。油热后把白萝卜丝放入翻炒。加适量的水,放入少许的食盐。
4、准备好胡椒粉,水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软。
5、白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味。煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用。
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切;
2、下开水煮至八成熟捞出放入大碗;
3、将豌豆苗(25g)洗将豌豆苗(25g)洗净,下开水稍焯捞出;
4、将锅烧热,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内;
5、汤烧开后即可食用。
1、白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。
2、萝卜洗净 备用。
3、将萝卜切丝。
4、香菜切好备用。
5、锅里加入白水,放入萝卜、白胡椒,大火烧开,转小火,加入虾皮(大概20分钟)。
6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可以不加。
以上就是白萝卜丝汤的家常做法的全部内容,1、白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。2、萝卜洗净 备用。3、将萝卜切丝。4、香菜切好备用。5、锅里加入白水,放入萝卜、白胡椒,大火烧开,转小火,加入虾皮(大概20分钟)。6、关火,放入香菜、香油、少许盐也可以不加。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。