母蟹多大好吃？一般来说，公蟹4两左右，母蟹3两左右比较好，其膏黄饱满，价格也比较划算。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格可以9月到12月份去买，因为9月中下旬至12月是大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，那么，母蟹多大好吃？一起来了解一下吧。
一般来说，大闸蟹的重量取决于性别和月份。
* 母蟹一般都在2.5两以上，这就需要在购买时选择至少为3两的母蟹，以保证其重量和品质。
* 公蟹的重量则普遍在2.5两以下，一些较好的蟹苗可能只有2两的重量。对于公蟹来说，可以根据实际的重量和价格来选择购买。
此外，月份也是影响大闸蟹重量的一个因素。一般来说，农历九月是母蟹最肥的时候，而十月份则是公蟹最肥的时候。因此，如果想要购买最肥的大闸蟹，最好选择在九月或十月份购买。
综上所述，选择大闸蟹时，需要考虑其性别、重量和购买时间等因素。最好选择重量适中、品质好的母蟹，并在农历九月或十月份购买，以保证获得最肥美的大闸蟹。
最近，团团在胖友圈里总能，看到各种卖螃蟹、吃螃蟹的信息。沉迷于工作无法自拔的团团，才后知后觉地反应过来：噢！吃螃蟹的季节到啦！
说到螃蟹，除了对海鲜过敏的人外，应该没有人是不爱吃的吧（此处默默心疼过敏的宝宝们 2 分钟）。
团团就是那种炒鸡炒鸡爱吃螃蟹的人。毫不夸张的讲，有多少只螃蟹，团团就能吃多少只！
可是，螃蟹的种类那么多，光是中国就有 600 多种螃蟹，到底哪几种最好吃呢？别急，团团今天都给你整理出来了。
虽然说螃蟹的种类很多，但阳澄湖大闸蟹在国民心里的地位至今无蟹能撼动，算是螃蟹中的人气王了。阳澄湖大闸蟹最大的特点就是：青背、白肚、金爪和黄毛。
由于苏州阳澄湖的水质干净、水深底硬、水草丰茂，因此这里出产的大闸蟹肉质干净、体大肥美、营养丰富。阳澄湖大闸蟹吃起来时口感微甜、肉质细腻、膏黄饱满。
天津紫蟹是一种特殊的螃蟹品种，由于它的蟹黄比一般螃蟹更加丰腴，透过薄薄的蟹壳，可以看到隐隐约约的紫色，因此被称为「紫蟹」。天津紫蟹的个头比较小，正常情况下，一只紫蟹仅会如一个铜钱般大小，大的也不过如银元般大小。
虽然它的个头很小，但是它的蟹黄却异常饱满。还未煮熟时，它的蟹黄是猪肝色的，待到煮熟后，蟹黄就变成了桔红色，吃起来时，味道特别鲜美。
140克的母蟹好吃。140g的蟹即2两8钱的蟹，是母蟹，正常情况下（肥瘦适宜，附肢健全）蟹盖直径在50mm左右，阴历九月吃母蟹，蟹黄多。
大闸蟹的品种有很多，以阳澄湖的大闸蟹最有名，我们在购买螃蟹的时候也需要仔细挑选哦，螃蟹可不是越大越好，下面来看看吧！
大闸蟹母的多大算大的
一般来说，重庆阳澄湖大闸蟹公蟹3．5~4两重的蟹最好，母蟹3两重左右最好，个头再大的蟹营养不会更多，口味也不会更好，所以买蟹不必盲目追求超大个的蟹。
并不是生在阳澄湖长在阳澄湖的大闸蟹就能算的上是正宗的阳澄湖大闸蟹，正宗的阳澄湖大闸蟹在体重上有严格的标准。即：特级雄蟹≥4两、雌蟹≥3两，一级雄蟹≥3两、雌蟹≥2.5两，二级雄蟹≥2.5两、雌蟹≥2两。 所以阳澄湖大闸蟹月种越贵也是有原因的。
大闸蟹是不是越重越好吃
这个肯定不是,螃蟹是否好吃要看螃蟹的种类,产地,以及烹调方式,个头的话中等个头是最好的
从品尝角度来说，不是螃蟹越大就一定好，小的就一定不好，其实有很多个头小的蟹，实质已经生长很成熟了，里面的蟹肉也很饱满，相反，那些个大的蟹，往往会是蟹壳比较空，肉质疏松，蟹黄蟹膏很不饱满，虽然个头看上去比较大，但未必口感就会真的好。
快速鉴别螃蟹四大秘笈
1.看看是否坠手：放在手中重不重。
2.用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3.蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
1、公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好。
2、这取决于性价比和个人喜好。螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道。如果不是过节送礼，可以自己吃，大小适中就行。重要的是要美味而坚实，而不是虚张声势。对于普通螃蟹，目前大约2.5两的雌蟹和3.5两的雄蟹相对划算。
3、一般来讲，市场上出售的雄蟹有4两以上就算比较大的，而3两以上的雌蟹也算个头大的螃蟹。
4、阳澄湖大闸蟹更大，更有价值，但这并不意味着吃大阳澄湖大闸蟹会更好。
以上就是母蟹多大好吃的全部内容，一般来说，公蟹3.5到4两左右，母蟹2.5到3两左右比较好。建议9月到12月份去买，因为9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
