羊排炖玉米怎么炖好吃?1.主料:羊排800克、甜玉米两根辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克 2.把羊排洗净切大块 3.玉米切块、姜切片 4.羊排凉水下煲里,大火烧开 5.转小火撇去血沫,那么,羊排炖玉米怎么炖好吃?一起来了解一下吧。
羊排玉米汤的做法
热半锅热水把羊肋条切小块放入热水中
葱切段 姜切片 把葱姜一起放入煮羊肉的热水中 加入适量十三香和料酒与羊肉一起煮二十分钟
胡萝卜土豆切块 玉米切段
热一锅热水 把胡萝卜土豆和玉米都放入锅中加盐和味精
把羊肋条从锅中捞出(注意 只要羊肉不要葱姜)放入煮菜的锅里和玉米一起煮
水开了加入大枣和枸杞 一起小火炖一个小时就好了
今天淄博气温降至零下二十度了,气象台发布了寒潮蓝色预警,昨天下了一天雪,今天的路面冻的溜光溜光的,正好又是周末,反正哪也去不了,就炖个羊排汤暖和暖和。
作者: 伴夜看枳落
15分钟家常味初级
其他其他其他
用料
羊排
七百五十克
粘玉米
五百克
葱
十五克
姜
十克
八角
六克
枸杞
十克
料酒
二十克
胡椒粉
十克
盐
适量
羊排

七百五十克
粘玉米
五百克
葱

十五克
姜

十克
八角

六克
枸杞

十克
料酒

二十克
胡椒粉

十克
盐
适量
小技巧


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做法
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1.准备好所需食材

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2.取一不锈钢盆倒入凉水并把羊排放入,开大火烧开

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3.水开后用勺子把血沬撇出,继续大火焯五分钟

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4.把羊排捞出备用

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5.炒锅倒入凉水,并放入姜片,葱段,八角,枸杞,开大火烧开。

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6.水开后把焯好的羊排放入大火炖十分钟

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7.再把玉米块倒入大火炖十分钟。
玉米炖羊排的家常做法吵凳樱如下:
羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水。
将羊排小块入冷水锅中,汆烫去升丛浮沫捞出。
另起锅加入开水粗裂,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。
大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟。
最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉
——希望可以帮到你!
羊排800克
甜玉米两根
盐10克
胡萝卜100克
姜3克
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
主料:羊排800克、甜玉米两根 辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克
2
把羊排洗净切大块
3
玉米切块、姜切片
4
羊排凉水下煲里,大火烧开
5
转小火撇去血沫,一定得撇干净
6
加姜
7
下玉米炖60分钟
8
把胡萝卜洗净去皮切块
9
下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
10
炖到羊肉熟透加盐,
11
在炖几分钟即可出煲
玉米炖羊排的做法
1主料:羊排800克、甜玉米两根 辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克
2把羊排洗净切大块
3玉米切块、姜切片
4羊排凉水下煲里,大火烧开
5转小火撇去血沫,一定得撇干净
6加姜
7下玉米炖60分钟
8把胡萝卜洗净去皮切块
9下胡萝卜再炖40分钟左右
10炖到羊肉熟透加盐
11在炖几分钟即可出煲
以上就是羊排炖玉米怎么炖好吃的全部内容,步骤 玉米炖羊排的做法步骤11.主料:羊排800克、甜玉米两根 辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克 玉米炖羊排的做法步骤22.把羊排洗净切大块 玉米炖羊排的做法步骤33.玉米切块、姜切片 玉米炖羊排的做法步骤44.羊排凉水下煲里,大火烧开 玉米炖羊排的做法步骤55.转小火撇去血沫。