海带炖白菜的做法？海带炖白菜 1 白菜洗干净切条 2 海带结洗干净 3 锅内热油 4 倒入白菜开始炒 5 放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。6 放入海带结 7 做好了 小贴士 放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，那么，海带炖白菜的做法？一起来了解一下吧。
海带是我们生活中的常见蔬菜之一，海带的做法有许多中，对于海带的功效想必少许人知道，之所以大家爱上吃海带，因为海带的有营养价值高，含有碘，对于防范甲亢，治疗高血压，减肥有着不错的功效，其实做为每天忙碌的上班族来说，吃一些清淡的蔬菜类汤羹，对身体有好处，而且清淡可口，下面这一道白菜豆腐炖海带如何制作呢。

白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法：
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤2010-09-1015:28:11访问：13963次
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菜系：家常菜做法：煮口味：咸鲜食疗：感冒
主料：
海带(鲜)豆腐(南)白菜
配料：
香菜竹笋
调料：
浓汤宝花生油
白菜豆腐海带汤是家常菜菜谱之一,以白菜、豆腐、海带为制作主料,工艺为煮，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
前言
心情故事
冬天，白菜吃的比较多，单纯的炖白菜吃的多了也不好吃了，这次加了海带，还不错，家里其他人都喜欢吃海带，所以海带都吃完了，加了少许的醋，酸酸的味道更好吃。
材料
主料：海带300g、白菜300g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、酱油醋适量
海带炖白菜
1
白菜洗干净切条
2
海带结洗干净
3
锅内热油
4
倒入白菜开始炒
5
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
6
放入海带结
7
做好了
小贴士
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
海带炖白菜做法，材料：白菜700g、海带200g、冻豆腐100g、粉条50g、瘦肉100g、植物油30g、老抽适量、生抽适量、盐适量、葱适量、香油适量、花椒5颗、大料1颗、姜适量。
1、海带提前泡发好备用，粉丝提前泡发好备用，瘦肉洗净切片备用，白菜洗净切块备用。
2、炒锅放油，放入葱姜末爆香，煸炒肉片。
3、加入白菜，炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水、老抽、生抽、盐，放入海带、豆腐、粉条、花椒、大料。
4、水开后搅拌均匀，盖上锅盖，中火炖40分钟后即可出锅。
拓展资料：
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。
海带、白菜和豆腐一起熬汤，是佳配。做法：海带、白菜洗净切丝，豆腐洗净切寸块备用；葱姜丝炝锅，先放海带丝煸炒，再放白菜煸炒，倒入清水煮沸，加精盐、味精调味，最后放入豆腐，煮至汤色乳白即可。
今天学做的家常菜是：白菜炖海带。 配料：
白菜 300克、海带 150克、煮熟肉丸子 4个、葱姜蒜 适量、桂皮 一块、玉米油 适量、精盐 少许
烹饪步骤：
1.白菜洗净控干。

2.白菜切块。

3.之前煮熟的海带。

4.猪肉丸子。

5.葱姜蒜切片。桂皮一块。

6.热锅凉油，葱姜蒜末爆香。

7.海带切块。

8.放入白菜翻炒，加入料酒，少许酱油。

9.将煮熟肉丸子切块放入白菜中。

10.最后放入煮熟的海带炖煮十分钟左右即可。

11.加入少许水盐出锅。

12.家常菜就是好吃。

烹饪小贴士：
1、白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。海带中富含的钾元素可平衡体内钾钠，帮助容易水肿的MM们摆脱困扰。两种菜炖在一起，更适合女性吃。
2、胡萝卜片白菜片开始大火炖，开锅后转中火，15-20分钟即可，出锅前加入盐，海带汤比较鲜，喜欢味素和鸡粉的人，大家可以根据个人口味酌情添加。
3、白菜掰成几大块，不用刀切，先放锅里炒炒，蔫点就行，不用放油。海带和肉添水烧开，加入白菜、姜片、大料、花椒炖到食材鲜烂即可。
以上就是海带炖白菜的做法的全部内容，海带炖白菜做法，材料：白菜700g、海带200g、冻豆腐100g、粉条50g、瘦肉100g、植物油30g、老抽适量、生抽适量、盐适量、葱适量、香油适量、花椒5颗、大料1颗、姜适量。1、海带提前泡发好备用，粉丝提前泡发好备用。
