吃螃蟹的做法？吃法一：香辣蟹 香辣蟹，已经成为羊城川菜馆中盛行的一道菜。一般的做法是，采用新鲜肉蟹，细腻的肉质带有韧性和纤维质感，与集30多种调料的秘制调料烹制而成，并辅以葱、姜、花椒、干辣椒等特色川菜配料，那么，吃螃蟹的做法？一起来了解一下吧。
食材
梭子蟹 2只/糯米饭 1碗/香菇 2朵/火腿末 50g/香葱 2根/姜末 5g/酱大师卤肉饭酱 10g/原味鲜特级红烧酱油 10g/米酒 10g/油 15g/糖 5g/盐 2g
先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合
再加入姜末、
