木桶饭什么菜好吃？七：榨菜肉丝木桶饭：主料：米饭4两，榨菜丝100克，肉丝50克 配料：胡萝卜丝10克，尖椒丝10克，蒜末5克 调味料:盐5克，味5克，老抽3克 制作过程：1. 勺内放入色拉油50克，倒入肉丝煸香，加入榨菜丝，加入配料，加入调味料，加入清水50克，炒香入味，用水淀粉勾芡倒入米饭即可 喜欢这篇文章，那么，木桶饭什么菜好吃？一起来了解一下吧。
问题一：木桶饭哪些菜比较好吃木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉、尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县香干、豆腐炒肉 莴笋炒肉
问题二：木桶饭里有什么好吃的木桶饭属于家常菜谱，主要原料是糯米；工艺是蒸，制作简单
木桶饭的原料：糯米
木桶饭的配料：鸭腿肉2个、香菇5-6朵、竹笋50克、小白菜5-6颗、红椒半只、粽叶10片。
木桶饭的调料：蚝油、鸡汁、水、糖、盐、鸡精
木桶饭的做法：
A料：自制卤水汁一碗
B料：李锦记蚝油1小勺、鸡汁1大勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量。
1、将糯米浸泡过夜；
2、上锅蒸熟；
3、将粽叶泡透浸湿；
4、将鸭腿入卤水汁中卤熟；
5、卤的过程中将香菇和竹笋切丁；
6、再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起；
7、将粽叶交叠摆在木桶中；
8、装入糯米饭后，将粽叶修剪一下同木桶齐高；
9、将卤好的鸭腿骨肉分离；
10、将鸭肉排在糯米饭上面；
11、将木桶饭入大锅中蒸15分钟；
12、蒸的过程中取25ML的卤水汁，加入B料，入小碗中调匀；
13、将调好的汁入小锅中加热至粘稠；
14、将小白菜入开水中焯烫半分钟；
15、将小白菜、红椒段摆在蒸好的木桶饭上，淋上第13步的味汁即可。
木桶饭里好吃的菜有：尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县香干、豆腐炒肉、莴笋炒肉、木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉
木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。
一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
木桶饭的制作工艺古朴独特，选用优质上等大米，配以调味品，放置在木桶内，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味的色香味俱全的木桶饭。
木桶饭里好吃的菜有：尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县香干、豆腐炒肉、莴笋炒肉、木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉。
制作方法：
一：大米用清水清洗干净。
二：把泡好的大米捞出来沥干水分，放到木桶里。
三：把焖好的大米重新倒入木桶里，隔水蒸20-30分钟。
四：蒸好后。完成。
木桶饭是是一种美味可口的特色小吃
一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
下面就为你分享七种木桶饭配方
一：土鸡木桶饭：
主料：土鸡块250克，
调味料：盐5克，味素3克，鸡粉3克，酱油10克，姜25克，葱25克
药料：八角1瓣，桂皮2克，
制作过程：
1. 土鸡改刀成块，大小适中
2. 放入沸水中煮去血水捞出
3. 另起锅，倒入色拉油20克，放入葱，姜，桂皮，八角，酱油，煸炒入味，倒入清水，焖制18分钟，用水淀粉勾芡，倒入木桶饭即可
二：填鸭木桶饭：
主料：市场买到的板鸭1块约250克
调味料：冰糖8克，蜂蜜10克，酱油5克，盐5克
制作过程：
1. 板鸭切块，勺内放入色拉油，冰糖炒化，加入蜂蜜，放入鸭块，加入酱油，清水15克，焖制8分钟左右，用水淀粉勾芡，倒入木桶饭即可。
三：什锦木桶饭：
主料：熟米饭4两，鸡蛋1只
配料：香葱花10克，胡萝卜丁10克，虾仁25克
调味料：盐3克，味精3克，鸡粉2克
制作过程：
