正宗河南捞面条的做法？捞面条的做法 1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝 2.热锅放油 3.放姜片和辣椒炒香 4.放入猪肉炒至变色 5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒 6.放盐、蚝油、酱油、7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可 8.煮面 9.把面捞出沥干（根据自己喜好，那么，正宗河南捞面条的做法？一起来了解一下吧。
用料
主料；西红柿3个青椒2个黑木耳10克鸡蛋3个面条（生）500克。
辅料；葱少许蒜5颗盐少许。
1、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。
2、鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。
3、鸡蛋盛出来，加油，依次葱蒜，青椒，西红柿，翻炒均匀，加少许盐，两勺开水，撒入木耳，焖制一两分钟！翻炒均匀即可！
4、面条煮好，过凉白开，然后和菜搅拌均匀！即可！
5、捞面条成品图
捞面条的做法如下：
主料：手擀面、香葱碎、油、醋、盐、鸡精、蒜蓉辣酱。
1、将锅内放入足量的水，放入一勺油和一勺醋。
2、煮开放入手擀面，煮开后滚一下。
3、没有硬心即可捞出。
4、沥干水分放入油，盐，鸡精，香葱碎拌匀。
5、热气腾腾的捞面就做好了吃的时候，可以加入蒜蓉辣酱，面会更加美味。
主料
面粉3杯豆粉1杯
堤鱼30g牛肉100g
辅料
酱汤盐1小勺
水10杯海带20cm
面条调料南瓜60g
鸡蛋1个辣椒丝少量
肉佐料酱油1大勺
白糖2小勺葱2小勺
蒜2小勺芝麻2小勺
香油2小勺胡椒面1/4小勺
捞面条的做法步骤
1. 在面粉里混合豆粉和稠
2. 并用木棒卷后拉细而切成丝。
3. 熬鲥鱼酱汤时放海带
4. 并在酱汤凉后以盐调味。
5. 牛肉切成丝加佐料炒出来
6. 南瓜切成丝腌一下再炒
7. 鸡蛋煎成黄
8. 白鸡蛋切成丝
9. 准备辣椒丝当作调料。
10. 把煮出来的面条用凉水漂一漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面，糯米浆糊，酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
立夏节气是夏天的第一个节令，与此同时立夏节气也是二十四节气中的第七个节令，立夏节气的出现是有关键作用的，它表示着夏日的正式开始，温度会渐渐地上升，酷热的夏天就需要开始了，在河南省，立夏到了，会吃立夏馍，立夏面，老家打开，吃的较多的是捞面条，谈起捞面，听见较多的是鸡蛋西红柿捞面，今日给大伙儿做一款河南味的蒜汁捞面，作法简易，口味滑爽，提高胃口，俗话说得好没有蒜头的捞面是没有灵魂的。
原材料：鲜面条、十香菜、青瓜、生鸡蛋、蒜头、炒芝麻、盐、生抽酱油、醋、芝麻油。
作法流程：
第1步、提前准备蒜头，十香菜（香薄荷），鸡蛋，青瓜，鲜面条，炒芝麻。
第2步、生鸡蛋磕入碗中，加些许盐打撒。
第3步、厚底不锈钢炒锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入摊成饼。
第4步、一面凝结后翻过来，煎熟之后熄火。
第5步、把鸡蛋灌饼切割成条形，黄瓜擦丝。
第6步、蒜臼中放进蒜头和香菜，加1-2克盐，捣烂。
第7步、再添加炒好的芝麻，一样捣烂。
第8步、随后添加适量的凉白开水，3勺生抽芝麻油。
第9步、2勺香醇白醋。
第10步、一勺芝麻油混和匀称，十香菜蒜汁制做进行。
第11步、锅里放适当的冷水，水开后下蔬菜水果手工面条，煮3-5min。
第12步、把面捞出来放凉白开水赢过一下，吃下去丝滑可口。
食材用料
面条适量
豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量
捞面条的做法
1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝
2.热锅放油
3.放姜片和辣椒炒香
4.放入猪肉炒至变色
5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒
6.放盐、蚝油、酱油、
7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可
8.煮面
9.把面捞出沥干（根据自己喜好，可以选择过不过水）
10.放上黄瓜丝和料汁（按个人喜好放蒜汁），就可以了
以上就是正宗河南捞面条的做法的全部内容，第11步、锅里放适当的冷水，水开后下蔬菜水果手工面条，煮3-5min。第12步、把面捞出来放凉白开水赢过一下，吃下去丝滑可口。第13步、鲜面条放进盘里，放入3勺蒜汁。第14步、加鸡蛋，黄瓜丝，混和匀称，能吃辣椒加一点油辣子更下饭菜。第15步、立夏到了，河南人必吃的蒜汁捞面，口味香辣滑爽。
