排骨杏鲍菇汤的做法? ..那么,排骨杏鲍菇汤的做法?一起来了解一下吧。
1. 杏鲍菇洗净切片待用
2. 排骨焯过,捞出漂净.
3. 取电饭煲,放入排骨,
4. 加8分满清水,放入姜片,葱结.
5. 加料酒,按煮“汤”键煮。
6. 水开后5分钟,撇去浮沫.
7. 继续煮至汤浓.
8. 放入杏鲍菇煮开5分钟.
9. 加盐煮开.
10. 放入枸杞煮开,撒些葱花即可.
排骨杏鲍菇汤的做法
1.排骨洗净备用。
2.杏鲍菇汤洗净切片,姜、八角、桂皮洗净备用。
3.锅入清水煮沸,下排骨焯烫下,捞出备用。
4.热油锅,下八角,桂皮,姜片爆出香味。
5.倒排骨下去翻炒一会。
6.加适量的料酒、生抽、酱油。
8.出锅前放盐调味,加鸡精装盘撒上葱叶。
祝你生活愉快
木耳杏鲍菇汤
材料
肉片50克,杏鲍菇1个,木耳10克,红萝卜1根,姜丝,菜心3根,盐,鸡精,葱花
做法
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片,菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝,烧开再放猪油烫化,(如果没有猪油可以用色拉油)再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈,起锅加盐和鸡精,再撒上葱花就好。
杏鲍菇骨头汤
用料
主料杏鲍菇
调料食盐葱姜料酒
杏鲍菇骨头汤的做法
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水,放两片姜,然后放入骨头煮开,将骨头捞出,这锅水倒掉不要。另取砂锅,然后将焯过水的骨头放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖吧,这段时间,俺将房间整理一遍,洗了两件衣服,然后陪老妈聊天,估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就行喽~~
1. 杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫
2. 锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿
3. 加入水没过排骨,加2匙盐大火烧开后转小火慢炖
4. 小火一个小时后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨
5.然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟
6.最后加点葱花即可出锅,炖的时候不要让汁收的太干了
以上就是排骨杏鲍菇汤的做法的全部内容。