芝士龙虾伊面做法？龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤1 锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤2 洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，那么，芝士龙虾伊面做法？一起来了解一下吧。
芝士伊面焗龙虾的做法
用料
小青龙2只
芝士2片
西兰花8朵
黄油50克
伊面100克
蒜姜洋葱碎少许
牛奶50克
盐3克
淀粉适量
清汤200克
卡夫芝士粉5克
芝士伊面焗龙虾的做法
西兰花煮熟，伊面飞水5分钟捞出
龙虾高温炸7成熟。黄油爆香料头，下龙虾加清鸡汤，芝士，调味少许盐。煮化加牛奶，湿粉勾芡。
撒芝士粉即可
小贴士
芝士有咸香味，不必太多调味
伊面比较难煮透，不建议用水泡。用筷子能夹断即可，煮太久没口感
1. 将切好、沥干的龙虾肉一一均匀地沾上生粉；
2. 烧一大锅油，油一定要够滚，放入龙虾肉于滚油中炸，炸至金黄又约又八、九成熟；
3. 龙虾壳我是另外烧水煮熟的，因为锅不够大；
4. 把之前炸好的龙虾肉取出，用厨用纸巾吸收多余的油，待用；
5. 另热锅，放入牛油、洋葱、葁、蒜蓉，炒至微黄，有香味出，然后倒入适量高汤（我用的是清鸡汤），再加少许盐调味；
6. 以上汁煮开后，将龙虾放进锅里，洒上芝士粉，加锅盖用大火焗；
7. 用鲜奶和生粉调匀备用，待龙虾焗至水份快干，用鲜奶勾芡，然后上锅。
8. 在碟子上放好伊面，再把煮好的龙虾铺在上面，放进预热好的烤箱略烤十来分钟，让龙虾更干身，芝士更金黄。
龙虾伊面 (8至10人份量)材料：大龙虾 2只 (多少随意)
伊面 2个 清鸡汤 1罐 芝士 3至4片 牛油 1/4件
做法：1.先将龙虾 *** ，用筷子笃尾部，直插便可。 2.洗净龙虾，切开边，共分为六件，索干水。 3.龙虾扑少许生粉放入大热油猛火走油(次序：先放两件虾头后放其余，因虾头难熟)后取出备用。 4.将伊面烚熟，捞起，滴干。 5.白镬(镬不要太热)放入牛油，先放入虾头一会儿，再放其余虾身煎一会儿，即放入清鸡汤。 6.待汤全滚后加入芝士，至完全煮溶。 7.汤汁不要太杰，但如太稀，可注入适量生粉水。 8.将龙虾及汁倒在伊面上，即成。
芝士焗蟹材料: 花蟹 2只 虾肉 150 克 蒜茸 1茶匙 火腿粒 1汤匙 白忌廉汁 半杯 番莞茜碎 半茶匙 盐及胡椒粉各少许
橄榄油及芝士碎各适量
做法: 1. 洋荵去皮洗净，切粒留用。
2. 虾肉去肠，洗净抹干切粒，加入盐及胡椒粉拌匀备用。
3. 蟹洗净加入姜、荵、约蒸15分钟至熟，待冷后拆肉留用。
4. 烧热1汤匙橄榄油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入虾粒，火腿粒兜匀，注入忌廉汁，芝士碎煮滚后，用少许盐及胡椒粉调味，混合蟹肉酿进蟹盖内，撒上芝士碎及芫茜碎，放入预热焗炉内用180度火焗数分钟至表面呈金黄色即可供食,材料（六人份量）：
伊面1饼
龙虾约7磅
蒜头2个
干葱头 2个
清鸡汤 半罐
粟粉 适量
芝士 5片
牛奶 2杯
牛油 2片
米酒 半碗
盐 适量
胡椒粉 适量
制法：
用筷子用龙虾尾部(腹面)刺入 *** ，洗净后斩件。
用料
伊面
龙虾
口蘑
洋葱
黄油
干罗勒
盐
动物奶油
水
玉米淀粉
西兰花
马苏里拉芝士
芝士奶油焗龙虾伊面的做法
龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤1
锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤2
洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤3
加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤4
玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。
把西兰花摆盘即可。
主料：龙虾400g、伊面100g。
辅料：芝士片3片、黄油适量、奶油少许、盐少许、白胡椒粉少许。
简单版芝士龙虾伊面的做法
1、熟冻龙虾化冻。
2、切成块，去掉肠和腮部。
3、伊面下锅煮熟，捞起放盘子里备用。
4、黄油切一小块。
5、热锅下黄油。
6、倒入龙虾小煎一会。
7、加入芝士片。
8、倒进奶酪，小火慢煮一会儿。之后下盐及白胡椒粉即可。
9、成品。
以上就是芝士龙虾伊面做法的全部内容，简单版芝士龙虾伊面的做法 1、熟冻龙虾化冻。2、切成块，去掉肠和腮部。3、伊面下锅煮熟，捞起放盘子里备用。4、黄油切一小块。5、热锅下黄油。6、倒入龙虾小煎一会。7、加入芝士片。8、倒进奶酪，小火慢煮一会儿。
