恩施玉米粑粑的做法？玉米粑粑的做法 材料图：1.将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5 2.盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）3.每到搅拌机自动停以后，那么，恩施玉米粑粑的做法？一起来了解一下吧。
把玉米皮洗干净，再把玉米都挖下来这个步骤在耐心，挖下来的玉米放些糖和面粉搅拌，在适量放在玉米皮上上锅蒸20分钟，可以当下午茶
玉米粑粑的做法步骤如下：
材料准备：玉米粒、糯米粉、面粉、白糖、植物油。
1、加点水，用果汁杯将玉米粒打成糊糊。
2、玉米糊糊倒入大碗中。
3、将糯米粉和面粉放入糊糊中，搅拌均匀。
4、在糊糊中加入白糖、芝麻，搅拌均匀。
5、将平底锅加热，放点油，将糊糊舀起放入锅中，用火将两面煎黄后出锅。
用料
主料
玉米(鲜)适量
调料
色拉油
适量
白糖
适量
水
适量
玉米粑粑的做法
材料图：
1.将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5
2.盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）
3.每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次
4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可
5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
6.放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
1、玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。
2、将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。
3、将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。
4、把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。
玉米粑粑也叫包谷粑，是玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种美味的云南小吃，玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。
昆明以及周边玉米饵块不多见主要以普通饵块为主。比较正宗的要数云南曲靖会泽味道最好，因为其海拔较高，那里生长的玉米口感比较好。再加上那里的玉米饵块生产工艺有几百年历史。
1、食材：玉米、面粉、酵母、粽叶。
2、准备5根新鲜的玉米，把玉米的外皮剥掉，再用刀把玉米粒都切下来，把玉米粒都放在料理机中，再加上没过玉米粒一厘米的清水，打成细腻的玉米糊，在玉米糊中加上酵母5克搅拌一下，再加上适量的面粉，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，醒发至2倍大。
3、准备几张粽叶，先放在水中洗干净，面糊醒发好后，用筷子搅拌一下，把空气搅拌出来，再加上玉米粒，再一次搅拌均匀。取出一张粽叶，舀上一勺面糊放进去，不要放很满了，然后把上面的部分折下来，把多余的粽叶剪掉，摆放在蒸笼上面，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到出锅，这样就可以吃了。
以上就是恩施玉米粑粑的做法的全部内容，玉米粑粑的做法步骤如下：材料准备：玉米粒、糯米粉、面粉、白糖、植物油。1、加点水，用果汁杯将玉米粒打成糊糊。2、玉米糊糊倒入大碗中。3、将糯米粉和面粉放入糊糊中，搅拌均匀。4、在糊糊中加入白糖、芝麻，搅拌均匀。
