家常豆芽炒面的做法?按顺序加入胡萝卜,豆芽,再加入盐,酱油,辣椒酱,翻炒到熟 下入熟面,为调整颜色,可以再加入些酱油,炒至面条上色均匀,即可关火 用豆芽炒面的做法2 做法:把豆芽和葱洗干净,把葱切碎。 然后把水烧开,将面条煮熟,那么,家常豆芽炒面的做法?一起来了解一下吧。
原料:
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法:
1、油热,葱、姜炝锅后,加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条,稍炒几下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅
主料
豆芽适量香干适量
白菜小半棵韩式鱼饼两块
炒面适量酱油两勺
盐适量蚝油小半勺
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
绿豆芽炒面的做法步骤
1.切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。
2.滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。
3.放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。
4.放入豆芽,韩式鱼饼。
5.配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。
6.最后就可以成盘出锅啦~
用料
主料
米线200克
瘦肉200克
豆芽1大把
辅料
盐
半勺
老抽
1勺
海鲜酱油
2勺
葱
1根
蒜
几瓣
豆芽肉丝炒面的做法
1.
干米线冷水下锅,大火煮开五分钟,然后可以泡20分钟,基本就8成熟了
2.
煮面的时候,准备下炒面的材料,葱切丝,蒜切片,肉也切丝
3.
面煮好,要立刻过凉水,这样面才更劲道
4.
锅热倒入一些油,先倒入葱蒜炒出香味
5.
接着下 肉丝,炒到肉丝发白
6.
再倒入豆芽,炒到豆芽变软就可以下面了
7.
面倒进去,然后放入半勺盐,酱油和老抽
8.
翻炒均匀,就可以出锅了哦,大约两分钟
前言
炒面是我在榆林一家美食城吃过后,突然发现挺好吃的。想着有一天要尝试,这么长时间了,才行动,来了!
材料
主料:鸡蛋3个、胡萝卜1个、绿豆芽300g、面条1500g、小青菜100g、火腿100g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量
豆芽炒面
1
准备鸡蛋,打撒拌匀
2
锅热后,先炒熟鸡蛋备用。
3
准备小青菜,太长的话在中间一切两段。
4
豆芽洗过后沥干。
5
胡萝卜切成小细长条。
6
火腿切成小片,稍微厚一点。
7
准备葱花
8
先煮一锅开水,把面条煮熟后浸泡在凉水中。
9
锅中放入油,爆香葱花后,下如豆芽,翻炒加入盐。酱油、花椒粉等调料。
10
豆芽5成熟时,在加入火腿和胡萝卜,继续翻炒。
11
加入小青菜和鸡蛋。
12
把面加入,盖上锅盖,焖1分钟。
13
1分钟后翻炒,搅拌均匀。
14
出锅。
小贴士
豆芽不要炒的太长时间,可以适当的加点醋。
学会炒面这做法,做法简单又好吃,3分钟出锅,我家一周要做5次
大家好,我是小董。
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。
炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。
今天小董就给大家分享一道家常炒面的做法,做法简单又好吃,下面一起跟小董看下吧。
主要食材:炒面
配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽
调味:盐,蚝油,生抽,五香粉,
具体步骤:
1、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用
2、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来
3、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒
4、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒上色
5、放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味
6、翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了
好了,这样一道简单又美味的家常炒面就做好了,上班族没时间几分钟就出锅,不耽误上班。
【小贴士】
1、配料可以根据个人爱好添加,喜欢吃肉的话可以把鸡蛋换成肉。
上面介绍的这些就是小董做家常炒面时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论
以上就是家常豆芽炒面的做法的全部内容,绿豆芽炒面的做法步骤 1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。4. 放入豆芽,韩式鱼饼。