排骨鲜虾粥的做法？1、提前先淘米，米浸泡半个小时以上。2、把排骨冷水下锅焯水一遍，捞出来洗净。3、倒入砂锅里，加入姜片，倒入大半砂锅开水，大火煮开，转小火慢炖。4、然后加入米隔几分钟捞一下，不要让米粘锅。5、小火一直煮，半个小时以后加入芋头继续煮。6、然后开始处理虾，拧下虾头洗净沥干。7、那么，排骨鲜虾粥的做法？一起来了解一下吧。
首先要将香菇切片，葱切段，虾剥壳备用，然后将米和排骨放入高压锅煮熟，把香菇放入锅中加生抽炒香，将枸杞，虾，香菇加入高压锅，再加盐，鸡精，葱段，搅拌均匀就可以了。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做猪肉鲜虾粥。
1.煮好的白粥一锅。
2.干鱿鱼切丝，猪肉切片，香芹切粹备用。
3.锅里加油先把干鱿鱼爆香。
4.接着放猪肉一起爆香，然后捞起备用。
5.用爆猪肉剩下的油把鲜虾爆熟。
6.然后把爆好的猪肉和虾一起倒进白粥里煮上数分钟，中间加盐和鸡粉调味，要出锅时撒上香芹即可。
7.大大的虾。
虽然猪肉鲜虾粥这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
宝宝辅食之牛肉鲜虾粥
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作者： 珩er
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珩er
专治不爱吃虾的娃 这是一道非常快手又鲜甜的粥，大人也可以吃 参考月龄：15M+
用料
虾4只
牛肉30克
白胡椒粉适量
盐适量
生姜两片
芹菜一根
熟粥一碗
排骨汤一碗
胡萝卜一小段
宝宝辅食之牛肉鲜虾粥的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切小丁也可以擦成丝，鲜虾去壳去虾线剁成末，牛肉剁成糜，生姜切丝，芹菜切末
步骤 2
冷锅加入排骨汤，加入胡萝卜丁，撒香菇粉，煮熟（胡萝卜软）加入熟粥和姜丝，搅拌搅拌，再加入牛肉糜，虾末，煮熟，撒入白胡椒粉和适量盐调味，起锅前撒芹菜末搅拌均匀即可。
孕期当中，嘴巴非常馋，每天想吃的东西都不一样，从健康角度，想吃什么还是自己在家做比较放心，这虾粥非常的鲜，味道不错
主料1人份
虾500克 猪肉(瘦)适量 大米适量
辅料
姜少许
精盐适量
料酒适量
细香葱适量
步骤1
虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。 将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟
步骤2
瘦肉打成肉沫，加盐和料酒腌制10分钟
步骤3
备一些葱花和姜丝
步骤4
浸泡好的大米，加水，入砂锅。（米：水 = 1：8） 大火煮，用木铲搅拌，防粘底。 煮沸，转中小火，慢慢熬
步骤5
虾头沥干水分。 锅里放油，油炸虾头，沥出虾油
步骤6
把瘦肉沫，虾，虾头放在一起煮（如果介意虾头的，可以只放虾油汁）
步骤7
关火后再放葱
烹饪技巧
粥煮沸前，要不断搅拌，防粘底。等粥煮沸了之后，转小火，搅拌的次数就要减少了，否则打散了米粒，容易使粥太浓稠； 2、虾头一定要炸油汁，把油汁和虾头一起放在粥里煮比较鲜味，可以煮出来不吃虾头
虾皮当中有着丰富的钙，而虾肉肉质松软，容易消化，虾也有着丰富的镁，能够对心脏活动有调节作用，保护我们的心血管系统。很多父母在孩子长身体的时候，就喜欢给他们炖排骨汤喝，为的就是让孩子能够更好的长高。但是排骨里面能被孩子吸收的钙毕竟有限，所以当人们又发现虾皮含有大量的钙时，就有了一道鲜虾排骨粥。
鲜虾排骨粥，那么说明里面的主食材料为:米，虾，排骨。在这里就有一个小小的疑问，到底是先放虾还是先放排骨，或者说其实应该先煮好米。想要解答这个问题，那么就要了解鲜虾，排骨都是如何制作的。
首先，我们需要准备少许珍珠米，在洗干净之后，用一小勺油浸泡一会儿。这样可以让我们的粥煮出来后更好吃，也更有风味。其次，我们将排骨和虾都清洗干净。如果孩子特别不喜欢吃虾壳，那么可以在处理虾的时候，先将虾壳去除掉。排骨需要剁成小块焯水，这样防止后面煮粥的时候出现大量血沫，影响粥的口感。排骨焯完水后洗净，将虾进行焯水。
先在电饭煲里放好水，米，姜丝和排骨，因为排骨和粥炖煮的时间比较长，放入姜丝可以很好的去除掉粥里面的腥味，而且虾也有一定的腥味，姜丝就起到了去腥的作用。
闷煮半个小时之后，就放入虾仁搅拌，再煮十分钟，最后放入盐和胡椒粉搅拌均匀，盛出后撒上少许葱花，就可以了。
以上就是排骨鲜虾粥的做法的全部内容，3.先下米煮粥，烧开后将鱼茸和虾下锅，再加几片姜文火熬粥。待粥煮好后下适量的盐，葱花、香菜调味，一锅充满海洋信息的鱼茸鲜虾粥就煮好了。鲜虾粥 材料:活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙 做法:1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉。
