包菜炒洋葱怎么做好吃？1 炒锅倒油将切片的包菜、洋葱、青椒一起放入锅中大火翻炒。2 炒到菜微微变软，加适量盐调味。3 再加适量麻辣粉。4 最后加适量鸡精快速的炒匀即可。5 出锅。小贴士 大火快炒更好的保存菜的营养。那么，包菜炒洋葱怎么做好吃？一起来了解一下吧。
食材
主料
卷心菜
200克
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
麻辣粉
适量
生抽
适量
步骤
1.炒锅倒油将包菜和洋葱丝放入锅里翻炒一下。
2.加适量盐。
3.加适量麻辣粉炒匀。
4.在放入韭菜段炒匀。
5.加适量生抽炒匀即可。
6.出锅。
用料
香菇8颗包菜4片
辣椒两根小白菜1颗
洋葱1颗生抽适量
白糖适量盐少许
香醋适量五香粉适量
炒面的做法
步骤1
包菜撕片。
步骤2
洋葱切丝。
步骤3
小白菜切段。
步骤4
辣椒切环。
步骤5
水开后下入面条。
步骤6
煮好后捞出过冷水备用。
步骤7
油热炒鸡蛋。
步骤8
鸡蛋捞出备用。
步骤9
油热下洋葱煸炒。
步骤10
放入香菇煸炒。
步骤11
放入包菜和小白菜翻炒。
步骤12
放入辣椒翻炒。
步骤13
放入面条和鸡蛋，加生抽、白糖、盐、五香粉、香醋炒匀即可。
步骤14
装盘。
步骤15
开动！
包菜炒肉好吃，包菜洗净切成大片，起锅烧油，放入肉丝，盐，葱，姜，蒜末，酱油，鸡精，花椒，小辣椒，爆炒出香味，加入少量水，开大火十分钟。然后将包菜片放在锅中，大火转成中火，注意翻炒，10分钟左右就可以出锅装盘了。
步骤1
准备食材：胡萝卜1根、包菜200克、洋葱10克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
胡萝卜洗净、切丝。
步骤3
包菜洗净、切丝。
步骤4
洋葱洗净、切丝。
步骤5
青椒洗净、切丝。
步骤6
锅里倒入食用油。
步骤7
油热后放入胡萝卜。
步骤8
包菜丝丝进行翻炒。
步骤9
再放入洋葱丝、青椒丝继续翻炒。
步骤10
加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
材料
卷心菜半个，洋葱半个，红辣椒1/4个，调味料：盐1小勺，咖喱粉1大勺，味精适量
做法
1 把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀
2 锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉
3 炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖喱炒匀，用盐，味精调味盛出来
4 晾凉以后，浇在卷心菜上，撒上红椒末，吃的时候拌匀即可
小诀窍
卷心菜焯水的时间不能太长，否则菜就会太软不脆了，菜要晾凉以后再拌
啫啫手撕包心菜
咸香适口，口味爽脆 啫啫是象声词，就是菜一入到热油里，会有噼噼啪啪的声音，适合旺火快炒，适合铁板和大号的沙煲，做出来的菜比较香
材料
包心菜半颗 虾酱适量 白糖适量 红椒 蒜 姜适量
做法
1 洗净的包心菜用手撕成不规则的片（用手撕，菜片的边缘会不规则，这样和油还有调味料的接触面积大，菜很容易入味），然后把虾酱和白糖放到撕碎的包心菜里，搅拌均匀
2 把红椒和蒜及姜片切碎备用
3 热油把红椒，姜片和蒜煸香，加入用虾酱和白糖拌过的包心菜（如果有铁板就用铁板烧，把铁板烧热后加油烧热，这样传导热比较快，在熟油的作用下，包心菜有啪啪的响声，一会就熟了）
4 炒熟出锅盛盘（如果是铁板啫啫的，就直接上菜就可以了）
小诀窍
用虾酱就要加入一些糖，否则会有点苦涩的
要旺火热油在铁板上炒，最后准备一副长筷子，用筷子和铁铲一起翻动菜，菜容易受热均匀
腊肠手撕包菜
材料
圆白菜1个，腊肠1根，葱花少许，生抽1汤勺，白醋1汤勺，盐1茶匙，鸡精少量
做法
1.圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用
2.切少许葱花备用
3.腊肠一根，切成片
4.锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油
5.放入葱花炒香锅底
6.最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可
高丽菜肉卷
材料
猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太白粉15g，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，糖5g，盐10g，油10㏄，酒10㏄，水300㏄，盐5g，油15g，酱油30㏄，太白粉5g，水300㏄
做法
1.炉作法：
1.荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。
以上就是包菜炒洋葱怎么做好吃的全部内容，→包菜切宽一点的丝，洋葱切丝。小红椒切粒，蒜切片，姜切丝；→起锅放油；→油热放阉好的肉划散，炒成肉变色出锅备用；→锅留底油放小红椒，姜，蒜煸炒出香味；→放入洋葱翻炒半分钟；→放入包菜翻炒，放入少量盐。
