黄辣丁炖汤的做法大全？1、将黄辣丁洗净沥干水分。2、准备好其他材料。3、泡酸菜切丝，泡姜、大蒜切片。4、锅内下油烧热。5、下花椒爆香。6、下泡酸菜、泡姜、泡椒、大蒜翻炒，炒出香味。7、加入适量清水，烧开。8、加适量盐。9、那么，黄辣丁炖汤的做法大全？一起来了解一下吧。
番茄黄辣丁鱼汤的做法
如图，备好所需材料，姜切丝，蒜切片，芹菜切段，番茄切碎，鱼杀好洗净，加入料酒姜丝腌制半个小时除腥
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油锅烧热，加入蒜片，姜丝，花椒
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加入黄辣丁煎至两面金黄，起锅（小心翻面，不然会把皮煎得太烂）
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加入少许油，番茄翻炒，出汁，加入适量水熬汤
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番茄汤汁浓郁后，加入黄辣丁，汤慢熬成白色，再加入芹菜，起锅
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用料
主料；黄辣丁500克
辅料；泡酸菜1根泡姜1小块泡椒3个大蒜3瓣花椒10余粒色拉油50克盐适量胡椒粉2克料酒15克
1、将黄辣丁洗净沥干水分。
2、准备好其他材料。
3、泡酸菜切丝，泡姜、大蒜切片。
4、锅内下油烧热。
5、下花椒爆香。
6、下泡酸菜、泡姜、泡椒、大蒜翻炒，炒出香味。
7、加入适量清水，烧开。
8、加适量盐。
9、加胡椒粉、料酒。
10、下黄辣丁，水开后煮10分钟，起锅。
11、酸菜黄辣丁汤成品图。
主料
黄辣丁鱼头4个
辅料
生姜适量
香葱适量
盐适量
清水适量
步骤
1.黄辣丁鱼头剁成块，生姜切丝，香葱切粒
2.锅里烧油
3.下鱼头和生姜丝炒一会儿，鱼头炒熟就可以
4.鱼头炒熟后加清水，大火烧开转小火煮五分钟，见汤变白后加盐和香葱调味就可以出锅啦
5.好啦
黄辣丁豆腐汤的做法步骤
1. 黄辣丁白玉菇豆腐洗净
2. 热油放入姜片煎鱼
3. 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底，黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟，加豆腐再煮10分钟。
4. 两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食
黄辣丁鱼汤是一道香辣可口的家常菜肴。下面我将为大家介绍一下这道鱼汤的做法。
首先，准备好食材。需要用到的主要食材有：青椒、红椒、黄椒、辣椒、姜片、葱段、鱼片、盐、鸡精等。将这些食材清洗干净备好，鱼片要去骨刺、鱼鳞并切成块，青椒、红椒、黄椒和辣椒也要切成条状备用。
接着，开始制作黄辣丁鱼汤。先将姜片和葱段倒入锅中煸炒出香味，再加入鱼片翻炒至变色。加入适量的清水，煮沸后加入青、红、黄三色椒和辣椒，煮至汤汁略微浓稠后加盐和鸡精调味。
最后，将黄辣丁鱼汤装盘，撒上一些葱花和香菜即可食用。这道鱼汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一道很不错的家常菜肴。
制作黄辣丁鱼汤并不难，只要准备好食材，并按照步骤烹煮，就可以轻松做出美味可口的鱼汤。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都可以尝试一下这道菜肴，让大家感受到自己的厨艺。
以上就是黄辣丁炖汤的做法大全的全部内容，黄辣丁豆腐汤的做法步骤1. 黄辣丁白玉菇豆腐洗净 2. 热油放入姜片煎鱼 3. 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底，黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟，加豆腐再煮10分钟。
