徐州热粥做法图解？具体做法如下：1，把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：1：1用水搅匀不能有疙瘩。2，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味。3，稀稠自己可以控制，喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。那么，徐州热粥做法图解？一起来了解一下吧。
徐州热粥是徐州的特色，做好不容易，亲可以参考下。
把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：1：1用水搅匀不能有疙瘩，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味，稀稠自己可以控制，喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。
徐州人不知道热粥？这可是我们特色，做好不容易，现在找一家正宗的不容易了。据说有小米，大米，黄豆的粉一起做成的
热粥，这道徐州独有的美食，追溯到北宋年间，已有其悠久的历史。
苏东坡担任徐州知州时，一次因喜极而醉，当地农民艾贤端来一碗热粥，令他感到身心舒畅，进而赋诗一首，即《热粥诗》：“身心颠倒不自知，更识人间有真味。”这一诗句，道出了热粥的可口与宜人之处。
清代诗人阮葵生亦有咏热粥的佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”。这两句诗描绘了热粥的独特风味，深得喝粥之中的真味。
热粥，不仅仅是一种美食，更是一种文化。它凝聚了徐州人民的智慧与情感，是徐州地方文化的独特体现。无论是在北宋的诗文里，还是在清代的佳句中，热粥始终以其独特的魅力，吸引着人们品尝，感受其独特的风味与文化内涵。
热粥，不仅仅是一种食物，更是一种生活态度的体现。它让人们在忙碌的生活中，找到一份宁静与舒适，让人们在品味美食的同时，也能品味生活，体会人间的真味。
热粥，徐州的象征，也是徐州文化的代表。它以独特的风味，深深烙印在人们的心中，成为徐州一道独特的风景线。热粥，不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承与发扬，让人们在品味美食的同时，也能品味历史，感受文化的魅力。
三汤一粥是徐州地区独具特色的早餐美食，包括马市街饣它汤、两来风辣汤、丸子汤和热粥。其中，饣它汤尤为著名，被誉为“汤中之王”。这种汤的历史可以追溯到古代，起源于彭祖制作的雉羹，雉羹曾被誉为“天下第一羹”。随着时间的推移，饣它汤的制作技艺不断传承和发展，成为徐州地区早餐文化的重要组成部分。
饣它汤的制作工艺十分讲究，选用上等的食材和调料，经过精心烹制，汤色清澈，味道鲜美。其独特的风味吸引了众多食客前来品尝。此外，两来风辣汤以其浓郁的辣味和丰富的配料著称，丸子汤则以鲜美的肉丸为特色，而热粥则为人们提供了温暖和滋养。
这些美食不仅口感独特，更承载着徐州悠久的历史和文化。无论是当地人还是游客，都可以通过品尝这些早餐美食，深入了解徐州的历史文化。
饣它汤不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。每一种汤品都蕴含着独特的风味和深厚的文化底蕴，为人们的生活增添了更多的色彩和乐趣。
在徐州，人们习惯在清晨享用这些早餐美食，而这些美食也成为了当地居民日常生活的一部分。无论是寒冷的冬日，还是炎热的夏日，一碗热腾腾的饣它汤、两来风辣汤、丸子汤和热粥都能带给人们温暖和满足。
这些早餐美食不仅满足了人们的味蕾需求，更成为了一种情感的纽带，将人们紧密地联系在一起。
“徐州哪家热粥好吃？”这是许多想要品尝地道徐州美食的人们所关心的问题。其实，徐州有许多热粥店值得推荐，下面就介绍几家口碑不错的热粥店。
第一家就是京杭运河边的“怡膳阁”热粥店。这里的热粥飘香四溢，深受当地居民和游客的青睐。尤其是红豆薏米粥、豆浆糯米粥等口感醇厚，营养丰富，深受女性喜爱。
第二家是位于铜山区的“萧记热粥”，这里的热粥特别讲究原汁原味，没有添加任何色素和味精，保证健康营养又美味可口。尤其是玉米肉丝粥、虾米蛋花粥等，味道极为鲜美，值得品尝。
最后一家是“两合热粥馆”。这里的热粥用料讲究、制作精细，口味非常地道。位于市中心的“两合热粥馆”，由于其特色热粥的美味，常年吸引着许多游客和本地人前来品尝。尤其是大杂烩粥、八宝粥等，深受顾客喜爱。
以上就是徐州几家口碑不错的热粥店，当然，不同人对热粥的口味喜好各不相同。建议大家可以自己去尝试，亲自品尝一下不同店家的热粥，找到最喜欢的那一家。
以上就是徐州热粥做法图解的全部内容，徐州热粥是徐州的特色，做好不容易，亲可以参考下。把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：1：1用水搅匀不能有疙瘩，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味，稀稠自己可以控制。
