银耳百合汤的做法？【早秋润肺养颜汤】食材:百合,银耳,红枣,枸杞,红糖。 做法: 1、碗中加入清水,在把银耳放进去浸泡片刻,根部朝上放入水中,这样浸泡得更彻底。 2、再把银耳撕成小块,红枣洗净去核。 3、把撕好的银耳,红枣,百合放入砂锅中,一次性加够水,大火煮开,转小火慢慢煲40分钟。 4、把浸泡好的枸杞放入锅中,继续煲5分钟。那么，银耳百合汤的做法？一起来了解一下吧。
用料
银耳20克
百合15克
冰糖适量
枸杞适量
银耳百合汤的做法
银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
百合冷水泡发一小时
锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞。
四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！
【早秋润肺养颜汤】食材:百合，银耳，红枣，枸杞，红糖。
做法:
1、碗中加入清水，在把银耳放进去浸泡片刻，根部朝上放入水中，这样浸泡得更彻底。
2、再把银耳撕成小块，红枣洗净去核。
3、把撕好的银耳，红枣，百合放入砂锅中，一次性加够水，大火煮开，转小火慢慢煲40分钟。
4、把浸泡好的枸杞放入锅中，继续煲5分钟。
5、最后根据个人的口味加入红糖就可以吃啦。
【红烧鸭块】
做法:
1、鸭子洗净剁成块状、姜蒜切片、干辣椒切圈备用。
2、起锅烧油，放入姜蒜爆香，再放入鸭肉翻炒至微黄。
3、依次放入八角、干辣椒、生抽、老抽、少许料酒、白糖、豆瓣酱翻炒均匀。
4、加入适量清水，漫过鸭块，盖上盖子焖烧十五分钟左右。
5、加入适量食用盐调味，盖上盖子焖烧3分钟，然后撒上香莱和蒜苗点缀即可。
秋天气温开始降低，雨量减少，空气湿度低，气候偏干燥，应该多吃一些润燥的食物。银耳和百合都有很好的润燥功用，同时银耳还含有丰富的胶原蛋白，也是美容的佳品。百合银耳莲子汤非常适合秋季食用。
主料
花生
二两
辅料
银耳
一朵
百合
一个
红枣
六个
步骤
1.银耳泡发好洗净，
2.花生洗净，
3.百合洗净花生，银耳全放入沙锅中，
4.加入适量的水，用大火烧开，
5.改小火慢焖，
6.经过一夜慢焖，第二天早上就可食用了。
主料
水发银耳
150g
莲子
30g
百合
30g
辅料
大枣
20g
冰糖
25g
步骤
1.准备食材，银耳提前泡发，泡发2小时以上，切出黄色的根部，
2.百合莲子洗净，泡一会，也可以不泡，比较容易熟
3.大枣洗净泡10分钟，冲洗干净
4.冰糖可以根据自己的口味调整，喜欢甜的可以增加
5.电高压锅加水，加银耳
6.加入百合、莲子、大枣和冰糖，按煮粥键，我用的银耳，蒸饭的时候蒸了，比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间，要多煮一会，一般要30分钟左右，才能将营养煮出来。
7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖，熬煮的很软滑
以上就是银耳百合汤的做法的全部内容，1.百合剥片洗净待用 2.梨洗净去核，切丁。3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳 4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合 5.加入适量的枸杞再煮片刻即可 小贴士 银耳一定要煮至胶质出来，才有美容的功效。
