牛肉跟什么一起包饺子好吃？牛肉和啥菜包饺子最佳 牛肉饺子搭配大葱、胡萝卜、青椒、香菇、莲藕、玉米、豆腐、酸菜、粉丝和韭菜等不同的蔬菜。 既可以丰富口感,又可以提高营养价值,制成美味可口的牛肉饺子。那么，牛肉跟什么一起包饺子好吃？一起来了解一下吧。
做饺子馅的话牛肉最好是和胡萝卜搭配起来比较好吃，胡萝卜富含多种维生素，而且吃的时候还有一点甜，和牛肉是绝配。
1、牛肉+芹菜+葱。
2、牛肉+白萝卜+姜+葱。
3、牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱。
4、牛肉+土豆。
牛肉与萝卜、芹菜、胡萝卜等包饺子都挺好吃。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
我认为牛肉和蔬菜搭配会更好第一是荤素搭配，第二就是韭菜和胡萝卜这个两种食材跟牛肉搭配有食疗的效果也可以压住牛肉的膻味，所以我认为他们互相搭配会更好。
牛肉芹菜馅饺子比较好吃
牛肉虽然没有猪肉的口感肥美，也没有羊肉的鲜。但牛肉的蛋白质含量却远远超过猪肉，也没有羊肉那么大的膻味，再搭配上口感清脆清香的小芹菜，包饺子既营养又好吃。
所需食材：
牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、八角2颗、香叶2片、花椒1小把。
1、牛肉清洗干净，先切丝后再剁碎。大葱和姜分别一半切成葱段和姜片，一半切碎。
2、牛肉馅里需要打入料水，锅中放入一碗清水（牛肉馅和水的比例大概控制在10:4），加入备好的葱段和姜片以及花椒、香叶，煮开后关火放凉备用。
3、牛肉馅中分别加入老抽、生抽各两勺、适量的盐和姜末，拌均匀。再将备好的料水分三次倒入肉馅中，切记每次倒入料水后都要顺时针搅拌，将牛肉馅打上劲。熬适量料油，倒入肉馅中搅拌均匀锁住水分。
4、小芹菜洗净摘掉叶子，把芹菜茎切碎。把之前备好的大葱碎倒入香油拌匀，和芹菜碎一同倒入牛肉馅里，搅拌均匀即可。
以上就是牛肉跟什么一起包饺子好吃的全部内容，元元生活小知识 2023-12-04 · 超过14用户采纳过TA的回答 关注 我认为牛肉饺子馅可以配的蔬菜有白菜、香菇、萝卜、玉米、芹菜、韭菜等,可以把牛肉的腥味压下去。
