石斛鸽子汤的做法？那么，石斛鸽子汤的做法？一起来了解一下吧。
清炖鸽子汤的做法
养生鸽子汤
材料：小鸽子300克，水发银耳30克，杏仁（袋装）20克，银杏5颗
调料：精盐4克，葱、姜片各3克
养生鸽子汤的做法
1、将小鸽子杀洗净斩块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，银杏洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入小鸽子、水发银耳、杏仁煲至熟即可。
1、天麻炖鸽子的功效与作用
天麻炖鸽子是一道大补的菜肴，特别是女性朋友们是有非常好的滋补效果。很多女性朋友们在月经前后都会出现贫血的现象，那么就经常需要补血的，否则就会对自己的身体造成很大的损伤。而天麻炖鸽子就是一道非常补充的补血食疗，坚持饮用这道汤的话就具有养血益肝，补血补气的作用，非常的适合偏头痛的患者来服用的汤，不过生产以后女性朋友们是不能够喝的。
2、产妇鸽子汤的做法
产妇鸽子汤的制作需要准备红枣、枸杞子和生姜片等配料。首先就要将鸽子肉切成大块大块的，放到开水里面过一遍水，这个时候过水的时间不要太长，避免影响到鸽子最终的口感，过水以后就要立马捞起来放到盘里面备用。然后再把葱姜蒜放到锅里面爆炒在，这是为了达到去腥味的效果，炒好后就可以加入开水将姜片汤煮开。最后倒入鸽子肉块，小火慢炖一个小时左右就好了。
3、清炖鸽子汤的做法
如今的人们更加追求清淡有营养的饮食方式，最好的滋补方法就是用食材炖汤喝的，比如说清炖鸽子汤就是一道非常具有滋补效果的汤。做法的主要方法就是把鸽子洗干净以后放到锅里面，倒入适量的开水焯水。再将血水和沫子全部都去除干净，将鸽子重新用水清洗干净放到砂锅里面，同时可以加入党参和枸杞子，必须要调到大火炖煮，等到一个小时之后就可以加入食盐调味即可。
4、绿豆鸽子汤的做法
绿豆鸽子汤是非常适合夏天来食用的，这是一道具有清热解暑功效的汤品，在天气比较炎热的时候食用就可以避免中暑的情况出现。这道汤的制作步骤也是比较简单的，刚开始人们就要把鸽子清洗干净，去掉屁股，用清水将鸽子肉煮一遍，在煮的过程中可以将绿豆清洗干净备用。然后再把煮好的鸽子和绿豆都放到砂锅里面，加入适量的清水和陈皮，盖上锅盖大火煮两个小时就可以食用。
枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可
清炖鸽子汤
材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养
香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
清炖乳鸽
材料
乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂
做法
1.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火
2.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时
3.左右。（可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没
4.加。）
5.煮熟的鸽蛋去壳。（鸽蛋的壳很薄，比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后
6.再剥就好剥了。）
7.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可
用料
石斛 6粒
宁夏枸杞 16粒
西洋参 6片
Sam's乳鸽 一只
新疆红枣 6粒
西洋参石斛炖乳鸽的做法
以上就是石斛鸽子汤的做法的全部内容，.。
