香葱饼干的做法？4克 香葱饼干的做法 1.面粉与泡打粉过筛；2.香葱只取绿色部分，洗净切成葱珠；3.准备好鸡蛋；4.鸡蛋打散，加入玉米油、白糖与盐，充分搅拌均匀；5.加入葱珠，搅拌均匀；6.将面粉与泡打粉加入，那么，香葱饼干的做法？一起来了解一下吧。
最好吃的香葱味的饼干，其实我建议你可以自己用烤箱做，把香葱剁成末，然后用面和加上一些小苏打粉，还有泡打粉然活到一起，放上一点点咸盐，烤出来的非常好
主料 低筋面粉200克黄油85克玉米油40克牛奶50克糖粉43克盐4克
辅料香葱35克
香葱饼干的做法步骤
1. 小葱洗净沥干水分，切碎，只取葱绿部分，备用；
2. 黄油提前软化打发；
3. 加入糖粉继续打发；
4. 加入玉米油、牛奶和香葱碎，搅拌均匀；
5. 加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀；
6. 用手揉成面团；
7. 模具中放一层保鲜膜，将面团模具中塑形；
8. 把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出后，切成大概0.5cm大小，面团最好冻的时间长些，面团变硬好切，软软的面团切不了；
9. 将饼干放在烤盘中，每块饼干之前留一点空隙，否则烘烤膨胀会粘在一起的；
10. 烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
香葱苏打饼干
比太平苏打还酥脆的无糖零食——香葱苏打饼干咸香不腻香酥掉渣关键还简单易做低脂饱腹做下午茶棒棒哒！
食材：低粉115克 小苏打1克 牛奶45克 酵母2克 玉米油25克 葱花15克 盐1～2克
1、先切好葱花，称量好食材.
2、45克牛奶中加入2克酵母，静置五分钟待其融化搅拌均匀
3、加入25克玉米油搅拌均匀至乳化状.
4.、加入过筛的（115克低筋粉+1克小苏打），再加入2克盐.用刮刀翻拌均匀
5、加入香葱揉成团，盖保鲜膜静置松弛30分钟
6、松弛好的面团擀成1mm左右的薄片，用模具压出形状.借助刮刀挑到烤盘上间隔摆放，放温暖处醒发十分钟
7、烤箱上下火170°预热.将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170°设时12分钟.观察上色饼干变硬就可以了，烘烤时间结束先不取出借助余温烘透.
凉透会很酥很好吃.看剧最佳零食，一口一片停不下来的节奏
香 葱 快 手 饼 干
材 料
分量参考：7个饼干
葱2根
盐2g
舒可曼色拉油3g
舒可曼中筋面粉150g
舒可曼无铝泡打粉2g
无盐黄油60g
鸡蛋1个
水90g
做 法
①将两根葱切成细小的葱花，然后在葱花内加入2g盐、3g色拉油，混合搅拌均匀，放一边备用。
②取一块60g无盐黄油不需要提前软化，抓一把面粉均匀地撒在黄油块上，让黄油块每一面都粘满面粉，再把黄油切成片，切完片后再均匀地撒面粉在黄油片上，目的是为了防止它们粘在一起。继续将黄油片切成条，撒面粉，最后将黄油条切成碎丁。
③把切好的黄油碎和剩下的中筋面粉倒入盆中，再倒入2g泡打粉，搅拌均匀。
④接着打入一个鸡蛋、90g水、和之前准备好的葱花，混合搅拌均匀，香葱饼干面糊就做好啦！
⑤接下来用冰淇淋勺挖一勺饼干糊，直接放在垫有烘焙纸的烤盘上。（如果家里没有冰淇淋勺，可以用不锈钢的勺，大小可按照自己的喜好，随意调整，不锈钢勺最好抹上点油，面糊更加容易脱离）
⑥将烤盘放入预热好的烤箱205度，烘烤22分钟，外表金黄上色，即可出炉。（具体温度和时间要根据自家烤箱的脾气决定）
造型和份量大小可以自由决定，是一款可以随心所欲的葱油饼干，因为饼干内有黄油粒形成的小孔，饼干整体很酥松。
把牛奶倒入容器，加入酵母搅拌均匀之后放适量的盐，加入适量的玉米油搅拌均匀放葱末，分次放入低筋面粉和小苏打，搅匀成面团，再次加入适量的玉米油和成面团，擀成薄片，用模具压出自己喜欢的形状，烤盘铺锡纸，将饼干铺在上面，烤箱中烤熟即可。
以上就是香葱饼干的做法的全部内容，1.先准备大约100毫升的牛奶，把牛奶放入碗中 这个牛奶是刚从冰箱取出的，我们把碗中加入热水，温热至约40度，杯中加入约2克的酵母粉 搅拌均匀 让酵母粉融化。2.碗中加入约150克的低筋面粉，加入约1克的小苏打。
