牛肉炖柿子土豆的做法？牛肉炖土豆柿子的做法 1.将牛肉洗净切成块 2.柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒 3.将牛肉放入开水锅内打焯后捞出 4.将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水 5.开锅后盖盖加压十分钟 6.解压后将柿子、土豆放入锅中，那么，牛肉炖柿子土豆的做法？一起来了解一下吧。
牛肉柿子汤的制作材料：
主料：牛肉4两、西红柿2个 调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量
牛肉柿子汤的做法：
1、牛肉切为大小适中的块，备用； 2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开，将牛肉盛出（可先将水中浮沫盛出以免沾到牛肉上）； 3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖（爱喝汤的多加水，不爱喝汤的少加水，有时间的用砂锅慢慢炖，没时间的用高压锅炖^_^）； 4、西红柿用开水烫一会，去皮切小块备用。 5、牛肉块炖熟时准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉和适量炖肉的汤加入继续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟（不着急吃可以多煮一会），加适量黑胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以上桌了
牛肉炖土豆柿子的做法
1.将牛肉洗净切成块
2.柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒
3.将牛肉放入开水锅内打焯后捞出
4.将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水
5.开锅后盖盖加压十分钟
6.解压后将柿子、土豆放入锅中，加入适量的盐（喜欢甜口可少加些糖）盖盖加压四分钟即可，我还在汤内加入10g的番茄沙司
7.这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了
哈哈那是番茄酱的作用 。不用那么麻烦我可以教你 很简单，牛肉葱姜少许盐加水高压锅压一下，起锅爆锅加少许葱下乳熟牛肉土豆一半西红柿炒一下 土豆丁变色有点粘 就是淀粉出来啦，导入煮好的牛肉汤，加番茄酱少许酱油大火烧开《愿意加罐头黄豆就加黄豆》胡萝卜，现在开始调味有两种口味，一种甜咸 。加糖少许盐， 另一种咸鲜 少许盐味精黑胡椒粉。最后加入剩下的一半西红柿不用煮很长时间开锅即可稍滚4分种左右，和你在饭店吃的是一摸一样。做这道菜不要勾芡，所谓的粘稠就是土豆的淀粉还有番茄酱，
主料
牛肉一斤西红柿3个
胡萝卜一根土豆2个
香菜1根花椒适量
八角适量桂皮适量
香叶适量山楂干适量
盐适量鸡精适量
酱油适量姜两片
葱段适量料酒适量
十三香适量
牛肉西红柿～阿迪锅版的做法步骤
1. 把肉切块，用水打焯一下。洗干净。
2. 把焯好的牛肉放入阿迪锅里，同时放入盐，酱油，桂皮，香叶，姜片，葱段，十三香，料酒，山楂干，花椒，八角。
3. 把胡萝卜切丁，柿子切块，（切了四个柿子）把胡萝卜丁和柿子块放入牛肉里，加水，关盖，选择时间，压30分钟。
4. 保压时间到了，关闭电源，让气体自动散出，开盖。
5. 盛盘，撒入香菜。柿子的味道已经融入到汤里。
很多的人都喜欢喝牛肉土豆柿子汤，在秋季的时候柿子更是大家喜欢的一种水果，是受到大家喜爱的一种美食。牛肉和土豆都是大家比较喜欢的美食，不仅牛肉口感比较好，还富含着人身体中所需要的营养物质，同时其中土豆也是很受到大家欢迎的。那么，三种食材放到一起的做法又是怎样呢。下面去了解下牛肉土豆柿子汤具体做法是怎样?

1.准备好调味料。
2.牛肉切块，用水洗净。
3.放入凉水锅中。
4.煮开，打水焯。
5.打好水焯的牛肉用温水洗净，放入高压锅中。
6.加适量的水，调味料倒入，高压锅压半个小时。
7.番茄洗净，去皮。
8.番茄切块放入料理机。
9.将番茄打成糊。
10.倒入锅中。
11.将土豆切小块。
12.取压好的牛肉和汤加入番茄糊中，再添少量的水。
13.将土豆倒入锅中，大火烧开后小火炖煮，出锅前加适量的盐。
营养价值
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
以上就是牛肉炖柿子土豆的做法的全部内容，土豆牛肉炖柿子 1 牛肉加入葱姜焯水 2 土豆、胡萝卜切滚刀块 3 葱姜切片 4 柿子切块 5 锅内热油，加入几粒花椒出香味 6 加入葱姜炒香 7 倒入牛肉翻炒 8 倒入土豆和胡萝卜 9 加入适量的酱油 10 倒入适量的清水 11 加入适量糖 12 加入适量的盐 13 大火煮开锅 14 倒入高压锅后加入柿子。
