柠檬大虾的做法大全？1、准备材料，剪去虾头、虾腿，开虾背取出虾线，洗净备用。2、将柠檬切两半，挤汁，用4个就足够。3、取出柠檬汁后进行过滤。4、加入白糖，少量胡椒粉，搅拌均匀备用。5、起锅烧油，油温五六成热即可，那么，柠檬大虾的做法大全？一起来了解一下吧。
柠檬虾的做法如下：
/原料：虾300克、姜末一勺、蒜末一勺、小米辣一勺、青椒一勺、洋葱碎一勺、盐少许、白糖少许、黑胡椒粉少许、香醋一勺、生抽三勺、辣椒酱一勺、柠檬半个、香菜适量。
1、新鲜的大虾洗净后去头、去虾线。
2、开水下锅，加料酒、姜片和花椒去腥。
3、大火煮3分钟后捞出过冰水，这样肉质就比较紧实，接着去除虾壳。
4、按照这个配比来调个酱汁，一勺姜末、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺青椒、一勺洋葱碎、小半勺盐、一小勺白糖、少许黑胡椒粉、一勺香醋、三勺生抽、一勺辣椒酱。
5、酱汁调好后，倒入虾仁，再挤入柠檬汁，放入两片柠檬和香菜。
6、把虾仁和调料搅拌均匀后，柠檬虾就做好了。
之前在刷的时候就看见有的吃播在吃酸辣柠檬虾，但是她吃的那个虾，是新鲜的，就是用酸辣汁腌制了之后，就开始吃。看着吧虽然是吃着很香，但是我是一直都不敢吃生虾的，就觉得生的虾腥还不说了，说不定身上还带有什么细菌呢，我就是很担心，一直也不敢尝试。
所以今天我就想了个办法，同她的酸辣汁腌熟的虾，肯定也非常的好吃了，结果就尝试了一下，真的就成功了。酸辣开胃，好吃到停不下来的那种，买了整整一盘的虾，吃个精光。
建议大家还是不要轻易的尝试吃生虾，像是有的人就容易吃生虾以后肚子痛，肠胃不适等问题，这一点还是建议大家注意一下。
【酸辣柠檬虾】
——所需食材——
新鲜虾300克，柠檬1个，小米辣2个，香菜2根，热油2勺，小葱1根，大蒜20克，生姜2片，生抽3勺，陈醋2勺，盐1克，蚝油1勺，白糖1勺。
制作步骤：
1、准备好主材料，柠檬要用盐搓洗干净。生姜准备1小块，虾一定要准备新鲜的。
柠檬虾的做法:
食材：鲜虾1000克，柠檬一个，姜，蒜，葱，香菜，小米辣，洋葱半个，香辣红油，生抽，蚝油，香醋，料酒，白糖，盐，香油
做法：
1、把姜去皮切丝，蒜剁蓉，葱切段，洋葱切成小块拧散，香菜切碎，小米辣切粒。
2、柠檬用盐搓几下清洗干净，一半切片另一半留着备用。（用盐搓洗是为了去掉柠檬皮的苦味）
3、虾清洗干净用牙签在第2节挑去虾线，烧一锅开水放入两勺料酒和葱白段，把虾放入焯水1~2分钟至虾身弯曲捞出过冷水，清洗干净。
4、用手把虾外壳去掉，清洗干净后放入盘中备用。（注意虾很容易熟，焯水时要控制时间不要太久）
5、准备一个碗加入姜丝、蒜末，小米辣，洋葱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，一勺盐，两勺香辣红油，两勺香油搅拌均匀制成酱料。
6、把调好的酱料倒入虾中，加入柠檬片、另一半柠檬挤出汁，放入葱段，香菜碎，用手抓拌均匀即可。
第一步，虾冷水下锅加入姜片煮熟捞出去壳，第二步，去壳的虾放入盆中，加入盐生抽陈醋白糖蒜末洋葱辣椒和柠檬，第三步，把盆里的虾和调料搅拌均匀就可以吃啦！
材料
"鲜虾20只"，"洋葱半颗"，"大蒜5瓣"，"盐巴一小匙"，"黑胡椒适量"，"柠檬汁一颗"，"小番茄5颗"
做法
1、将鲜虾烫熟后冰镇
2、洋葱切细，大蒜拍碎，加入所有调味料
3、加入鲜虾混合后放入冰箱一晚，隔天即可冰凉享用
以上就是柠檬大虾的做法大全的全部内容，柠檬虾的做法如下：/原料：虾300克、姜末一勺、蒜末一勺、小米辣一勺、青椒一勺、洋葱碎一勺、盐少许、白糖少许、黑胡椒粉少许、香醋一勺、生抽三勺、辣椒酱一勺、柠檬半个、香菜适量。1、新鲜的大虾洗净后去头、。
