芙蓉汤的做法？做法1．大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。2．草菇用开水加盐少许氽烫后捞出，冲凉；胡萝卜去皮，先煮熟再切花片；葱切小段。3．先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，那么，芙蓉汤的做法？一起来了解一下吧。
青菜蘑菇芙蓉蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味工艺：煮 青菜蘑菇芙蓉蛋汤的制作材料：主料：蘑菇（干）120克,鸡蛋250克,木耳(干)50克,油菜100克
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉3克,大葱5克,姜汁3克 教您青菜蘑菇芙蓉蛋汤怎么做，如何做青菜蘑菇芙蓉蛋汤才好吃 1. 将蘑菇洗净去蒂，斜刀片成片；水发木耳撕成小朵，青菜心切段；将蘑菇、木耳、青菜心（油菜）放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。
2. 将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
小帖士-健康提示：
本汤蛋清洁白如芙蓉花，口味成鲜纯正，是汤中佳品。
含粗纤维、润肠通便、健体瘦身
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
山药芙蓉汤烹饪时需要先炒香菇与胡萝卜丁，再放水煮开放山药泥，煮开后放生菜叶和鸡蛋，最后放盐和胡椒粉调味。
山药芙蓉汤是口感清淡营养丰富的养生汤，很多人都喜欢喝，它能健脾养胃，也能为身体补充，丰富营养，不过新手小白在家中烹饪时，不知道这道汤做法步骤，感觉自己做出的汤不完美。这道汤在做的时候应该先把配菜炒一下再放水，随后才能放入山药泥，最后放盐调味。
一、山药芙蓉汤需要什么食材
山药芙蓉汤在做的时候不但需要山药，还需要香菇和胡萝卜等多种食材做的时候要准备山药200克，香菇四五个，胡萝卜半根，鸡蛋两三个，生菜叶两三片。再准备市场食用油，食用盐和胡椒粉，还要准备少量鸡精和香油。
二、山药芙蓉汤的做法步骤
1、山药芙蓉汤的时候，要把准备好的山药用刮皮刀削掉表皮，再用刀把它拍扁，然后剁成泥，也可以直接把山药放在料理其中搅碎成泥状取出备用。准备好了，香菇洗净以后剁成细末，胡萝卜洗净以后也要切成小丁备用。生菜叶子洗净以后，切成细丝，鸡蛋壳开到碗中调成蛋液。
2、在炒锅中放适量食用油加把后放少量葱花炒香，随后把胡萝卜和香菇放到锅中快速翻炒，炒到香菇断生以后，放入足量的清水加热煮开，再放入准备好的山药泥，快速调散加热，煮开以后把打好的蛋液放到锅中制成蛋花。
猪肝山药芙蓉汤
食材准备：
猪肝一小块、山药 、香菇、胡萝卜、菠菜 、鸡蛋
详细做法：
1.把猪肝切块，用柠檬加清水浸泡出血水，期间勤换水。
2.猪肝加生姜一起冷水下锅焯水，去血沫，然后捞出冲洗干净切小丁备用。
3.鸡蛋打散，菠菜、胡萝卜、香菇焯水，切碎备用；山药剁碎备用。
4.热锅倒油，翻炒猪肝，再加入胡萝卜香菇一起翻炒；然后加入适量的清水，煮开后一边搅拌一边下山药碎，煮2分钟左右倒入蛋液，最后撒上菠菜碎就好了。
第一步：备好材料，"鸡蛋"一个、上等蔬菜（"胡萝卜,蘑菇,木耳"），油、盐、味精少许
第二步：锅内加入2小碗水烧开
第三步：水烧开后，将蔬菜直接倒入锅内，并将鸡蛋打匀备用
第四步：待锅内蔬菜烧开后将鸡蛋倒入，加油、盐、味精少许（依个人口味不同
第五步：再次烧开后就可以起锅了，盛入碗内就可以食用了，前后历时约2分钟左右，一碗美味可口营养丰富的芙蓉鲜蔬汤就做好
山药芙蓉汤是口感清淡营养丰富的养生汤，很多人都喜欢喝，它能健脾养胃，也能为身体补充，丰富营养，不过新手小白在家中烹饪时，不知道这道汤做法步骤，感觉自己做出的汤不完美。这道汤在做的时候应该先把配菜炒一下再放水，随后才能放入山药泥，最后放盐调味。
一、山药芙蓉汤需要什么食材
山药芙蓉汤在做的时候不但需要山药，还需要香菇和胡萝卜等多种食材做的时候要准备山药200克，香菇四五个，胡萝卜半根，鸡蛋两三个，生菜叶两三片。再准备市场食用油，食用盐和胡椒粉，还要准备少量鸡精和香油。
二、山药芙蓉汤的做法步骤
1、山药芙蓉汤的时候，要把准备好的山药用刮皮刀削掉表皮，再用刀把它拍扁，然后剁成泥，也可以直接把山药放在料理其中搅碎成泥状取出备用。准备好了，香菇洗净以后剁成细末，胡萝卜洗净以后也要切成小丁备用。生菜叶子洗净以后，切成细丝，鸡蛋壳开到碗中调成蛋液。
2、在炒锅中放适量食用油加把后放少量葱花炒香，随后把胡萝卜和香菇放到锅中快速翻炒，炒到香菇断生以后，放入足量的清水加热煮开，再放入准备好的山药泥，快速调散加热，煮开以后把打好的蛋液放到锅中制成蛋花。
以上就是芙蓉汤的做法的全部内容，二、山药芙蓉汤的做法步骤 1、山药芙蓉汤的时候，要把准备好的山药用刮皮刀削掉表皮，再用刀把它拍扁，然后剁成泥，也可以直接把山药放在料理其中搅碎成泥状取出备用。准备好了，香菇洗净以后剁成细末。
