金瓜蒸糯米最简单做法？金瓜蒸糯米：白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时，金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉，培根和香菇切成碎丁，绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料。准备食材：1000g金瓜、100g白糯米、那么，金瓜蒸糯米最简单做法？一起来了解一下吧。
金瓜糯米饭步骤1
金瓜一只，洗净
步骤2
切去顶盖，用小勺挖去瓜瓤和瓜籽
步骤3
挖好的金瓜，备用
步骤4
金瓜糯米饭的做法大全
准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量
步骤5
将糯米用凉水提前泡上2--3个小时
步骤6
莲子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起浸泡）
步骤7
红枣、葡萄干、枸杞、核桃仁分别用清水洗一下，控干水分，红枣用剪刀绞成小长条
步骤8
将泡发好的糯米和莲子一起入电饭煲，倒入适量热水（因为糯米已经提前泡发过，吸足了水分，所以水一定不要倒多，用食指插入水面，水面没过糯米，到达食指的第一个指关节略低就差不多了，），压下煮饭键，当跳至保温键时，糯米饭就蒸好了
步骤9
取一个大碗，将糯米饭盛入其中
步骤10
加入三勺白糖
步骤11
两勺猪油
步骤12
拌匀（有好朋友说了，你滴那个糯米饭貌似蒸的有点稀哈~~因为蒸饭的时候，我正往锅里倒水呢，突然就听到客厅犀利咔嚓......%￥￥咚的声音，不知道发生了什么状况，所以一个分心，手一抖水就加多了）
步骤13
将配料也一并放入（不要全部放完，留一些做装饰），搅拌均匀
步骤14
把拌好的糯米饭放入挖空的金瓜内
步骤15
边填边压实，用留下的配料随自己喜欢简单装饰一下糯米饭表面，一个漂亮的金瓜盅就做好了
步骤16
金瓜糯米饭的简单做法
用切下的金瓜顶盖盖住，牙签固定（目的是不让水蒸气形成的水分流入金瓜盅里）。
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
做法二编辑
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料编辑
南瓜适量
辅料编辑
青椒适量
蚝油适量
榄菜适量
蒜适量
做法步骤编辑
1.将南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里
3.将切好的南瓜平铺在碟子上面
4.放上橄榄菜
5.放入蚝油
6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟
7.南瓜蒸熟后取出即可
小贴士编辑
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸
金瓜500克 去核蜜枣50克 白糖100克 色拉油20克
制作方法编辑
蜜枣切成环状，铺在碗底，金瓜切厚片，均匀地摆在蜜枣上，接着撒上白糖，淋上色拉油，上笼蒸约20分钟后取出，翻扣于平盘中，即成。
原料：黑糯米250克，小南瓜150克。
调料：八宝蜜饯15克，猪油10克，白糖20克。
“金瓜蒸糯米”我家经常做，没几分钟就被吃完
金瓜蒸糯米：白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时，金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉，培根和香菇切成碎丁，绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料。
准备食材：1000g金瓜、100g白糯米、100g紫米、100g绿豆、150g培根、50g香菇、盐适量即可~
准备食材：1000g金瓜、100g白糯米、100g紫米、100g绿豆、150g培根、50g香菇、盐适量即可~
2.
2.金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉
3.
3.培根和香菇切成碎丁
4.绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料
5.泡好的白糯米和紫米沥干水分，加适量盐搅拌，然后在金瓜里铺一层白糯米
6.再铺一层馅料
7.
7.再铺一层紫米
8.
8.又铺一层馅料
9.最后再铺一层米即可。我本来想用黑白米做成花型的，但是比较难
10.倒入一点水，直到水满出来，盖上顶部的盖儿
11.放到高压锅的蒸架上，蒸30分钟即可
1.米一定要充分浸泡，否则整出来可能会发硬。一般睡觉前浸泡，第二天晚上做肯定没问题。
2.为了让米粒饱满有弹性，最后可以加水填满所有的空间。
3.事实证明，近墨者黑，白糯米最后都被紫米染成紫色啦！如果想要黑白分明的颜色，一定记得要把紫米放下面，白糯米放上面，并且不加水直接蒸。
可以做金瓜饼，或者是做粥，或者是蒸金瓜，也可以做金瓜蒸糯米，或者是做金瓜蒸肉，等等，这些做法都是比较好的。
金瓜有以下几种做法比如蒸金瓜，炒金瓜，葱油金瓜丝还有糯米金瓜等。但家里制作最多的应该是蒸金瓜和糯米金瓜。
糯米金瓜第一步，我们把准备好滴金瓜先除皮，然后切成两半把里面的籽去掉，再切成三金块摆放在碗中。第二步把准备好的紫糯米加入自己喜欢吃的食物，干葡萄，白糖，红枣，果脯一起搅拌均匀，搅拌成粘粘的就可以了。第三步就是把拌好的糯米放到金瓜里面上锅蒸三十分钟。第四步在蒸的时候我们再准备一点水果切成块，比如芒果，葡萄，小小西红柿。然后制作一点甜汁起锅在锅里加入热水，白糖，一点点盐，放肆搅拌浓稠再加入刚刚切好滴水果倒进去。第五步蒸好的金瓜倒至盘中，在撒上刚刚准备好的水果甜汁就可以啦，甜而不腻的糯米金瓜且口感很不错。
蒸金瓜又是怎么制作的呢，其实也超级简单。第一步同样把准备好滴金瓜削皮，然后切成四小半把里面的籽弄出来，拿刀把金瓜切成一小块，均匀的铺在碗中，加入冰糖和红枣。第二部就是用在气上蒸个二十到三十分钟左右就可以了。最后一步把蒸好的金瓜倒至盘子中，把剩下的金瓜糖水，再一次放到锅中加点淀粉不断搅拌成粘块，撒到金瓜盘中即可，蒸金瓜就这样做好了。
小伙伴们看着这些步骤是不是觉得糯米金瓜和蒸金瓜做法很简单，又方便。
以上就是金瓜蒸糯米最简单做法的全部内容，金瓜有以下几种做法比如蒸金瓜，炒金瓜，葱油金瓜丝还有糯米金瓜等。但家里制作最多的应该是蒸金瓜和糯米金瓜。糯米金瓜第一步，我们把准备好滴金瓜先除皮，然后切成两半把里面的籽去掉，再切成三金块摆放在碗中。
