红辣椒丝怎么腌制好吃？1首先将买来的辣椒洗干净，摊 开，晾干，必须到没有一点水分，辣椒看上去有一点蔫2然后将晾干的辣椒，去掉辣椒 把，切成斜段 3把大蒜切成比较厚的片状，生姜 切成丝，那么，红辣椒丝怎么腌制好吃？一起来了解一下吧。
主料：红辣椒500g
辅料：白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量
步骤一：准备若干只大红辣椒
步骤二：洗干净后切成细慎旁丝
步宽胡橡骤三：放到户外自然晾干
步骤四：生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀
步骤五：放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃做裂了
油红辣椒丝：原料：红辣椒5000克，盐900克，香油500克，酱油500克。
制作：将鲜红辣椒先摘去蒂把，洗净岁租，切成余毕细丝，放缸内加盐腌制，当中每天翻2次，7天后，把辣椒丝捞出，压去些水分，再加入酱油和小磨油，放入缸内，将口密封，10天后可吃。
用法：早餐、中餐、晚餐、零食竖雀芹。
功效：冻疮调理、肢寒畏冷调理、健脾开胃调理。
准备大量大蒜，姜片，将混合打碎的辣椒、蒜和姜御高弯橘的混合物撒上盐；再加高度白酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点即镇闹尺可。加酒除了增强味道外还有防腐防霉变的作用；将混浊合辣椒酱拌匀即可。先将混合物倒在有封闭盖的大盆内，用力使劲摇晃几下，这样效果更好效率更快；再装入准备好的无任何水分瓶子里发酵一周即可
准备用料：红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适首枝量。
1、准备若干只大红辣椒。
2、洗干净后切成细丝。
3、放到户外自然晾干。
4、生姜切丝，郑旅大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀。
5、放到者丛敏密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了。
1、腌红椒的材料：新鲜的红椒一千克，大盐三十克以及大蒜一百克，花椒要适缺运量，干净的玻璃瓶子。
2、材料的处理：选择表面没有破损的红椒，用清水洗净，去掉表面水分后，再去蒂去籽，然后晾干内部的水分，把它全部晾干以后再用刀切成菱形的大块放在盆中备用，把大蒜去皮以后制成蒜末备用。
3、红椒的腌制：把食用盐与花椒一起入锅炒香，得到花椒盐以后取出，降温以后放晾干伏卜梁的红椒中，调匀腌制两三天，把腌出的水分倒掉，再把制好的蒜末放到红椒中调匀，然后把它们装到可以密封的玻璃瓶子中，入冰箱冷藏保存，五天弊拆以后自己腌制的红椒就能入味，再腌制几天味道会更好。
以上就是红辣椒丝怎么腌制好吃的全部内容，1、红辣椒剪开后切段。为了令红辣椒腌制得更充分，需要将红辣椒剪开哦，之后切段。腌制的时候要贴上保鲜膜呢，等待红辣椒变软烂之后就可以开始搅拌红辣椒了哦，将其放入搅拌机中搅拌细腻。2、加入适量的盐。
