雪梨炖排骨的做法大全？1、将苹果、雪梨洗净后切薄片。将排骨洗净后切块备用。2、将南北杏、红枣泡水清洗。3、将排骨氽烫后捞起备用。4、将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入炖锅水没过，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。5、出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：补肾益肝，那么，雪梨炖排骨的做法大全？一起来了解一下吧。
材料 雪梨两个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。 方法 1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时; 2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣; 3、枸杞洗净稍浸泡; 4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净; 5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。 雪梨排骨汤有什么功效 2 梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 食用这道汤是能够很好的补肾滋阴，生津润燥的，还可以很好的改善面色晦暗和无光泽的状况，对色斑、黑眼圈以及面部的油腻潮红，痤疮等等皮肤问题也是可以很好的改善的。 但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。 上火了吃雪梨降火吗 3 吃雪梨是可以起到降火的作用的，雪梨从中医药性来讲是比较寒凉的，所以吃雪梨是可以有一些降火的功效，而且雪梨本身就有清热解毒的作用，所以是可以降火的。 雪梨怎么炖可以快速止咳 4 蜂蜜蒸梨 材料：准备梨一个，蜂蜜50克左右。 作法：首先把梨去核，然后将蜂蜜放到梨核位置，放在锅里蒸熟即可。
步骤1
夏天的汤水，讲求清淡滋补。我是典型的肉食动物，无肉不欢，但又不能加过于浓重的材料，想来想去，想试试雪梨。似乎广东人喜欢用它，梨有很多种，据说雪梨最适宜炖，因为偏酸，可以更好地中和肉类的脂肪酸？
总之，一个雪梨就足够，去皮，去籽。有个不太为人知的，雪梨含丰富的铁质，所以它非常适合添进补血的汤水里作为配料，但也因为铁质丰富，切完后容易变黑，如果不是及时煮，可以先放盐水里泡着
雪梨清心，瘦肉营养。我想这款汤很适合夏天的周末，你既爱吃肉，又能清润滋补
步骤：
1、雪梨块、瘦肉（图片里，其实我将排骨和上次冰箱里的里脊肉一起放下去了，并且家里刚好没有桂圆肉了）、几颗枸杞子、生姜丝、一颗冰糖、少许盐，清水、绍酒一起放进高压锅
高压锅的确是个好东西，让煮食不容易熟的食物速度加快
在高压锅里焖两轮后，开盖
2、如果说高压锅只是给你便捷快熟，接下来是慢炖。我用砂锅盛出汤和材料，文火慢炖1小时。期间，你可能发现水量减少，因为精华被收浓，可继续加汤。（我砂锅小，一次放不下那么多汤）。反复地收浓，你觉得差不多了就关掉火
3、这种做法是适合懒人的，因为借了快速的高压锅。可以用炖盅隔水慢炖
首先要说的就是冰糖炖雪梨的做法，广州的夏天秋天冬天来的转变的真是快，一下就下降了十几度的气度，这样的的天气变化快的时候，现在特别是那些呼吸道疾病相当的容易爆发的，所以通过学了冰糖炖雪梨的做法以后自己做来吃，可以达到滋阴润肺，养胃生津的效果。它还适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。是一个相当不错的汤水哟，平时有空可要多做点来吃，要善待自己的身体，哈哈，因为身体可是我们工作打拼的本钱嘛。现在就来看一下冰糖炖雪梨的做法吧：原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。建议：声明：其实网上那些什么乱七八糟的冰糖炖雪梨的做法都是大同小异的，只要你注意到了以下qisuu.com小编告诉给你的一些小常识小窍门，不管你是做什么样子的雪梨银耳都是一样的好喝的，不信你可以试一下，哈哈，经验之谈接着来看：1：在泡银耳的时候最好是用温水来泡的，因为用冷水泡的话效果不会有那么的好，像我们巴掌大小的一个银耳，可以泡出一大盆的实际银耳来，请大家注意这个生活小窍门。
苹果梨生南北杏炖排骨
所需材料
1.南、北杏一匙。 2.苹果、梨生各一。 3.排骨丁350～500公克。
制作方法
1.将南北杏以热开水泡30～40分钟。 2.苹果、梨生洗净，连皮切大块。 3.川烫排骨丁，去血水后连同南北杏、苹果、梨生及4饭碗的水放进炖锅，隔水炖煮约60分钟，起锅即完成。
营养价值
苹果梨生南北杏炖排骨包含了水果的铁质和维他命A、E，梨生和南北杏同时具有美白、润肺的功效，排骨则可补充蛋白质。
准备食材：肋骨750g、甜玉米1根、雪梨1个、胡萝卜1根、核桃仁5个、开水1.5L、生姜1小块、盐10g左右、米酒汁几滴、香葱1根
制作方法：
1、准备好所需的各种食材。
2、肋排用刀剁成3cm~5cm的小段（自己在家不方便剁肋排，购买时可以直接请卖肉的老板帮忙剁好），先用清水将肋排清洗干净，然后放入冷水中浸泡半小以上，浸泡的过程中可以更换一次或两次清水，通过浸泡可以彻底清除肋排中的杂质和血水。
3、肋排浸泡好之后捞出放入冷水锅中焯水，焯水的过程中可以滴入几滴米酒汁或酒料，帮助去除腥味。
4、焯水至肋排无血水状态时捞出锅，出锅之后再用清水冲洗干净表面的浮沫并沥干水分。
5、将焯好水的肋排放入多功能锅中。家中没有多功能也可以采用电饭煲的煲汤功能或者在燃气灶上用汤锅小火慢慢炖。
6、往多功能锅中加入1.5L左右的开水和洗净切小块的生姜。开水的用量建议根据家里的人口数量和自己所需的汤量适当做调整。准备好之后盖上多功能锅的盖子，接通电源，选择高压煲汤功能，按启动键盘开始制作，剩下的工作就交给多功能锅来完成。
7、趁多功能锅煲汤的时间把配菜准备好：雪梨清洗干净之后去皮、去核并切滚刀大块，水果玉米切面2cm左右长的小段，胡萝卜清洗干净后去皮切滚刀块。
以上就是雪梨炖排骨的做法大全的全部内容，主料：排骨200克、雪梨1个、人参籽1把。辅料：绿豆1把、姜1片。步骤：1、食材准备好。2、梨去皮去核。切成小块。3、将材料放入炖盅内。4、加适量的温开水，加到九成满。5、放入电炖锅内，按筋骨键，约耗时3-4小时。6、出锅前半小时加盐调下味道哦。