1. 勺内加入色拉油10克，放入鸡蛋炒散，加入米饭，加入盐，味精，胡萝卜丁，虾仁，鸡粉，翻炒均匀，最后加入香葱花即可。
四：熏鱼木桶饭：
主料：米饭4两，热带芒果鱼一条，
配料：蛋皮一张
调味料：盐5克，味3克，鸡粉3克
制作过程：
1. 将芒果鱼去骨（可以选择刺少的鱼）腌制，加入盐3克，味3克，鸡粉2克，胡椒粉5克，料酒10克，进行腌制，腌制10分钟
2. 放入蒸锅蒸熟，大致15分钟
3. 另起锅，加入白糖，将鱼放入篦子上，大约熏五分钟，冒出黄烟即可
4. 另起锅，放入色拉油10克，加入姜末2克，蒜末2克，葱末2克，炒香，放入清水150克，拆肉，加入摊好的蛋皮条，将鱼肉放入勺内，小火煨制50秒，勾芡出勺倒入木桶饭即可
五：腰花木桶饭：
主料：米饭4两， 猪腰花1只（两只也可）
配料，青椒25克，红椒25克，蒜末10克，姜末5克
制作过程：
1. 将猪腰从中间一分为二，剔除腰骚，坡刀切腰花的三分之二，不切断，将猪腰调过来，同样不切断，切直刀
2. 放入沸水中，炒30秒，去掉血沫
3. 勺内放入油500克，烧制七成热，倒入腰花，迅速捞起腰花
4. 大勺放底油10克，加入配料，煸炒出香味，倒入腰花，加入清水50克，盐5克，味精5克，用水淀粉勾芡倒入米饭即可
六：鱼香肉丝木桶饭：
主料：米饭4两，猪里脊切丝大约4两
配料：胡萝卜丝20克，木耳丝10克
调味料：盐5克，味5克，糖10克，醋15克，辣椒油20克，葱姜蒜少许，四川泡椒碎25克，川椒段15克
制作过程：
1. 将猪里脊片成薄片，然后切成的丝，用水淀粉上浆
2. 锅内加入油500克，油温至3成热，下入肉丝滑熟即可
3. 将肉丝倒出，勺内放入油50克，加入四川泡椒碎25克，川椒段15克，葱姜蒜末爆香，加入配料，加入75克清水，加入白糖，盐，味，倒入少许老抽，用水淀粉勾芡倒入肉丝，加入白醋，淋红油出勺倒入米饭即可
七：榨菜肉丝木桶饭：
主料：米饭4两，榨菜丝100克，肉丝50克
配料：胡萝卜丝10克，尖椒丝10克，蒜末5克
调味料:盐5克，味5克，老抽3克
制作过程：
1. 勺内放入色拉油50克，倒入肉丝煸香，加入榨菜丝，加入配料，加入调味料，加入清水50克，炒香入味，用水淀粉勾芡倒入米饭即可
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木桶饭，又称桶仔饭，是一种源自中国的传统烹饪方式，特别是在广东和福建等地区较为流行。它的特点是使用木桶作为烹饪容器，将米饭和其他食材一同放入木桶中蒸煮，使饭菜充分融合，散发出浓郁的木香和米香。以下是一种家常做法：
材料准备：
米（最好使用东北大米或者泰国香米）：适量
肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）：适量，切成小块
海鲜（如虾、鱼片或贝类）：适量
蔬菜（如青豆、胡萝卜或蘑菇）：适量，切成小块
调味料（如生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉）：适量
姜片：几片
清水：适量
木桶：1个
步骤：
米的准备：将米洗净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。
食材准备：将肉类和海鲜清洗干净，蔬菜洗净切块。可以根据个人口味选择不同的食材搭配。
腌制：将肉类和海鲜放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精和胡椒粉，拌匀后腌制20分钟左右。
木桶准备：将木桶清洗干净，放在蒸锅上预热一下，然后在木桶底部铺上一层姜片。
铺设食材：在木桶中先放入一层米饭，然后将腌制好的肉类、海鲜和蔬菜均匀地铺在米饭上面。
加水：向木桶中加入适量的清水，水量大约没过食材即可。
蒸煮：盖上木桶的盖子，放入蒸锅中，大火蒸煮约30分钟至40分钟，直到米饭吸收了水分变得饱满，食材熟透。
以上就是木桶饭什么菜好吃的全部内容，问题一：木桶饭哪些菜比较好吃 木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉、尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县香干、豆腐炒肉 莴笋炒肉 问题二：木桶饭里有什么好吃的 木桶饭属于家常菜谱，主要原料是糯米；工艺是蒸，制作简单 木桶饭的原料：糯米 木桶饭的配料：鸭腿肉2个、香菇5-6朵、竹笋50克、。
