怎样做热汤面好吃？..那么，怎样做热汤面好吃？一起来了解一下吧。
挂面不好吃，方便面不健康，所以我都是自己做手擀面。
如果你有足够的时间可以试一下，味道百吃不厌。
把面粉和水一起和成面团，如果想口感有嚼劲就加一点碱水。用擀面杖擀平，卷在一起，切成条状。把水煮开，把面条放进去。{放完面条，不要用东西搅动，等酣袱丰惶莶耗奉同斧括水再次沸开时在搅动它}
煮一二分钟就好了，就算只加盐和味精，味道也很好。可以适时的选择自己喜欢的料加进去。
挂面不好吃，方便面不健康，所以我都是自己做手擀面。如果你有足够的时间可以试一下，味道百吃不厌。把面粉和水一起和成面团，如果想口感有嚼劲就加一点碱水。用擀面杖擀平，卷在一起，切成条状。把水煮开，把面条放进去。{放完面条，不要用东西搅动，等酣袱丰惶莶耗奉同斧括水再次沸开时在搅动它}煮一二分钟就好了，就算只加盐和味精，味道也很好。可以适时的选择自己喜欢的料加进去。
牛肉热汤面的制作材料：主料：面条(干切面)500克辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克,调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（灼ぃ?克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克牛肉热汤面的做法：1.牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；2.锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；3.再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟；4.放盐、白糖调味，面条煮熟；5.小白菜洗净切段，放入煮面条水中炖,碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。
食材
主料
手擀面
200g
辅料
红辣椒
10g
盐
2勺
浓汤宝
适量
白醋
1勺
葱花
5g
步骤
1.在市场买的现成的手擀面
2.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水
3.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底
4.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
小贴士
应用中火来煮面条，同时还要点水，才能使面条的受热均匀不夹生，口感顺滑又弹牙。如果用大火煮面条又不点水，煮出的面条容易糊糊的，不爽口弹牙，口感还会夹生。
－ 准备食材 －
挂面 适量
鸡蛋 1个
香菜 少量
葱花 少量
－ 步骤 －
1.切适量葱花，锅中倒入少量油，油热后爆香葱花，接着烹入少量酱油，紧接着加入适量水。
2.水沸后下适量挂面，最好用细圆的龙须面。
3.香菜切细小段，面快好时放进汤面里，放入适量盐，即可。
－ 小贴士 －
油千万不要放多！酱油也别放多！香菜末千万不要省略！最好不要卧鸡蛋加其他的菜！因为这个面就是要清淡淡中透出香菜的一点清香，卧鸡蛋的话汤头不好看(￣∇￣)
以上就是怎样做热汤面好吃的全部内容。
