发面饼配什么菜好吃?最后,煎好的发面饼可以搭配上酱汁、蔬菜、肉类等,组成一份完美的营养早餐,营养又美味,非常受欢迎。糯米与玉米面搭配在一起做发面饼,是一种非常不错的选择,而且口感又营养,也是一种很受欢迎的美食,值得大家去尝试!那么,发面饼配什么菜好吃?一起来了解一下吧。
食材
主料中筋面粉260克耐高糖酵母2克细砂糖10克水130克辅料无无
步骤
梅干菜发面饼的做法步骤11.酵母溶于水搅匀后静置3分钟,倒入中筋面粉和细砂糖,用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团
梅干菜发面饼的做法步骤22.如果是现做的话,夏季室温发酵40分钟至1.5~2倍大,用手指蘸面粉戳面团,如图示洞周围无明显塌陷回缩就是发好了(我一般是晚上临睡前揉好面团放冰箱冷藏发酵,第二天早上起来再做)
梅干菜发面饼的做法步骤33.将发酵好的面团排气揉匀,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子
梅干菜发面饼的做法步骤44.将分割好的小剂子依次擀成中间厚四周薄的面皮
梅干菜发面饼的做法步骤55.包上梅干菜馅(五花肉烧梅干菜是事先炖好后晾凉的)
梅干菜发面饼的做法步骤66.将包好的饼皮收口朝下,依次摆入平底锅中,用手稍稍按扁,锅里不需要放油哦
梅干菜发面饼的做法步骤77.盖上锅盖,小火烙4分钟左右上色后即可翻面烙另一面,同样烙4分钟左右
梅干菜发面饼的做法步骤88.烙至两面金黄即可出锅
主料
普通面粉两杯水一杯半
胡萝卜三分之一根香菜一小把
香葱一小把
辅料
干酵母2-3g盐适量
食用油适量
蔬菜发面饼的做法步骤
1. 准备好面粉
2. 加入 醒好的酵母水 搅拌均匀
3. 加入一小勺油 搅均匀
4. 发酵增大至两倍 后加入擦成丝的胡萝卜 香菜末 香葱末 盐 搅拌均匀后再醒发几分钟
5. 锅热放油 加入一大勺的面糊 煎至焦黄 翻面
6. 如果你怕太厚不好熟 用水煎法了
1.先把菠菜洗净,切碎放入料理机中打成泥状。
2.面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成面团,饧10分钟。
3.放到面板上揉匀。
4.揪成两个剂子按扁,擀开后撒上芝麻。
5.电饼铛刷油,放入蔬菜饼。
6.一面上色翻过来再烙另一面,两面成金黄色即可。
1 准备好面粉。 2 面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。 3 再和成很湿润的面团。 4 包入保鲜膜放温暖的地方发酵。 5 发酵至可看到蜂窝状。 6 发酵好的面团取出,案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。 7 平底锅加热放入面饼。 8 再撒上...
与晚餐相比而言,早餐比晚餐要重要千百倍。常常听说有不吃晚餐的人,或出于减肥的目的,或出于 养生 的原因,但从没听说过不吃早餐有什么益处,对不对?从这一点也能看出来,早餐,是必不可少的那顿饭。
我们的肠胃经过一晚上的排空运动,早晨起来已经是空无一物饥肠辘辘了。给它加点儿“料”,它才能正常的工作,维持良好的工作秩序,这个“零件儿”才能用得住用得久。所以,由此也能看出,早餐,当然是必不可少的了。
所以,看到这些,你还会继续选择拒绝早餐吗?
早餐,离不开主食,或包子或油条或早餐饼再或者我没点到的各种主食,千篇一律的主食难免让人生厌,这是人之常情,于是,我就会时常变着花样地给家人准备早餐。拿早餐饼来说,不只是快手鸡蛋饼,还是在夏天选择发面饼,对,没错,就是发面饼,而且还是粗粮发面饼。
夏天可是做发酵食品的最佳季节,天然的发酵箱,不用机器不用电,也不用早起,不利用起来太可惜。
时常吃些粗粮有益 健康 ,玉米面红薯面我家常备。今天早餐做了金黄的玉米面发面煎饼,咸香诱人,人见人爱,家人都爱吃,其实做法也是相当简单,花几分钟时间了解一下。
【食材】:玉米面200克、小麦面粉50克、酵母3克、小葱1把、五香粉两茶匙、盐少许、油适量。
以上就是发面饼配什么菜好吃的全部内容,拿早餐饼来说,不只是快手鸡蛋饼,还是在夏天选择发面饼,对,没错,就是发面饼,而且还是粗粮发面饼。夏天可是做发酵食品的最佳季节,天然的发酵箱,不用机器不用电,也不用早起,不利用起来太可惜。