金线莲煲汤的做法？1、备好食材 2、鸡肉洗净斩件，剥去肥油以及多余脂肪的鸡皮 3、金线莲用温水浸泡片刻 4、所有食材放入电压力锅内 5、加上700毫升清水 6、遮上锅盖，通电选择煲汤键 7、汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐，咸淡根据自己口味来 8、搅拌均匀即可喝汤 9、成品图，那么，金线莲煲汤的做法？一起来了解一下吧。
人工栽培金线莲主要是采用大棚栽培。建造大棚应根据金线莲的生长要求，选择在有林有水的山沟，以保证阴凉，有水灌溉，冬季避风保暖，减少散热，保持湿度，且交通便利；大棚的透光度在40％～50％，大棚结构以北高南低的斜面为宜，棚前柱高1.5米，后柱高1.2米，柱距2～5米；顶铺约5厘米厚的茅草，上盖一层塑料薄膜，棚内畦高30～50厘米，畦宽1.2米；也可在棚内搭棚梁，进行立体种植；人工组培苗常年均可栽植，每平方米500～1000株，栽植宜浅忌深，栽后覆盖干净干燥的苔藓，喷洒清水，棚内温度不超过25℃，并注意保湿、保温。云南省和广东均可供应大面积生产所需的组培苗。 田间管理的好坏，关系到金线莲的成活率、生长及产量，应着重做好以下工作： ①松土除草 ②施肥 栽植后的生长阶段，通常施用豆饼、猪粪、牛马粪等农家肥，并在每100千克肥液中加少量的硫酸亚铁，以促进叶色浓绿而富有光泽；在生长季节，每隔半个月还可用0.3％尿素加0.2％磷酸二氢钾溶液喷一次，连喷4次；施肥时切忌污染金线莲叶片，不慎污染，应立即喷清水。 ③浇水 适时浇水，提高土壤、空气湿度。 ④搭盖遮阴棚，调节透光度 棚内透光度的大小与生长发育密切相关，透光以三阳七阴为宜；早春棚上盖草宜稀；4月份透光度可减少到30以下；10月以后可把大棚盖草适当除去部分；直射光照时间较长或西晒处，可采用围篱、遮阳网等减少透光度。
不同的汤炖煮放的时间不同，下面详细介绍金线莲常见煮法：
1.金线莲炖水鸭
主料：水鸭一头
配料：金线莲50克
调料：盐
做法：
将锅里的水烧开；
把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；
取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭；
旺火烧开后，转小火炖2个小时；
出锅时放盐即可，建议不放味精。
简评：金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜，具有清凉解热的功效，特别适合夏天食用。
夏季津补
夏季，是一年中最热的季节，极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸收功能，同时又要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。
2.金线莲排骨汤
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
别样年华 悉心呵护
延年益寿 老年朋友温补食谱
金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
3.金线莲炖鲍鱼
做法：与传统炖品做法无二异，将金线莲、小鲍鱼共同置于炖罐，高温清炖3、4个小时即可。
金线莲煲汤放的材料有红枣、盐、猪骨、金线莲、清水。
步骤：
1、备好食材。
2、金线莲、红枣浸泡片刻、分别洗净。
3、烧开适量水，倒入猪骨焯一焯水。
4、捞起用清水冲洗干净。
5、所有食材倒入汤锅中，加上6——8碗左右清水，大火煲开后调成中火煲90分钟左右，调入盐拌匀即可饮用。
6、出锅。
金线莲常见煮法：
1.金线莲炖水鸭
主料：水鸭一头
配料：金线莲50克
调料：盐
做法：
将锅里的水烧开；
把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；
取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭；
旺火烧开后，转小火炖2个小时；
出锅时放盐即可，建议不放味精。
简评：金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜，具有清凉解热的功效，特别适合夏天食用。
夏季津补
夏季，是一年中最热的季节，极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸收功能，同时又要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。
2.金线莲排骨汤
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
别样年华悉心呵护
延年益寿老年朋友温补食谱
金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
3.金线莲炖鲍鱼
做法：与传统炖品做法无二异，将金线莲、小鲍鱼共同置于炖罐，高温清炖3、4个小时即可。炖时可加入少许排骨或瘦肉，如此能增加汤之鲜美。
金线莲煲汤最佳搭配是土鸡，做法如下：
主料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克。
辅料：蜜枣、红枣、无花果、姜片、盐。
1、土鸡半个，剁成块，金线莲清洗一遍，洗掉表面的灰尘。
2、准备适量的蜜枣、红枣、无花果、姜片。
3、烧开一锅水，鸡块焯水至变色，捞起后洗去表面的浮末。
4、汤锅烧开水，将鸡块倒入，再把其他食材全部放入锅内一起煲，水烧开后转至小火。
5、慢炖40~60分钟，加入盐、鸡精调味即可。
以上就是金线莲煲汤的做法的全部内容，金线莲煲汤的做法如下：材料：- 200克金线莲 - 适量瘦肉或排骨 - 适量姜片 - 适量枸杞子 - 适量盐和胡椒粉 步骤：1. 将金线莲泡水，去除泥沙，洗净备用。2. 瘦肉或排骨用水焯水，去除血水，捞出备用。3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的瘦肉或排骨，姜片和金线莲，大火烧开。4. 煮沸后将火调低。
