藠头炒五花肉的做法？【藠头炒肉】食物：藠头一把，猪肉300克，小米椒3个。做法：第一步藠头纯白色的地下茎和绿色叶子一部分都是能够入菜的。这道菜只需正中间一部分，我直接把须根和叶片切除了。放入冷水里多清理几回。然后将洗净藠头切成丝。那么，藠头炒五花肉的做法？一起来了解一下吧。
1.缓解饥饿
芋头中淀粉含量丰富，淀粉在体内能分解为葡萄糖，能提供身体代谢活动的能量，芋头充饥能缓解饥饿。
2.增强免疫力
芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体免疫力；芋头对防癌抗癌等疾病有积极作用。
3.排毒通便
芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助消化、通便排毒的作用，芋头还能缓解各种皮肤问题，有延缓衰老等作用。
4.洁齿防龋
芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保
怀孕可以吃野藠头吗
可以吃。
野藠头性温味辛，用来炒食，味道鲜美，可以增进孕妇的食欲。同时，它还富含17中氨基酸，有预防贫血及解毒作用，其富含的钙、磷等矿物质，也有助于孕妇自身及胎儿健康。另外，据说藠头还有安胎作用。所以，孕妇是可以适量食用的。
孕妇吃野藠头要注意什么1、藠头也属于 *** 性的食物，和蒜是属于同类的，所以孕妇食用应适量，不可过多，以免对胃黏膜有 *** 性，易发噫气。
2、孕妇应吃新鲜的藠头，腌制的藠头不建议过多食用，因为腌制后的藠头食用过多后会损害胃黏膜，且含有亚硝基化合物，营养价值也降低了。
3、气虚者慎用。阴虚、发热者不宜用。
孕妇怎么吃野藠头新鲜藠头炒鸡蛋
食材：野藠头一小把(接近半斤)，鸡蛋2个。
做法：
1、藠头去根须、黄叶，洗净后按照青白色切开。将藠头头部也就是白色部分，用菜刀拍扁，斜刀切碎;
2、鸡蛋加少许盐打匀;
3、锅中热油，先将藠头白色部分大火爆炒几下，然后将其拨到四周，中间倒入蛋液，等蛋液略为凝固后，翻炒。
藠头洗干净切成丝，热锅放油然后倒入少许盐 ，把肉片放进去翻炒至变色加入藠头、小米辣、豆瓣酱。白砂糖炒均匀。
藠头炒肉怎么做，香气扑鼻，肥而不腻，好吃又下饭？
别以为藠头划算美味可口，实际上，这藠头可是个宝呢，被称作“菜中野生灵芝”，对中医学来讲，藠头所含的很多化学成分对心肌梗塞、心梗、胃神经官能症、胃肠炎、作呕、慢性气管炎、喘气、干咳、胸口痛引背、久痢冷泻等症也有很好的医治或临床治疗功效。藠头其具有“增胃口、促进消化、解疫气、健脾养胃”等服务。别名：“餐前餐后食六颗、没打土郎中门口过”，形象生动地描述了藠头的生物医药及养生意义。
藠头的吃法，很讲究。生鲜切成片或切成丝炒肉。味儿与众不同，而更多的还是用于腌渍。个大透明感的可按照每个人爱好腌成酸、甜、辣等口感，不仅颜色晶莹剔透鲜艳，并且芳香沁人心脾，让人闻而生津止渴不仅；质量较差的则拌入朝天椒切碎腌成藠头辣椒，全是健脾开胃佐餐疏肝理气的佳品。
今日芋儿给大家分享的这道“泡藠头五花肉”，简单美味，非常下饭菜。切成细条的藠头和猪肉一起炒至，猪肉的油污将泡藠头全方位锁定，而藠头的香气渗入猪肉里，吃着蒜香健脾开胃，肥实而不腻口，香得出油，使你不经意间经常吃两碗。制做简易，人们都来看看吧。【藠头炒肉】食物：藠头一把，猪肉300克，小米椒3个。做法：
第一步
藠头纯白色的地下茎和绿色叶子一部分都是能够入菜的。
荞头的做法其实也是很多的，不管是炒鸡蛋、炒肉还是腌制口感都超级棒，越吃越上瘾，吃完意犹未尽。荞头，也叫藠头。具有消食除腻、健胃减肥美容、防癌强体的功效，还能预防多种疾病，是现代绿色保健食品之一，被誉为“菜中灵芝”。
荞头外形有点类似葱，味道却跟葱不一样，较为独特，喜欢的会很喜欢，不喜欢的会很讨厌。这菜一看到就要买，鲜美可口，特别好吃，吃起来口感爽脆，荞味十足，喜欢的朋友记得试试哦。
荞头炒五花肉需要用到的食材有：荞头、五花肉、盐、白砂糖、生抽、蚝油
步骤一：首先我们把买回来的荞头的根部去掉，然后用清水将其清洗干净，沥干水分之后切成小段，然后大头的那一部分切成片状。把五花肉洗干净之后切成薄薄的片状备用。
步骤二：把锅烧热之后将五花肉放进去开始煸炒，直到炒出大量的猪油，然后把荞头倒进锅里跟五花肉一块炒，炒制一会之后放入适量的白砂糖、生抽、蚝油和少许盐，搅拌均匀之后就能够出锅了。
看着是不是非常的简单呢？轻松的炒一炒，不需要加很多调味料就可以，这道菜在家几分钟就能搞定，而且味道鲜美下饭，一次能吃两大碗米饭。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，是韭菜在无光环境下生长而成的，因没有光线不能进行光合作用，不能合成叶绿素，就变成黄色，它的营养价值比韭菜要差一点，但是它的鲜嫩程度可不比韭菜差呢。
以上就是藠头炒五花肉的做法的全部内容，步骤：1把荞头菜的须去掉，把头和中间部分切下来炒，尾端就不要了，因为尾端的太老了 2.五花肉洗净切片 3.五花肉放生粉、生抽腌制（用生粉使五花肉更嫩，生抽使肉肉入味哦）4.锅内下油下五花肉翻炒 5.下荞头菜翻炒。
