清炒黄秋葵的做法？秋葵 15个 蒜 一头 小葱 一根 花生油 适量 盐 一勺 清炒秋葵的做法 秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。捞出过凉水。秋葵去蒂，切滚刀。蒜切片。葱切碎。锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。清清爽爽的炒秋葵。那么，清炒黄秋葵的做法？一起来了解一下吧。
用料
秋葵15个
蒜一头
小葱一根
花生油适量
盐一勺
清炒秋葵的做法
秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。
捞出过凉水。
秋葵去蒂，切滚刀。
蒜切片。
葱切碎。
锅内放适量花生油，放蒜片爆香。
翻炒均匀，放葱花。
倒入秋葵。
加一小勺盐。
翻炒均匀即可。
清清爽爽的炒秋葵。
简单又营养。
炒秋葵的时候先焯水再浸一下就不会有粘液了，下面是具体做法：
用料：秋葵15个，蒜一头，葱花适量，花生油适量，盐一勺
1、将秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。
2、把焯过水的秋葵捞出放在小盘中，过一下凉水。
3、过完水的秋葵去蒂，切滚刀，放入盘中备用。
4、蒜切片，在锅内放适量花生油，放蒜片爆香。
5、将蒜翻炒均匀后，放入葱花，再倒入切好的秋葵。
6、炒的时候加一小勺盐，翻炒均匀即可出锅。
7、把清炒秋葵盛到盘中，这样清爽的炒秋葵就可以食用了。
扩展资料
秋葵的食用禁忌：
1、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。
2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
参考资料来源：人民网-秋葵=蔬菜伟哥?秋葵的“神奇”功效
好吃又简单的素炒秋葵方法如下：
工具／原料：黄秋葵250克、鸡蛋4个、虾酱1汤匙、植物油1汤匙、黄酒2茶匙。
1、将秋葵清洗干净，去掉根部，清洗之前不要将秋葵切破。
2、将清洗后的秋葵沥干，切成小片备用。
3、鸡蛋、虾酱、黄酒调匀，虾酱的咸度比较高，可以不放盐，如果口味重的，再加一点虾酱进去。
4、将秋葵放入蛋液中搅拌均匀。
5、平底锅内倒油，加热。
6、用最简单炒鸡蛋的方式，蛋液凝固，秋葵很容易成熟，所以，按照鸡蛋的成熟度为标准。然后出锅即可。
黄秋葵的做法
1. 清炒黄秋葵：将黄秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成段，放入热锅中翻炒，加入适量盐和味精即可。
2. 炒黄秋葵蛋：将黄秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成薄片，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
3. 黄秋葵炒肉片：将猪肉切成薄片，黄秋葵切成段，放入热锅中翻炒，加入适量盐和味精，炒至熟热即可。
清炒秋葵：黄秋葵去蒂，洗干净备用。将黄秋葵斜切成片。青椒切成圈，大蒜，姜切成末。将黄秋葵在开水锅里炤一下。炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。开大火，将锅烧热，放入油，油七八成热后放入蒜末，姜末炝锅，炒出蒜香味。倒入黄秋葵进行翻炒几下。然后放入蚝油，青椒，盐继续翻炒。将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以了。
以上就是清炒黄秋葵的做法的全部内容，黄秋葵的做法 1. 清炒黄秋葵：将黄秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成段，放入热锅中翻炒，加入适量盐和味精即可。2. 炒黄秋葵蛋：将黄秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成薄片，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。3. 黄秋葵炒肉片：将猪肉切成薄片，黄秋葵切成段，放入热锅中翻炒。
