西葫芦饼的做法大全？茭瓜饼 茭瓜（西葫芦）一只600克、小葱两棵、鸡蛋两枚、面粉100克 做法 1、茭瓜擦成丝；2、用盐拌匀腌制5分钟；3、挤干水分，剁碎，小葱切碎；4、茭瓜、葱花和鸡蛋，添加面粉混合拌匀；5、起油锅，热锅刷层薄油，那么，西葫芦饼的做法大全？一起来了解一下吧。
低卡西葫芦饼
准备食材:西葫芦、胡萝卜、香菇、鸡蛋
做法：
1.胡萝卜、西葫芦切丝，加盐杀出水分，攥干，加盐、十三香、白胡椒
2.加香菇、鸡蛋调味搅拌均匀
3.放入电饼铛煎至两面金黄
4.出锅装盘~
西葫芦饼
主料
面粉适量鸡蛋1个
西葫芦半个盐适量
花椒粉适量细葱末适量
蒜泥适量酱油适量
醋适量
西葫芦饼的做法步骤
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
您好！西葫芦蛋饼的做法
配料:
西葫芦瓜1个、鸡蛋3个、面粉100g、盐1茶匙、油适量、胡椒粉少许、葱花少许
烹饪步骤:
1.西葫芦瓜切丝，不要太细。
2.放入1茶匙盐码味15分钟左右（盐的量其实就是比平常炒菜这么大一个瓜所需的盐稍多即可）。
3.在西葫芦丝码味时切少许葱花备用。
4.15分钟左右西葫芦丝已盐出了许多水分了。（水不用倒掉）
5.打入鸡蛋、倒入葱花拌匀。
6.加入约10g的油。
7.加少许胡椒粉。
8.加入面粉。
9.搅拌均匀成如下图有点稀的面糊。
10.不粘锅放入少许油烧热。
11.用勺子舀入面糊然后转动锅子使面糊均匀摊成圆形，小火煎至两面金黄。
12.切开装盘，美美的煎饼就做好了
准备材料：西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许
1、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀；
2、西葫芦、胡萝卜擦成丝后加入鸡蛋液中；
3、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中；
4、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状；
5、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油；
6、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热；
7、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内；
8、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式；
9、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。
10、最后蛋饼制成后切块装盘即可。
步骤:首先擦或切成细丝，用盐腌一下，挤出多余水分，再加上面粉，鸡蛋，葱花，盐，拌匀，呈糊状。调料可根据各人口味，加胡椒，辣椒面皆可。之后平底锅加热，刷油，放调好的糊，摊匀，两面煎熟，即可食用。
以上就是西葫芦饼的做法大全的全部内容，1、将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。2、将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。3、将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。4、往电饼铛上擦一层油。
